Valkosipulion yksi suosituimmista sipulivihanneksista, jota arvostetaan sen maun, ravintoarvon ja parantavien ominaisuuksien vuoksi. Puutarhurille on myös hyödyllistä valmistaa luonnollisia valmisteita kasvisairauksia ja tuholaisia vastaan. Ei ihme, että niin monet ihmiset haluavat kasvattaa valkosipulia tontilla. Katso, miltä valkosipulin istutus javiljely tontilla näyttääja miltävalkosipulin sairaudetvoivat uhata satoasi
Tavallinen valkosipuli - Allium sativum
Valkosipulin ominaisuudet ja käyttö
Valkosipulion vihannes, joka on tunnettu vuosisatoja. Sitä viljeltiin antiikin Kiinassa. Jopa Raamatussa valkosipuli mainitaan Numeroskirjassa. Anna Jagiellonkan lääkäri Syreniusz antaa Herbariumissaan jopa 100 valkosipuliin liittyvää terapeuttista suositusta. Tällä hetkellä lääketiede käyttää valkosipulia verenpaineen alentamiseen, ruoansulatusjärjestelmän säätelyyn, valkosipuli estää myös v altimoiden kalkkeutumista. Pakkauksen muodossa olevaa valkosipulia käytetään vaikeasti parantuviin haavoihin ja haavaumiin. Ennen kaikkea valkosipuli on kuitenkin yleisesti käytetty lisä ruokiin. On syytä mainita, että viljelyssä on tässä artikkelissa käsitellyn tavallisen valkosipulin lisäksi myös koristevalkosipulia, joka on arvostettu kauniista kukinnoistaan, sekä villivalkosipulia, jolla on samanlaisia parantavia ja bakteereja tappavia ominaisuuksia, mutta joka on hellävaraisempi vatsalle.
Valkosipuli - viljely tontilla
Jos haluammekasvattaa valkosipulia tontilla , meidän on varmistettava sopiva substraatti ja sijainti.Valkosipuli suosii hedelmällistä ja syvää maaperää. Jos meillä on tontilla tai puutarhassa mineraaliköyhää maaperää, se on tarpeen lannoittaa orgaanisella aineella. Maaperä ei saa olla liian kuiva, kohtalainen kosteus on ihanteellinen. Valkosipulitelineen tulee olla aurinkoinen ja suojaisa.
Jos käytät tontilla vihannesten viljelykiertoa, niin valkosipulin kasvatukseensopii herneen, härkäpavun tai papun esiviljely. Meidän tulee myös muistaa, että valkosipulia ei saa koskaan istuttaa paikkaan, jossa valkosipulia tai muita sipulivihanneksia on aiemmin kasvatettu. Valkosipuli vaatii myös säännöllistä kastelua, etenkin toukokuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin. On parasta kastella vain maaperää kasvin ympärillä, jotta sipuli ei kastuisi.
Valkosipuli - istutus tontille
Ennen valkosipulin istutusta maa on kaivettava noin 25 cm syvyyteen.Kevätvalkosipuli istutetaan keväällä- maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun ja syksyllätalvivalkosipulia istutetaan lokakuun lopussaOn hyvä tietää, että syksyllä istutettu valkosipuli muodostaa isompia päitä ja kypsyy satoa aikaisemmin kuin keväällä istutettu valkosipuli
Ei kannataistuttaa valkosipuliajonka ostimme ruokakaupasta koska siitä ei ehkä kasva mitään. Parasta on oikein valmistettutontilla kasvatettava valkosipuli , jota voi ostaa puutarhakaupasta. Jaa valkosipulin pää kynsiin juuri ennen sen istuttamista maahan, muista, että jokaisessa kynnessä tulee olla kantapää! Vain suurimmat neilikka tulisi istuttaa.
Istuta valkosipulin kynnet tällä tavallariveihin20-30 cm etäisyydelle (tilan määrästä riippuen). Riveissä olevat kasvit on asetettava 6-10 cm:n etäisyydelle toisistaan neilikan koosta riippuen. Kaivamme neilikat maahan pystysuoraan alaspäin kantapää alaspäin, keväällä 3-5 cm syvälle. Syksyllä neilikka kannattaa istuttaa hieman syvemmälle, eli 5-8 cm.
