Omenoiden varastotaudit ovat nykyään erittäin suuri ongelma, ei vain hedelmänviljelijöille, vaan myös ihmisille, joilla on useita omenapuita kotona tai siirtolapuutarhassa. Siksi kannattaa opetella enn altaehkäisemään varastosairauksia ja mitä tehdä niiden ilmaantuessa. Tässä ovat yleisimmätomenoiden varastointitauditKatso, mikä lääke suojaa omenaasi parhaiten mädäntymiseltä ja homeelta.
Omenoiden varastotaudit
Monet ihmiset ajattelevat, että omenat ovat kovia hedelmiä, joita on helppo säilyttää.Samaan aikaan nämä ovat herkkiä hedelmiä, etenkin heti sadonkorjuun jälkeen, ja vaativat paljon työtä säilyttääkseen ne hyvin. Jos emme tarjoa omenille asianmukaisia säilytysolosuhteita, ne alkavat kehittyä hyvin nopeastiomenoiden varastotauditUseimmiten tämäntyyppiset sairaudet ovat sienten aiheuttamia
Huom! Omenoiden varastotautien haitallisuus on varsin korkea, koska tartunnan saaneet hedelmät ovat täysin kulutukseen kelpaamattomia. Jotkut sienet tuottavat mykotoksiineja, jotka ovat haitallisia ihmiskeholle. Kannattaa myös muistaa, että mädäntyneitä omenoita ei saa käyttää jalostukseen, sillä myrkyt siirtyvät säilöön ja ovat yhtä vaarallisia kuin raa'alla hedelmällä
Alla esittelemme tunnetuimpia ja useimmiten kehittyvät omenoiden varastointitaudit.Omenoiden harmaa home
Harmaahomeen aiheuttaa tunnettu sieni Botrytis cinerea, joka vaikuttaa myös moniin puutarhakasveihin kasvukauden aikana.Tämä sieni löytää tiensä omenoihin useimmiten halkeilevan kuoren kautta sadonkorjuun aikana. Varastossa hedelmät peittyvät harmaalla homeella ja saastuttavat viereisiä omenoita. Jos emme poista tartunnan saaneita omenoita ajoissa, sieni hyökkää koko hedelmäsatoon. Tämänomenan varastotaudinkehittymistä suosii myös märkien hedelmien sijoittaminen varastotilaan, joten kannattaa aina varmistaa, että omenat ovat kuivia ja varastotilan kosteus riittävä. , ei liian korkea.
Omenoiden märkämätä
Märkämätä on tyypillinenomenan varastointitautiOmenoissa märkämätää aiheuttava Penicillium expansum pääsee hedelmiin, kun kuorta leikataan tai varsi revitään irti. Useimmiten infektio tapahtuu väärällä sadonkorjuulla. Kasvaessaan sieni aiheuttaa koko hedelmän mätänemisen, josta tulee pehmeää ja vetistä ja siitä tulee epämiellyttävä mätähaju. Epämiellyttävä haju siirtyy viereisiin terveisiin hedelmiin. Tartunnan saaneet hedelmät on poistettava varastosta, ne eivät kelpaa kulutukseen.
Omenoiden katkera mätä
Tällä hetkellä se on omenoiden suosituin varastointisairaus. Sen aiheuttavat Pezicula-suvun sienet, jotka pääsevät hedelmiin ihollaan olevien spiraalien kautta
Kuinka tunnistaa omenoiden katkera mätä? hedelmän sisällä, mikä tekee siitä mahdotonta. Selvitä, milloin aloitat omenoiden varastoinnin, ovatko ne saastuneet vai eivät. Siksi jokaisesta varastohuoneessa olevasta omenalaatikosta kannattaa ottaa muutama hedelmä ja pitää niitä muutaman päivän normaalissa huoneenlämmössä. Jos emme huomaa muutoksia, se tarkoittaa, että omenoissa ei ole katkeraa mätää. Jos iholle ilmestyy kuitenkin tummat silmät, jotka ovat sienirypäleitä, se tarkoittaa, että omenat ovat saaneet tartunnan.
Omenoiden ruskea mätä
Tämän omenan varastointisairauden aiheuttaa Monilinia fructigena -sieni. Tällä taudilla on kaksi esiintymisjaksoa - kesä ja varastointi.Kaikistaomenan varastointisairauksistaruskea mätä aiheuttaa ensimmäiset oireet. Jo ensimmäisen säilytyskuukauden aikana hedelmät alkavat mustua, kovettuvat ja hitaasti muumioituvat. Poista saastuneet omenat varastosta. Onneksi tämä varastotauti ei aiheuta suuria menetyksiä varhaisessa havaittuna.
Kuinka ehkäistä omenoiden varastointisairauksia?
Äskettäin markkinoille on ilmestynyt uusi, erittäin tehokas aine, joka ehkäisee omenoiden varastointisairauksien ilmaantumista. Se on Polywersum WP:n biologinen valmiste. Tämä toimenpide suoritetaan noin 7 päivää ennen sadonkorjuuta. Kaikki Polywersum WP -puut tulee ruiskuttaa, mieluiten päivän toisella puoliskolla, kun aurinko ei enää paista niin paljon. Tämän suihkeen käytön ansiosta omenoiden varastointisairauksien riski pienenee useita kymmeniä prosentteja! On muistettava, että Polywersum WP tulee aina kaataa huolellisesti pestyyn ja desinfioituun ruiskuun, mieluiten sellaiseen, jota ei ole koskaan ruiskutettu sienitautien torjunta-aineilla.Ennen kuin kaadat sen ruiskuun, liota tarvittava määrä Polywersum WP:tä haaleassa vedessä tunnin ajan. Tällaiset valmistelut ovat aikaa vieviä ja työlästä, mutta suojaava vaikutus on ehdottomasti työmme arvoinen
Katarzyna Matuszak
