Amarantti , jota kutsutaan myös amarantiksi, on monikäyttöinen kasvi. Se näyttää hyvältä kukkapenkissä ja ruukussa, sopii leikkokukkaksi ja on terveellinen korvike viljalle. Lue lisää amarantin ominaisuuksista ja suosituistaamarantinlajeista ja -lajikkeista, joita suositellaan puutarhaviljelyyn. Neuvommekuinka kasvattaa amaranttiaja kuinka voit lisätä näiden kasvien suosikkilajikkeita itse.
Amarantti, amarantti
Kuva. pixabay.com
Miltä amarantti näyttää?
"Amarantti on yksivuotinen kasvi , joka kuuluu Amaranthaceae-perheeseen.Amaranttilajeja on tunnistettu yli 100. Nimi amarantti tulee kreikasta. amárant ja tarkoittaa kukkaa, joka ei koskaan haalistu. Luonnollisessa tilassaan amarantit ovat yleisiä Amerikassa, Aasiassa ja Afrikassa. Inkojen kultana tunnettu amarantti oli tärkeä osa Etelä-Amerikan alkuperäiskansojen ruokalistaa. Amarantin siemenjauhoja käytettiin leivonnassa, viljasta olutta ja tuoreita lehtiä kasvissalaattina. "
Lajista ja lajikkeesta riippuenamarantit voivat nousta jopa 2-3 metrin korkeuteenPysty varsi on peitetty alha alta munamaisilla lehdillä ja ylhäältä suikalemainen . Versojen latvoihin ilmestyy pieniä, huomaamattomia, tiheisiin piikkeihin kerääntyneitä kukkia
Meiltä saatavat koristelajikkeetkuuluvat pääasiassa kolmeen amarantilajiin : paniculate, riippuva ja kolmivärinen . Ruderaalialueilla ja pelloilla voi kohdata myöskarkeaa amaranttia, joka on maanviljelijöiden vitsaus
Amarantti - ominaisuudet ja sovellus
Amarantin jyviä kutsutaan 2000-luvun jyväksi . Siemenet ovat arvokas ravinteiden lähde, ja niistä saadut jauhot korvaavat keliakiasta kärsiville. Myymälät tarjoavat myös rouheita ja paahdettuja amarantin siemeniä.
Näillä kasveilla on erittäin myönteinen vaikutus paitsi ihmisiin myös ympäristöön.Amarantti imee kaksi kertaa niin paljon hiilidioksidia kuin muut kasvit . Joten sitä voidaan käyttää kasvihuoneilmiön torjuntaan.
Riippuvaisen amarantin siemenet ja kukat
Kuva. depositphotos.com
Amarantin siemenistä voidaan saada skvaleenia , joka auttaa torjumaan sepelv altimotautia ja viivästyttää ikääntymisprosessia. Aikaisemmin tätä yhdistettä saatiin vain haiden ja valaiden aivolisäkkeistä. Uuttamalla skvaleenia amarantista voi olla mahdollista pelastaa nämä hämmästyttävät merenelävät.
Puutarhassa kasvatetut amaranttikasvitovat erinomaisia reunakasveja. Ne näyttävät myös hyviltä koostumuksissa, joissa on maaseutupuutarhoihin liittyviä lajeja, kuten: puutarhahelvetti, unohda, nasturtium tai delphinium. Amarantit toimivat hyvin myös ruukkuviljelyssä ja leikkokukkana, käytetään tuoreisiin ja kuiviin kukkakimppuihin.
Amarantit tuoreisiin kukka-asetelmiinkorjataan, kun puolet kukista on avattu. Kasvit irrotetaan juurista ja laitetaan veteen useiksi tunteiksi. Sitten juuret poistetaan. Näin valmistettuina ne säilyvät tuoreina 5-7 päivää.
Poimimme kasvit kuiviin kimppuihin siementen istutuksen jälkeen. Ennen kuivaamista sinun on poistettava lehdet kukinnan versoista. Kuiva nippuihin sidottuna, kukinnot alaspäin.