Syksyllä istutettuvalkosipuli kypsyy seuraavan vuoden heinäkuussa, kun taas keväällä istutettu valkosipuli - elokuussa.Kypsyyden oire on valkosipulin lehtien kellastuminen ja kuivuminen kukinnoissa ja pseudovarren romahtaminen ilman kukintoja. Muista, että valkosipuli on aina parempi korjata hieman aikaisemmin kuin liian myöhään.
Valkosipuli - taudit ja tuholaiset
Vaarallisimpiavalkosipulin tautejaovat Fusarium-suvun sienten aiheuttamat sienitaudit. Näiden sienten aiheuttamat infektiot ilmenevät kantapään tyvestä ja koko sipulin mätänemisestä. Sienet hyökkäävät voimakkaasti juurijärjestelmään, joten tartunnan saanut valkosipuli on helppo vetää pois maasta. Lämmin ja kostea sää suosii infektioita, etenkin kuumina kesinä.
Toinen sieni, joka aiheuttaa sairauksia, joilla on samank altaisia oireita kuin Fusarium, on Pyrenochaeta terrestris. Tämä sieni aiheuttaavalkosipulitaudintunnetaan vaaleanpunaisena juurimädenä. Kasvit lopettavat kasvunsa ennenaikaisesti, juuret muuttuvat vaaleanpunaisiksi. Päät eivät ole täysin kehittyneet.Sairaus kehittyy myös lämpiminä ja kosteina kesinä. Onneksi se on harvinaista.
Penicillium-sienet aiheuttavat myös vakavan sairauden - valkosipulin vihreää mätää. Taudinaiheuttaja hyökkää useimmiten vaurioituneiden kasvien kimppuun kasvukauden aikana. Kasvin pintaan muodostuu tyypillinen vihertävä itiöiden kukinta, ja kukinnan alla oleva kudos muuttuu ruskehtavaksi, mätäiseksi massaksi.
Yleinenvalkosipulin taution myös valkomätä, joka on seurausta viljelykierron laiminlyönnistä. Tämän taudin kehittymistä edistävät myös tiivis, erittäin kostea maaperä ja pidemmät kylmyysjaksot.
Valkosipulin tauditvoivat johtua myös bakteereista ja viruksista. Bakteerit saavat valkosipulin kynnet mädäntymään, pääasiassa sen varastoinnin aikana. Ja virusten oireita valkosipulissa ovat keltaisia, kloroottisia, usein mosaiikkimaisia raitoja ja raitoja lehdissä sekä hitaampaa kasvua ja heikompaa satoa. Viruskasvit tulee poistaa ja seuraavia istutuksia varten valita terve kasvimateriaali luotettavasta lähteestä.
Valkosipulitautien ehkäisyon ennen kaikkea viljelykierron varmistaminen, valkosipulin viljely läpäisevällä maaperällä, joka ei ole tulvinut, käyttäen vain korkealaatuista taimimateriaalia. Sinun tulee myös olla varovainen, ettet vahingoita neilikkaa istutuksen, hoidon tai sadonkorjuun aikana. Erittäin hyvä tapa ehkäistä sairauksia on valkosipulin sipulien peittäminen sienitautien torjunta-aineisiin, kuten: Rovral Flo 255 SC (pitoisuus 0,4 %) tai Sumilex 500 SC (pitoisuus 0,3 %) lisättynä tällaisia valmisteita kuten esim. kuten: Funaben T -laasti (0,2-0,4 %), Sarfun T 450FS (0,2-0,4 %). Liota valkosipulinkynsiä tällaisessa valmistetussa suspensiossa 30 minuuttia. Kuivaa ne sitten. Voit myös kuivata sipulit: Funaben T laastilla 4-6 g/1 kg neilikkaa tai Sarfun T 450 FS 2-5 mg/kg neilikkaa
Valkosipuliin voivat hyökätä myösvalkosipulin tuholaiset , joita ovat pääasiassa etanat, maasukkulamadot ja sipulin toukat.Siksi puutarhassa tulee tehdä säännöllistä etanoiden torjuntaa, ja sukkulamatojen ja kerman ilmaantuminen estetään sipuleita kiertämällä ja pukemallaSipulikerman esiintymistä voidaan vähentää myös istuttamalla valkosipulia riveihin vuorotellen porkkanat. Porkkanoiden istuttaminen valkosipulin viereen on hyödyllistä molemmille vihanneksille, sillä valkosipulin tuoksu karkottaa pois vaarallisen porkkanakuholaisen eli porkkanahapatuksen.
Katarzyna Matuszak
