Kasvispinaatti(Spinacia oleracea) on amaranttiperheen yksivuotinen kasvi. Pinaatin arvokkaidenravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksikannattaa harkita tämän vihanneksen kasvattamista puutarhassasi. Katso, miltäpinaatin kasvattamisen puutarhassa pitäisi näyttää tältä , mikä on erityisen tärkeää tämän vihanneksen hyvän kasvun ja sadon kann alta, japinaatin sadonkorjuuto tehdä sen lehdet olivat todella maukkaita ja arvokkaita.
Pinaatti puutarhassa
Kuva. pixabay.com
Kasvispinaatti - ravitsemukselliset ominaisuudet
Kasvispinaatti on runsas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde100 g tuorepainoa tätä vihannesta sisältää 60-80 mg C-vitamiinia, karoteenia ja B1-, B2- ja B6-vitamiineja ja PPPinaatti sisältää myös runsaasti rautaa ja fosforiasekä kupari- ja jodiyhdisteitä
Valitettavastipinaatin negatiivinen piirre on oksaalihapon ja oksalaattien läsnäolo , jotka sitovat pinaatin sisältämää kalsiumia, jolloin ihmiskeho ei pääse siitä käsiksi. Oksalaattitaso laskee kasvien kasvaessa, se laskee kypsennyksen aikana, lisäksi se sisältää pinaattia enemmän keväällä ja vähemmän talvipinaatissa
Arvokastapinaatin ravitsemukselliset ominaisuudet ja tämän alhainen kaloripitoisuus kasvis tekee pinaatin sisällyttämisen arvoiseksi laihtuvien ihmisten ruokavalioon. Tällä vihanneksella on myös antioksidanttisia ja syöpää estäviä ominaisuuksia. Toisa alta oksalaattipitoisuuden vuoksi muista olla kuluttamatta liikaapinaattia
Kasvispinaatti - kasvaa puutarhassa
Kasvipinaatin kasvattaminen puutarhassamuista tarjota sille hedelmällistä, humuspitoista, läpäisevää maaperää, jonka pH on lähellä neutraalia (ihanteellinen pinaattimaan pH on 6, 0 - 6,8). Pinaatti muuttuu kitkeräksi, kun sitä kasvatetaan hedelmättömässä maassa.Kasvispinaatti vaatii kosteaa maaperääsekä syntymisen että kasvun aikana. Riittävä maaperän kosteus pinaatin viljelyssä edistää sadon hyvää laatua ja kokoa, lehdet ovat suuria, mehukkaita ja maukkaita. Kasvispinaatti muodostaa kuivana nahkaisia ja pieniä lehtiä.
Kasvispinaatin viljelyssä sen kasvun optimaalinen lämpötila on 15-18 °C. Kasvit kestävät pakkasta -7 °C asti, vain korkeissa lämpötiloissa, yli 20 °C, kasvit hajoavat intensiivisesti siemenversoiksi.
Hyvä tietääLyhyen kasvukauden vuoksi kasvipinaattia voidaan kasvattaa esi- tai jälkiviljelmänä.Kevätkylvöstä esikasvin muodossa pinaatti kasvaa tomaattia, kurkkua ja myöhäistä kaalia edeltävässä asennossa. Syyssatoa varten sitä voidaan kasvattaa varhaisen kaalin, kukkakaalin ja varhaisen perunan jälkeen.
Kannattaa muistaa, että tavallisten tautien ja tuholaisten takiaei saa kasvattaa kasvispinaattia juurikkaan jälkeen tai lähellä .
Pinaatti kylvetään suoraan maahan kolmessa päivämäärässä :
- alkukevät (15. huhtikuuta asti),
- heinäkuun lopulla ja elokuun alussa
- kesän lopussa, elokuun kolmannesta vuosikymmenestä syyskuun puoliväliin
Pinaatin siemenet kylvetään2 cm syvyyteen, riveissä 20 cm välein
Pinaatinlehdet
Kuva. pixabay.com
Kasvispinaattia kasvatetaan puutarhassatoisena vuotena lannan jälkeen, kevyemmässä maassa, kompostia voidaan levittää ennen kylvöä.Talvehtimiseen kasvatettu pinaatti tulee ruokkia ammoniumnitraatilla aikaisin keväällä ensimmäisen maan löystymisen jälkeen. Kevät- ja syyspinaatti ruokitaan ensin, kun kasveissa on 2-4 lehtiä ja toisen kerran viikon kuluttua.
Pinaatti kasvatetaan kasveja keskeyttämättä, jahoitohoitoja pinaatin viljelyssä puutarhassasisältävät kitkemisen, typpilannoituksen ja kastelun
Kasvispinaatti on parasta korjataaikaisin aamulla tai illalla ja pakastaa heti tai ruoanlaittoon, koskapitkäaikainen varastointi alentaa pinaatin lehtien ravintoarvoa .
Huomautus! (lämpenemisen takia). Nitraattimuodossa tapahtuva typpilannoitus edistää myös nitriitin kertymistä
Ihmiset, jotka etsivät laadukkaitapinaatin ja muiden vihannesten siemeniä kasvatettavaksi puutarhaan ja tontille , suosittelen oppaamme kauppaa.Myymme kasvislajikkeita, jotka tuottavat runsaan sadon ja kestävät sairauksia ja epäsuotuisia kasvuolosuhteita. Kylvämällä näitä siemeniä näet kuinka helppoa vihannesten kasvattaminen omassa puutarhassa voi olla :-) Nähdäksesi siementarjouksen, klikkaa alla olevaa kuvaa
Diplomi-insinööri Joanna Białowąs
Muita terveellisiä vihanneksia puutarhaasi:
