Melonion kurpitsaperheeseen kuuluva vihannes. Se on yksi kurkkulajeista ja siksimelonin kasvatuson melko samanlaista kuin kurkun kasvatus.meloninmakujen lisäksi kannattaa arvostaa myös sen parantavia ja terveysvaikutuksia. Katso, miltänäyttää meloninviljely Puolassa , valitse parhaatmelonilajikkeetpuutarhaasi ja opi salaisuuskuinka syödä melonejapaljastaakseen makuominaisuudet täysin.
Meloni - viljely Puolassa erään metsästäjämme puutarhassa
Kuva. Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Meloni - ominaisuudet
Meloni , jota joskus kutsutaan myös nimelläkurkkumeloni(Cucumis melo), kasvaa villinä Afrikassa ja Aasian trooppisilla alueilla ja m altillisesti . Viljelykasvina se hyväksyttiin erittäin hyvin ja levisi lämpimissä Euroopan maissa. Vaikka maassamme se on paljon vähemmän suosittu, kuten käy ilmimelonin kasvattaminen Puolassa , viljelykasvi- tai takapihapuutarhan olosuhteissa, on mahdollista ja päättyy usein menestykseen! Kokeilemisen arvoinen kasvattaa melonia omassa puutarhassa
sen herkullisen maun takia. Tätä makua emme koe ruokakaupoista ja supermarketeista ostetuissa meloneissa, sillä ne poimitaan kypsymättöminä kestääkseen pitkän matkan eksoottisista maista. Samaan aikaan vain täysin kypsä meloni saavuttaa makunsa. Se ei saavuta tätä makua, kun se kypsyy laivoissa ja myymälöissä.
Melonitvoivat olla valkoisia, oransseja tai vihertäviä riippuenlajikkeesta.Ne eroavat myös maultaan ja aromiltaan, vaikka useimmat ovat makeita ja mehukkaita. Makuarvojen lisäksi kannattaa arvostaa myös melonien ravitsemuksellisia jaterveysominaisuuksiaVaikka ne sisältävät paljon sokeria, ne ovat vähäkalorisia. Suositellaan beetakaroteenin, foolihapon, pektiinien sekä monien vitamiinien (mukaan lukien B-ryhmän vitamiinit) ja kivennäisaineiden (mukaan lukien kalium, rauta ja magnesium) lähteeksi
Luonnonlääketieteessä arvostetaan melonin parantavat ominaisuudet , ja tätä hedelmää suositellaan ravintoaineeksi muun muassa sen kanssa kamppaileville. reumaattisten kipujen, munuaisten ja maksan vaivojen sekä toipumisen aikana pitkäaikaisten sairauksien jälkeen. Karotenoidipitoisuuden vuoksi uskotaan, ettämelonien kulutus viivästyttää ikääntymistä , tehostaa näköprosessia ja tehostaa syöpää
Keltainen hunajameloni. Kuva freeimages.com
Meloni - lajikkeet
On olemassa useitameloneja , jotka eroavat ulkonäöltään, hedelmän koosta ja hedelmälihan väristä.Suosituimmat tyypit ovat: keltainen hunajameloni (pitkulainen hedelmä keltaisella kuorella ja kirkkaan oranssilla hedelmälihalla, mehukas ja makea), galia-meloni (pallomainen, kellanruskea kuori, peitetty tyypillisellä verkkoverkolla, valkovihreä hedelmäliha, aromaattinen ja makea) ja cantaloup (pallomainen, usein pitkittäin uurreinen, kelta-oranssi hedelmäliha). Tontilla tai kotipuutarhassa viljelyyn kannattaa valita jokin ilmastossamme menestyneistäPuolan melonilajikkeista
Meloni Bosman- varhainen lajike, joka on tarkoitettu viljelyyn peiton alla ja pellolla, suojaisella alueella. Pallomainen, keskikokoinen hedelmä, paino noin 1,5 kg. Liha on erittäin mehukasta, makeaa, väriltään oranssia, rakenne on herkkä.
Melon Emir F1- melonilajike, jolla on korkea sairauksien vastustuskyky ja joka kestää hyvin alhaisia lämpötiloja, se myös tuottaa luotettavasti satoa kylmempinä vuosina. Hedelmät yli 1 kg. Hedelmän liha, 4-5 cm paksu, oranssi, erittäin maukas, aromaattinen ja makea.
Junior F1- lajike sietää hyvin alhaisia lämpötiloja, minkä ansiosta se antaa satoa myös kylmempinä vuosina ja sietää myös hometta. Se erottuu poikkeuksellisen maukkaista hedelmistä. Appelsiinin hedelmäliha, 4-5 cm paksu, maukas, aromaattinen ja makea.
Melon Malaga F1- toinen heteroottinen cantaloup-melonilajike. Kasvit, jotka ovat erittäin elinvoimaisia ja kestäviä hometta vastaan, sopivat hyvin pellolla viljelyyn. Hedelmä on lähes pallomainen, selvästi uurteinen, painaa 1-1,5 kg. Kypsän hedelmän kuori on keltaoranssia, peitetty herkällä verkolla. Liha on voimakkaan oranssi, paksu, erittäin mehukas, alkuperäisen tuoksuinen, makea.
Melon Melba- varhainen lajike peiton alla ja pellolla viljelyyn. Soikea hedelmä, joka painaa 0,7 kg ja kermanvärinen verkolla peitetty kuori. Ne kypsyvät hitaasti. Oranssi, aromaattinen massa, paksuus 3 cm.
