Konteissa istutettuja hedelmäkasveja löytyy yhä useammin. Tällaisen viljelyn etuna on mahdollisuus siirtää kasvit valittuun paikkaan puutarhassa tai terassillaValitettavasti ruukut on varmistettava talvellaSe voidaan tehdä sijoittamalla kasvit säiliö kylmässä paikassa. Meillä ei kuitenkaan aina ole tarpeeksi viileää.
Muista olla sijoittamatta kasveja liian lämpimiin paikkoihin, koska monet puut tai pensaat menevät nopeasti lepotilaan ja alkavat kasvaa talven aikana. Monet kasvit voidaan jättää ulkopuolelle, kunhan suojelemme niiden juuristoa hyvin.
Se on erittäin tärkeää, koska useimpien kasvien juuret jäätyvät ja kuolevat jo -10 °C:ssa.Maassa kasvavissa kasveissa jäätymisen kanssa ei yleensä ole ongelmia juurista, koska koko juuristo on suojattu maaperän kautta ja ennen kaikkea parhaan eristeen, lumipeitteen, kautta.
Yksi tapa suojautua pakkaselta on kaivaa ruukut maahan niin, että ruukun maapinta on samalla tasolla puutarhan maan kanssa. Toinen vaihtoehto on laittaa ruukku kasveineen isompaan astiaan.Kaada sahanpurua tai haravalehtiä molempien astioiden seinämien väliin, ne muodostavat alhaisilta lämpötiloilta suojaavan eristävän kerroksenHelpoin tapa suojata juuria on kääriä ruukku paksulla kerroksella kuitukangas ja sitten ilmaa läpäisevä materiaali.