Szarłat - lajit ja lajikkeet
Alla esittelemme useita amaranttilajeja, joita on saatavilla mielenkiintoisina puutarhalajikkeina. Koosta riippuen niitä voidaan kasvattaa kukkapenkeissä tai astioissa.
riippuva meripihka
Pendid Amaranth(Amaranthus caudatus) - kotoisin Aasiasta, se on 60-200 cm korkea ja 50 cm leveä. Pystyt, voimakkaasti haarautuneet versot, peitetty suurilla lehdillä, joissa on selvästi erottuva suonet. Lajikkeesta riippuen varsi voi ottaa violetin eri sävyjä. Tämän lajin ylpeys on paksut korvat, jotka muistuttavat ketun häntää, voimakkaan violetin, kastanjanruskean ja jopa valkoisen värisenä. Hedelmät ovat pusseja, joissa on syötäviä mustia, syötäviä siemeniä.
Amaranthus caudatus
Kuva. depositphotos.com
Monilleriippuvaisen amaranttilajikkeilleon ominaista erittäin omaperäiset kauniin väriset kukinnot. Jotkut niistä ovat:
Riippuva meripihka 'Fat Spike'- kasvit, joissa on tiheät, kohonneet, paksut korvat, jotka ovat syvän punertavan purppuranpunaisia. Lajikkeelle on ominaista kompakti ja tiheä tapa.
Amarantti riippuva 'Golden Giant'- lajike, jossa on rehevät, kaarevat, kultaiset kukinnot. Sitä kasvatetaan viljakasvina
Amarantti 'Grünschwantz'- kasvit kasvavat jopa 80 cm korkeiksi. Lajikkeen ylpeys ovat vaalean vihreän sävyiset riippuvat kettukit
Amber 'Tower Green'- toimii täydellisesti sekä tuoreiden että kuivattujen kukkakimppujen lisänä . .. Vihreät, tiheät ja koholla olevat korvat muistuttavat pylvästä - tästä lajikkeen nimi
Amaranth 'Ribbons and Beads'- kukkapenkkiin ja viljelyyn sopiva lajike terassia koristavat astiat. Se kasvaa jopa 2 metrin korkeuteen. Se on koristeltu tummanpunaisilla roikkuvilla kukinnoilla, jotka muodostavat tunnusomaisia pompomeja
Amaranth 'Viridis Green Cascade'- tämä on vihreä lajike roikkuvaa amaranttia. Iän myötä kermanväriseksi muuttuvat limenkukinnot muodostavat runsaita tupsumaisia ryppyjä. Niiden pituus on 60 cm
Amarantti riippuva 'Atropurpureus'- kasvit kasvavat jopa 120 cm korkeiksi.Purppuraiset, roikkuvat kukinnot eivät ole tämän lajikkeen ainoa koriste. Suuret violetit lehdet ovat yhtä koristeellisia.
Kolmivärinen keltainen
Amaranttikolori(Amaranthus tricolor) - kasvaa jopa 80 cm korkeaksi ja on pensasmainen. Tämän lajin koristelu ei ole kukintoja, vaan mielenkiintoisia lehtiä. Poimutetut, taitetut lehtiterät ovat keltaisia, vihreitä, punaisia, oransseja ja ruskeita. Ne voivat olla myös monivärisiä. Kesällä ilmestyvillä pienillä vihertävillä kukilla ei ole koristeellista arvoa.
Amaranttikoloväri
Kuva. depositphotos.com
Tricolor amarantin kauneimmat lajikkeet:
Kolmivärinen meripihka 'Early Splendor'- siinä on kauniit ruskeanvihreät lehdet, jotka muuttuvat punaisiksi ajan myötä. Tämä lajike sopii täydellisesti hapsuille, lisää väriä, kun muut kasvit ovat jo haalistuneet.
Kolmivärinen meripihka 'Illumination'- kasvien alalehdet ovat vihreänruskeita ja ylemmät lehdet vaaleanpunaisen punaiset keltaisilla reunoilla
Amarantti 'Perfecta'- tälle kirjavalle lajikkeelle on ominaista vihreä-kastanjanruskeat alalehdet ja kelta-punaiset ylälehdet
Keltainen 'Keltainen'- alemmat lehdet ovat vihreitä ja ylälehdet ovat kirkkaita, kelta-vihreitä
Szarłat panchowaty
Amaranth paniculat , joka tunnetaan myös nimellä Amaranthus paniculatus, kasvaa jopa 150 cm korkeaksi. Se tuottaa kohonneita, voimakkaasti haarautuneita versoja, jotka peittyvät suurilla lehdillä, jotka joskus muuttuvat violetiksi. Kukintojen runsaat korvat ovat pystyssä ja niitä käytetään usein leikkokukkina. Ne ilmestyvät heinäkuussa.
