Sisältö:
- Ominaisuudet
- Vaatimukset
- Kasvaa ruukussa
Ominaisuudet
Kaki eli idän omena löytyy Kiinasta, Japanista ja Koreasta korkeista idän eebenpuusta. Ne tuottavat oranssinkeltaisia hedelmiä, joita kutsutaan kakiksi, itämaiksi omeniksi tai kakiksi, joiden maku muistuttaa kypsiä aprikooseja.Joskus ne voidaan helposti sekoittaa tomaatteihin, koska ne ovat muodoltaan ja väriltään samanlaisia. Kakin syötävä osa on sekä erittäin makeaa että pehmeää lihaa ja kuorta. Hedelmät syödään raakana, sitä voidaan lisätä myös hedelmäsalaattiin tai hyytelöihin. Kakilla on korkea ravintoarvo, koska se sisältää paljon C- ja A-vitamiinia sekä karoteenia.
Vaatimukset
Itä-Hurma on sijainniltaan varsin vaativa puu. Se on eksoottinen kasvi, jota voidaan kasvattaa Puolan lämpimillä alueilla, jotta se saa oikeat olosuhteet. Se ei ole pakkasenkestävä, joten on tärkeää valmistaa suojaava kuivike ja peitto. Parempi idea on kasvattaa suurissa ruukuissa, mikä takaa nopean ja helpon siirron valoisaan huoneeseen, jossa se talvehtii kylmimpinä kuukausina.
Maaperän tulee olla hyvin valutettu, hedelmällinen ja humusrikas. Täydellinen aurinkoiseen paikkaan kohtalaisen kostealla maaperällä.Itäinen Hurma on vaativa kasvi ja sääolosuhteet, joissa olemme, kannattaa harkita tarkasti. on mahdollista, että lämpimällä ja pitkällä ja poikkeuksellisen suotuisalla syksyllä kasvi kantaa meheviä ja kauniita hedelmiä
Kasvaa ruukussa
Sekä maassa että ruukkuviljelyssä täytyy olla tietyt säännöt, mutta jälkimmäinen on hieman helpompi, varsinkin kun asumme hieman kylmemmällä alueella Puolassa. Voimme saada kasvin askel askeleelta siemenistä, mutta muista, että saamme hedelmät vasta noin 8 vuoden kuluttua tämän kasvin siemenistä kasvattamisesta.
Siemenet ovat laajasti saatavilla hyvistä puutarhakaupoista, tai voimme tehdä tämän hankkimalla ne suoraan hedelmistä. Niiden tulee olla kypsiä kakihedelmiä, mieluiten ruskeanoranssin kuoren ja herkän pehmeän hedelmäisyyden kanssa. Poistamme siemenet varovasti tikulla ja laitamme ne talouspaperin päälle, kunnes ne ovat kevyesti kuivia. Mietitkö kuinka syödä kakisia? Siementen poistamisen jälkeen se maistuu edelleen hyvältä salaateissa ja hilloissa!
Sitten käärimme paperin tai talouspaperin ja kastelemme sitä vedellä. yritämme estää sitä vuotamasta, vain hieman kosteana. Laita purkkiin ja sulje kannella. Laita se jääkaappiin noin kahdeksi kuukaudeksi ja säätele paperipyyhkeen kosteutta.
Noin 2-3 kuukauden kuluttua on mahdollista kylvää kaki kotona ikkunalaudalle ruukkuun. Tarkista ennen kylvöä, että siemenet eivät ole homeen peitossa. Poista vialliset ja kylvä loput hedelmälliseen ja hyvin valutettuun maahan ruukuissa. pidä alusta kosteana ja aseta ruukku asunnon lämpimimpään paikkaan. Tämän ansiosta olemme varmoja, että 3 viikon kuluessa ne alkavat itää ja kehittyä kunnolla.
Teksti on osittain valmistettu Moje Beautiful Ogród -lehden materiaalien pohj alta. Lisää uteliaisuutta puutarhojen maailmasta löydät My Beautiful Garden -kuukaudesta!