Melon Oliwin- varhainen, hedelmällinen lajike, luotettavasti tuottava, kylmääkin sietävä, peitettynä ja pellolla viljelyyn. Hedelmät, jotka painavat 1 kg. Keltainen, sileä iho. Paksu, vaaleanvihreä, aromaattinen hedelmäliha.
Melon Seledyn- hyvin varhainen melonilajike, varhaisin puolalaisista lajikkeista, soveltuva pellolla viljelyyn. Kasvit, jotka kasvavat voimakkaasti ja sietävät hyvin hometta. Soikea-pallomainen hedelmä, joka painaa 1,0-1,4 kg. Kypsän hedelmän kuori on kelta-oranssi, väriltään haalistunut vihreä ja erittäin herkkä verkko ensimmäisissä hedelmissä. Paksu, akvamariinin kermainen hedelmäliha, erittäin mehukas, erinomainen maku ja aromi.
Melonikantaloppi. Kuva freeimages.com
Meloni - viljely Puolassa
Melonit kasvatetaan samalla tavalla kuin kurkut, joille ne ovat läheistä sukua.Melonin kasvatusalkaa taimien valmistelusta, joka kestää noin kuukauden. Tätä tarkoitusta vartenmelonin siemeniäkylvetään huhtikuussa kylvöpenkille tai ikkunalaudalle, 2 ruukkuihin (nousun jälkeen heikompi taimi tulee poistaa) ja annamme niille lämpötilan vähintään 15°C. Toukokuun puolivälissä, kun pakkasvaara on ohi, taimet istutetaan maahan tai foliotunnelin alle. Melonin kasvatusvoi onnistua myös kylvöstä suoraan maahan. Siemenet kylvetään sitten toukokuun puolivälissä ja peitetään foliolla, kunnes ne itävät.
Meloni vaatiimultaa, joka on lämmin, aurinkoinen ja tuulelta suojattu. Ennen taimien istutusta maaperää tulee rikastaa kompostilla tai hyvin kompostoidulla lannalla. Kasvit istutetaan 50 cm:n etäisyydelle toisistaan, jolloin jokaisen sängyn keskelle luodaan rivi. Sänkyjen välisen etäisyyden tulee olla 120 cm. Keskimäärin neliömetriä kohti istutetaan 2 kasvia.
Ennen taimien istutustamelonien versot leikataan3. varsinaisen lehden jälkeen, mikä nopeuttaa hedelmää (meloni kantaa hedelmää 2. rivin versoissa). Maassa melonin versot juoksevat vapaasti maassa. Peiton alla voit kuitenkin ohjata niitä naruja pitkin kiertämällä kasvavat versot (2-3 kpl) narun ympärille. Tämä mahdollistaa tunnelin pinnan paremman käytönKasvuvaiheessa melonit tarvitsevat jatkuvasti kosteaa maaperää, joten muista kastella niitä säännöllisesti.2-3 lehtivaiheessa kasveja voidaan ruokkia typpi- ja fosforilannoitteella annoksella noin 5-7 g / kasvi. Seuraava lannoiteannos annetaan kukinnan aikana.
Huom!Meloni on hyönteispölytteinen kasvi, jota mehiläiset pölyttävät. Siksi melonien viereen kannattaa istuttaa mehiläisiä houkuttelevia kasveja, esim. purasruoho.
Yhdelle kasville kehittyy 3-6 hedelmää. Jos silmuja on enemmän kuin 6, niiden ylimäärä kannattaa poistaa. Kasvavamelonin hedelmävoi mädäntyä joutuessaan kosketuksiin maan kanssa, joten hedelmän alle kannattaa laittaa pieni ruukku tai lauta, ellemme istuta meloneja agrotekstiileille, mikä ratkaisee tämän ongelman . Sääolosuhteista jamelonilajikkeenominaisuuksista riippuen hedelmät voivat kypsyä elo-syyskuussa. Kypsät melonit antavat voimakkaan tuoksun, ne on helppo irrottaa varresta ja niiden kuori saa tietylle lajikkeelle ominaisen värin (esim. muuttuu kypsyessään vihreästä keltaiseksi).
Meloni puutarhaviljelystä. Kuva Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Meloni - kuinka syödä
Nyt kun osataan kasvattaa makeita ja mehukkaita meloneja omassa puutarhassamme, nyt kannattaaopetella syömään melonimaistaaksesi sen täysin. Melonit syödään yleensä tuoreena, raakana. On tärkeää, että ne ovat täysin kypsiä. Sitten ne ovat aromaattisia, mehukkaita ja hedelmäliha on pehmeää
Kuori meloni puoliksi pituussuunnassa ja poista sitten siemenet lusikalla. Sitten voit leikata kummankin puolikkaan pituussuunnassa 3-4 osaan ja leikata kuoren varovasti pois veitsellä
Hyvä tietää!Tarjoile meloni aina hieman jäähdytettynä, koska silloin sen hedelmäliha on oikean kokoinen ja aromi vapautuu vähitellen.
Melonin hedelmälihavoidaan myös leikata pieniksi kuutioiksi ja kiinnittää hammastikkuihin (voidaan yhdistää sini- tai keltaisen juuston, oliivien tai marinoituun sipuliin) tai lisätä hedelmä- ja vihannessalaattiin tai jäätelöä.Jos melonimme on hieman mieto, kannattaa ripotella siihen sitruunamehua ja sokeria, mikä parantaa sen makua. Erittäin suosittu yhdistelmä ovat aromaattiseen Parman kinkkuun kääritty melonipalat. Tätä settiä pidetään herkullisena alkupalana.