Amaranth paniculatus - Amaranthus paniculatus
Kuva. depositphotos.com
Mielenkiintoisten amaranttipaniikkilajikkeiden joukossa on syytä mainita:
Amaranth paniculata 'Autumn Palette'- tuuhea lajike upeilla ketunvärisillä kukinnoilla (oranssi-kultainen).
'Marvel Bronze'- siinä on purppuraiset lehdet ja tummemmat kukinnot.
Amaranth paniculate 'Foxtail'- on näyttävä lajike, jossa on kauniit, punapurppuraiset pystyt tupsut ja ruskeanpunaiset lehdet
Karkea keltainen
Karkea amarantti(Amaranthus retroflexus) esiintyy yleisesti Puolassa ja kasvaa joutomailla, niityillä, tienvarsilla ja avoimilla. Haitallisena rikkakasvina sitä esiintyy juurikasveissa, palkokasveissa, maississa ja viljoissa. Tämä laji saavuttaa olosuhteista riippuen 30 - jopa 130 cm korkeuden. Kasvi muodostaa vahvan hanajuuren, jonka ansiosta se kestää vesipulaa
Yksittäinen, pystysuora, paksukarkean amarantin varsion munamaisen, sahalaitaisen peittämä lehdet, joiden alapuoli on kastanjanruskea.Koko kasvi, kukinto mukaan lukien, on karkeasti karvainen. Kesällä varren yläosaan muodostuu vaaleanvihreitä paniculate kukintoja
Lukuisatkarkean amarantinsiemenet leviävät tuulen mukana pitkiä matkoja. Niiden käyttöikä on jopa 40 vuotta. Laajentuvuutensa vuoksi tätä amaranttilajia ei suositella puutarhaan.
Amarantti tulipunainen - Amaranthus retroflexus
Kuva. depositphotos.com
Szarłat, amarantti - viljely
Amarantit ovat termofiilisiä kasveja , ja niiden sijainnin tulee olla hiljainen ja aurinkoinen. He pitävät kevyestä, hyvin valuvasta maaperästä. Suositeltu maaperän pH amaranteille on 6,0-6,5. Vain amaranttikolorilla on korkeammat vaatimukset ja se tarvitsee hedelmällistä ja humuspitoista maaperää optimaaliseen kasvuun.
Kasvit reagoivat suotuisasti orgaaniseen lannoitukseen, joten niitä voidaan ruokkia vermikompostilla tai kypsällä kompostilla. Amarantteja kannattaa myöslannoittaa kalsiumnitraatillajäykistää niiden varsia, mikä on erityisen tärkeää korkeille lajikkeille
Harmaat tarvitsevat säännöllistä kastelua(jopa päivittäin). Tämä pätee erityisesti astioissa kasvatettuihin kasveihin.Stimuloi amaranttien kukintaa nipistämällä pois kasvun huiput . Korkeita lajikkeita tulisi kasvattaa lähellä tukia.
Amarantti - lisääntyminen
Lisää vinttikoiria kylvämällä siemeniäSiemenet kylvetään huhtikuussa lämpimässä tarkastuslaitoksessa. Laatikot tai ruukut täytetään taimien tuotantoa varten tarkoitetulla alustalla tai puutarhamaalla, johon on sekoitettu vermikuliittia suhteessa 1:1. Kylvön jälkeen laatikot peitetään lasilla tai kalvolla riittävän kosteuden ylläpitämiseksi. Sijoitamme ne valoisaan paikkaan, mutta emme suoraan auringonpaisteeseen. Muista tuulettaa kasveja usein välttääksesi sienitautien.
Amarantinsiemenet itävät 12-18 °C:n lämpötilassaKun 2-3 lehtiä kehittyy, poimi taimet yksittäisiin ruukkuihin. Aloita kasvien kovettaminen noin 14 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan.
Amarantin taimet tulee istuttaa maahan toukokuunjälkipuoliskolla, kun pakkasvaara on ohi. Suositeltuistutusväli amarantilleon 40-60x60 cm (kasvien välinen riviväli 40-60 cm ja riviväli 60 cm).
Voimme myöskylvää amarantin siemenetsuoraan maahan, mutta vasta toukokuun jälkipuoliskolla, kun pakkasvaara on ohi.
Diplomi-insinööri Anna Błaszczak
