Grzegorz Pawlik:Viime vuosi on osoittanut, että puutarhoilla on tärkeä rooli elämässämme. Oletko sinäkin?
Katarzyna Dowbor: Toimittajat kysyvät minulta usein, missä lataan akkujani. Sansibarissa? Vastaan siihen aina puutarhassani, lemmikkieni kanssa, koska se on minulle maaginen paikka. Ilman tätä puutarhaa minun olisi vaikea työskennellä niin lujasti.
Mitkä ovat lemmikkisi?
Minulla on kolme koiraa, kaksi kissaa ja kaksi hevosta.
Hevosia puutarhassa?
Melkein. Aivan puutarhan takana on niitty, jonka vuokraan. Siellä on talli ja tietysti hevoseni.
Onko puutarhassasi tilaa hedelmille ja vihanneksille?
Kyllä, minulla on pieni kasvimaa. Pyysin äskettäin eräältä puusepältä lisää alennuksia, jotta minun ei tarvitsisi kumartua. Tämä tekee kaikista huoltotöistä paljon helpompaa.
Mitä olet jo onnistunut istuttamaan?
Minulla ei ole aikaa tehdä taimia, joten ostan valmiita taimia. Viime vuonna haaveilin paljon vihanneksista, joten huomasin lykäväni istutusta tänä vuonna. Kasvatan pääasiassa kesäkurpitsaa, kurpitsaa ja vihreitä papuja. Minulla on ystävällinen puutarhakauppani, jossa tykkään shoppailla.
Mitkä ovat suosikkikukasi?
Pidän todella herkullisista päistä. Olen valmistanut koko alennuksen erityisesti heille. Minulla on myös seitsemänvuotias wisteria, jolla on kauniit violetit kukat. Pidän erittäin hyvää huolta tästä rakastetusta köynnöskasvasta. Tulppaanit eivät saa puuttua kaudella. Lisäksi rakastan punaisia pelargonioita, ne koristavat aina ikkunalaudoillani. Puutalollani on tyypillinen maalaisluonne.
Suosittelen mallowia!
minäkin ostan. En kylvä, vaan ostan sellaisia imureita enää. Minulla on edelleen paljon rododendroneita, koska minulla on varjoisia paikkoja puutarhassani ja uskon, että ne toimivat siellä hyvin. No, heidän kanssaan on paljon työtä tehtävänä (nauraa).
Minulla on myös pajupuu. Kaunis puu. Se on itkevä paju, joka oli surkeassa kunnossa, kun ostin talon. Kuten tiedämme, paju haluaa halkeilla puoliksi …
Hän on hauras, mutta antaa myös paljon anteeksi
Kyllä, se on hauras. Ja tässä hyvä puutarhurin pää auttoi. Halusin todella, että huolehdimme siitä, ja eräänä vuonna Mr. Przemek sanoi: me leikkaamme sitä.Kun tulin kotiin töistä ja näin hänet, itkin. Koska kävi ilmi, että pajuni näytti puilta autiomaassa, jossa korppikotkat hengailevat. Hän oli juuri ajeltu kaljuksi (nauraa). Mr. Przemek vakuutti minulle, että puu kasvaisi takaisin. Ja samalla kaudella hän pomppii. Ja nyt, kaksi vuotta myöhemmin, hän on kaunis. Mutta leikkaan sen myös. Toisa alta hevoset pureskelevat sitä, ja toisa alta varmistan, että se on leikattu. Hän on kaunis, hän maksaa takaisin.
Autatko ketään puutarhatöissä, joita on luultavasti monia?
Minulla on ystävällinen puutarhuri, Mr. Przemek, joka auttoi minua puutarhan perustamisessa ja helpottaa minua vaikeimmissa töissä keväällä ja syksyllä. Hän hoitaa myös nurmikonni. Tietenkin minulla on automaattiset sprinklerit, jotka ovat pelastukseni.
Ja käytätkö ruohonleikkuria?
Minulla ei ole ruohonleikkuria, en ole vielä kokeillut.
Oletko teknisten innovaatioiden fani?
Olen. Ihmettelen vain, pystyykö tällainen robotti käsittelemään sitä. Minulla on paljon alennuksia eri paikoissa ja paljon eläimiä. Ajattelen sitä, ehkä yritän, koska se on todella kätevää.
Puutarhassani on paljon omenapuita, jopa 26 puuta, jotka ovat 30 vuotta vanhoja. Joka toinen vuosi ne kantavat herkullisia hedelmiä.
Muistatko mitä lajikkeita nämä ovat?
En tiedä, koska ostin talon ja siellä ne jo kasvoivat (nauraa). Mutta ne ovat loistavia! Ne synnyttävät kovia omenoita, viiniä ja todella fantastisia. Ne eivät ehkä näytä siltä, mutta miltä ne maistuvat! Ystäväni tulevat luokseni joka vuosi omenoiden poimimiseen ja tämä on maailman paras tapahtuma. Jokaisen täytyy tulla kori kanssa, poimia hedelmiä ja sitten valmistaa niistä ruokalaji (nauraa).
Jos sinun pitäisi nimetä suurin puutarhasaavutuksesi, mikä se olisi?
Yleisesti ottaen olen ylpeä puutarhastani, koska pidän siitä kovasti ja viihdyn siinä. Olen ylpeä nurmikosta, koska sen hoito ei ole yksinkertainen asia.
Kuten englantilaiset sanovat, kauniin nurmikon saamiseksi se on kylvettävä ja sitten leikattava säännöllisesti kahdesti viikossa sadan vuoden ajan.
Joo. Siinä on jotain perää (nauraa).
Onko sinulla mitään keinoa käsitellä myyrät?
Kyllä, paljon koiria ja kissoja (nauraa). Hevoset karkottavat myyrät varsin tehokkaasti, koska ne aiheuttavat kovaa ääntä laukkaaessaan. Ja todellakin: lähistöllä olevilla niityillä on myyräräjähteitä, enkä ole täällä. Lisäksi minulla on kissa, joka on erittäin metsästäjä ja hän onnistui saamaan myyrän kerran. Otin sen häneltä, onneksi hän ei satuttanut häntä. Vein hänet niitylle, koska ne ovat hyödyllisiä eläimiä.
Keskustelumme tekosyynä on "My Beautiful Garden" -lehden 25-vuotisjuhla. Tämä vuosi jää kuitenkin historiaan aivan eri syistä. Luuletko, että pandemia sai luonnon puolustamaan omiaan?
Vähän niin ajattelen.Olen suuri luonnon ystävä ja uskon, että me ihmiset teemme sitä paljon. V altava! Kun lukitsimme itsemme koteihin, luonto kehittyi jälleen ja eläimet alkoivat lähteä entisille metsästysmailleen. Kasveja alkoi ilmestyä sinne, missä ne eivät olleet ennen päässeet, koska ihmiset tallasivat niitä. Kaappasimme maapallon. Harmi, koska maailma symbioosissa kasvien ja eläinten kanssa on kaunis, ja olemme mestareita kaiken betonimisessa.
Uskon, että meidän tulee yrittää elää sopusoinnussa luonnon kanssa eikä tuhota sitä sillä tavalla.
Mitä jokainen meistä voi tai pitää tehdä helpottaaksemme planeettaa hieman?
Paljon! Riittää, kun mennään metsään kävelylle eläinten kanssa ja otetaan mukaan roskapussi. Kerätään kaikki jätteet matkan varrelta. Pelottavaa kuinka paljon muovia löytyy. Kotimaassani on sellaisia toimia, että kokoontumme kaikki yhteen ja siivoamme alueen. Ja se on upeaa!
Lasten pitäisi oppia meiltä, että voit tehdä jotain planeetan hyväksi, eikä sinun tarvitse tuhlata siihen rahaa.Vähän hyvää tahtoa, vähän aikaa, niin voimme helpottaa maapalloamme. Lisäksi mielestäni meidän on koulutettava lapsillemme, että luonto on liittolaisemme, ei vihollisemme. Ei voi olla niin, että taapero tulee maaseudulle ja pelkää kovakuoriaista, hämähäkkiä tai muurahaisia… Puutarhaan tulee päivittäin paljon lintuja. Tämä on jotain kaunista! Parasta musiikkia mitä voi olla.
Ja tätä me opetamme lapsille. Myös se, että kukkaa ei saa tallata, vain haistaa sitä ja nauttia sen kauneudesta. Älkäämme unohtako sitä.
Saamme niin paljon kuin annamme?
Kyllä, aivan.
Onko mahdollista, että jonain päivänä näemme sinut "Uusi puutarhamme" -ohjelman kuvauksissa?
Minulla oli tapana tehdä ohjelmaa nimeltä "Dowborowa Ogrodowa", jossa puhuin puutarhanhoidon intohimoistani. Opin silloin monia asioita.Kutsuin ohjelmaan ne, jotka tunsivat kasveja ja joilla oli kivoja ideoita. Niiden ansiosta opin mm. pitämään nurmikon (nauraa)
