Persikkaon arvostettu poikkeuksellisen maukkaista hedelmistään. Meidän ilmastossamme sen kasvattaminen voi kuitenkin olla hankalaa. Siksi on syytä tuntea tämän puun vaatimukset hyvin. Selvitä, miltä persikan oikeanviljelyn pitäisi näyttääja sen karsimisesta, mitkäpersikkalajikkeet ruutua kohdenovat parhaita ja opi niistä eniten yleisiäpersikkatauditja valitse sopivat suihkeet niiden estämiseksi.
Persikka - viljely tontilla
Persikka - tonttilajikkeet
Persikkaon kivisuvun (Prunus) Rosaceae-heimoon kuuluva hedelmäpuu.Puolassa sitä löytyy vain amatööriviljelyssä. Laji, jota viljelemme, ontavallinen persikka(Persica vulgaris) kuuluu laajempaan persikka-sukuun (Persica).
Persikka sisältää makeita, maukkaita hedelmiä, joissa on runsaasti C-, A-, B-, PP- ja kivennäissuoloja. Sitä on monia lajikkeita, ja se kantaa hedelmää loppukesällä. Hieman sammaloituneita, lajikkeesta riippuen, ne voivat olla pallomaisia, soikeita, sydämenmuotoisia tai litistettyjä, joissa on hyvin lyhyt varsi. Tapaa tontille korvaamattomatpersikkalajikkeet !
Harnaś Peach- tämä varhainen persikkapersikka tontilla kantaa hedelmää elokuun ensimmäisellä puoliskolla ja antaa keskikokoisia pallomaisia hedelmiä (jopa 130 g). Ne ovat lähes kokonaan peitetty kirkkaan punaisella pilkutulla poskipunalla. Hapan, maukas hedelmäliha irtoaa kivestä melko hyvin.
Peach Inka- runsaasti hedelmällistä pakkasenkestävää persikkaa. Se kantaa hedelmää elokuun lopussa tai syyskuun alussa. Soikeat hedelmät ovat erittäin suuria, jopa 160 g, peitetty punaisella poskipunalla. Mehukas keltakermainen hedelmäliha irtoaa kivestä kokonaan.
Brzoskwinia Iskra- on puolalainen lajike, joka on kasvatettu Pomologian ja kukkaviljelyn tutkimuslaitoksessa Skierniewicessa. Puu, jolla on vahva kasvu, korkea ja paksuuntunut latvus. Hedelmät ovat keskikokoisia tai suuria, pallomaisia tai hieman pitkänomaisia. Hedelmien kuori on keltaista tai vaalean oranssia, voimakkaasti sumeaa, punajuurenpunaista ja voimakkaan punastuvan. Liha on keltaista tai vaalean oranssia, keskikiinteää, mehukasta, makeaa ja hapanta, kypsissä hedelmissä hyvin pois kivestä. Sadonkorjuukypsyys on tämän persikkalajikkeen hedelmä elokuun jälkipuoliskolla. Se sietää hyvin alhaisia lämpötiloja.
Red Haven Peach- lajike, jossa on suuret pallomaiset hedelmät jopa 160 g. Ne ilmestyvät puuhun elokuun toisella vuosikymmenellä, on keltaoranssi, kiinteä, erittäin mehukas ja maukas hedelmäliha joka jättää kiven kokonaan.
Peach Reliance- puu, jolla on voimakas kasvu, hedelmällinen vuosittain ja runsaasti. Keskikokoinen, pallomainen hedelmä.Keltainen iho, osittain peitetty karmiininpunaisella poskipunalla. Liha on keltaista, tiivistä, mehukasta, sopii hyvin kiven kanssa. Hedelmät kypsyvät elokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Melko korkea pakkaskestävyys, mutta voi jäätyä maan itäosassa (kasvien pakkaskestävyysvyöhyke 6A)
Peach Saturn- mielenkiintoinen persikkalajike tontille, jossa on litteitä hedelmiä ja keskivahvuus. Elokuun puolivälissä se tuottaa keskikokoisia litistettyjä hedelmiä, jotka painavat jopa 80 grammaa ja joiden kuori on kermanvärinen, jota peittää punainen poskipuna. Hedelmä on erittäin maukasta ja hedelmäliha irtoaa kivestä kokonaan.
Persikka - viljely ja leikkaaminen
Persikkaon hedelmäpuu, jolla on korkea lämmöntarve. Pitää aurinkoisista paikoista, tuulelta suojassa. On parastakasvattaa persikoitakevyessä, hyvin valutetussa maaperässä, jolla on hyvät fysikaaliset ominaisuudet. Optimaalinen maaperän pH persikkalle on 6-6,5. Liian kalkkipitoisella maaperällä voi ilmetä lehtikloroosia raudan puutteen vuoksi.Voimme estää kloroosia käyttämällä hedelmäpuille tarkoitettua rautapitoista mineraalilannoitetta, jossa on mikroravinteita.
Persikkaleikkaustulisi tehdä joka vuosi. Tämä on erittäin tärkeä toimenpide, jota ilman puu kasvaa, mutta ei kukoista, eikä näin ollen kanna hedelmää. Persikat tuodaan esiin kartiomaisella kruunulla eli johtimella säilytetyllä tai patakruunulla ilman johdinta. Sitä voidaan käyttää myös tuulettimen tai palmetin muodossa olevien säleiköiden kanssa.
Ensimmäisenä kasvuvuonnapersikanleikkaamiseen kuuluu sen kaikkien alasivuversojen poistaminen noin 50 cm:n korkeudelle rungosta. Jäljellä olevista korkeammista versoista valitaan neljä tai viisi, jotka jakautuvat tasaisesti pääverson ympärille ja lyhennetään toisen silmän yli. Tällainen persikan radikaali leikkaus erottaa sen muista hedelmäpuista. Varret, joiden sijainti on epäsuotuisa, esim. liian pystysuora, on parasta korjata kasvukauden aikana.
Toisena persikan viljelyvuonna edellisenä vuonna kasvatetut versot tulee leikata.Jos kasvi kasvaa voimakkaasti, lyhennä sitä kolmanneksella puoleen pituudestaan, jos se on huonosti stimuloitu voimakkaaseen tyrmäykseen leikkaamalla sitä kaksi kolmasosaa pituudestaan. Kolmantena vuonna jatkamme kruunun muodostamista. Leikkaamme säännöllisesti lignified versoja lehtisilmuilla, lyhentämällä ne puoleen niiden pituudesta. Tarpeettomat, liian heikot tai liian tiheät versot poistetaan kesällä vihreässä, ei-lignifioituneessa tilassa. Persikka tuottaa versoja, joissa on kukkanuppuja ja ilmeisiä hedelmäversoja. Ne ovat yleensä lyhyempiä ja täyspituisia kukkanuppujen peitossa, joissa on yksi lehtisilmu. Tällaiset versot on poistettava. Heillä ei ole tarpeeksi lehtiä ravitsemaan tuloksena olevia hedelmiä.
Persikka - taudit ja suihkeet
Wpersikan viljelyon erittäin tärkeää suorittaa enn altaehkäisevä ruiskutus sienisairauksia vastaan. Tutustu yleisimpiinpersikan tauteihinja ota selvää, mitä suihkeita tulisi käyttää niiden välttämiseksi.
Persikkalehtien kihara
Kevään lopussa lehtiin ilmestyy värjäytymiä, jotka puolestaan vääristävät lehtiterää. Kun ne kehittyvät, paikat saavat tummanpunaisen värin. Tämän vaarallisen persikan taudin torjunnassa hedelmäpuiden oikein suoritettu kevätruiskutus on erittäin tärkeää. Ennen lehtisilmujen rikkomista ruiskutetaan erittäin huolellisesti Miedzian 50 WP:llä tai Syllit 65 WP:llä. Persikkaruiskutuksen aikana lämpötilan tulee olla yli 6 °C.
Persikkarupi
Persikan rupi on vaarallinen sienitauti, jonka seurauksena hedelmiin ja versoihin ilmestyy pieniä oliivitahroja. Ne leviävät ja tummuvat ajan myötä. Hedelmiin ja kuoriin saattaa ilmestyä halkeamia. Taistelu rupia vastaan leikkaa vahingoittuneet kasvin osat jaruiskuta persikkaennen kukintaa Topsin M 500 SC:llä.
Kivipuiden ruskea laho
Persikkakukkien tartunnan seurauksena rihmasto kasvaa versoihin ja aiheuttaa niiden kuoleman. Infektio esiintyy myös hedelmien kypsymisaikana, minkä seurauksena ne peittyvät mädäntyneillä täplillä ja harmailla syylillä. Tämän vaarallisenpersikkataudinkehittymistä suosivat sateinen sää ja noin 20 °C lämpötilat. Kivipuiden ruskea mätä vaikuttaa pääasiassa sateen tai hyönteisten vahingoittamiin hedelmiin. Vaurioituneet kasvin osat, erityisesti mätänevät hedelmät, on poistettava. Tämän taudin estämiseksi seuraavalla kaudella, muutama päivä ennen kukintaa, ruiskutetaan Signum 33 WG:tä tai Topsin M 500 SC:tä.
Diplomi-insinööri Joanna Białowąs
