Ruusut ovat yksi auliimmin istutetuista pensaista kotipuutarhoissa ja viljelyalalla. Arvostamme kukkien kuningatarta ennen kaikkea siitä syystä, että hän voi loihtia pieneenkin tilaan romanttisen tunnelman, joka ilahduttaa kukkien kauneuden lisäksi myös tuoksullaanSiksi ei ole yllättävää, että ruususta tuli yksi ensimmäisistä (jos ei ensimmäisistä) koristekasveista Euroopassa ja Aasiassa.
Ruusut suorittivat ja tekevät edelleen kolme tärkeää tehtävää: toiminnallinen, koristeellinen ja kulttuurinen. Niiden viljelyn kehto on itä - todennäköisesti Persia. Ei kuitenkaan tiedetä, kuinka monta puutarhalajiketta kasvoi satoja ja tuhansia vuosia sitten Kiinassa. Rose Rosa -suku kasvaa pohjoisella pallonpuoliskolla kaikilla ilmastovyöhykkeillä paitsi erittäin kuumalla ja kylmällä.Monia lajeja voidaan viljellä harrastuksena, koska niiden tarve on pieni
Suurin osa niistä on riittävän pakkasenkestäviä - ne eivät vaadi peittämistä talveksi. Ne näyttävät hyviltä erilaisten pensaiden lähellä, monivuotisten ja kausikasvien joukossa, jotkut soveltuvat pensasaiheiksi. Kukat houkuttelevat pölyttäviä hyönteisiä, hedelmät ovat syötäviä, ja piikkiset pensaat ovat eläinten suojaa. Monet ruusulajit ja niiden erikoislajikkeet ovat arvokkaita hedelmäkasveja, kuten omenaruusu rosa villosa 'Karpatia' tai punertava ruusu rosa rubrifolia 'Nova'.Ensimmäinen luo korkeita pensaita, jotka tuottavat runsaasti suuria, tummanpunaisia, pehmeitä hedelmiä, jotka kypsyvät elo-syyskuussa; toinen luo erittäin tiheitä, korkeita pensaita, kukkii aikaisin ja sen hedelmät ovat punertavanruskeita ja kovempia
Ruusunmarjan terveyshyödyt
Hedelmät sisältävät lajista ja lajikkeesta riippuen 200-9000 mg C-vitamiinia 100 grammassa tuorepainoa (n.840 mg:ssa on rugosa rose rosa rugosaa, joka on useita kertoja enemmän kuin sitruunat (30-50 mg), mansikat (70-80 mg), mustaherukat (180 mg), punaiset paprikat (140 mg).Hedelmät antavat Voit valmistaa herkullisia hilloja, viinejä, teetä, hyytelöitä, mutta voit valmistaa myös ruusupestoa, voita tai kermaa.Kukkien terälehdet sopivat kitkerän valkoisen kärjen poistamisen jälkeen erinomaisesti säilykkeisiin, hyytelöihin, virkistys- ja alkoholijuomiin (murskaa), ne sopivat myös makeiskoristeiden valmistukseen (koristeruusuja kakussa).
Ruusunjalostus sai vauhtia 1700-luvulla, ja viime vuosisadan loppuun mennessä oli ilmestynyt useita kymmeniä eri alkuperää olevia ruusuryhmiä: suurikukkaisia, kuivike-, mini-, maanpeite-, kiipeily- ja puistoruusuja.Tällä hetkellä suurin osa uusista lajikkeista on upeita koristeluomuksia, jotka on tarkoitettu viljelyyn pienissä ja suurissa puutarhoissa, puistoissa, kaupunkien viheralueilla.Jalostajien suurin unelma on saada lajikkeita, jotka kestävät paremmin sairauksia.
Ruusukukkarakenne
Uusien yksilöiden kukkarakenne on monipuolinen, usein samanlainen kuin vanhat ruusut, jotka ovat tiheästi täynnä terälehtiä. Myös uusien lajikkeiden väriskaala on yllättäväSiniset puutarhalajikkeet puuttuvat edelleen, vaikka geenitekniikalla on jo käsitelty leikkokukkien ongelmaa.Toistaiseksi täytyy tyytyä purppurakukkiin, esim. 'Rhapsody in Blue' (1-1,5 m), isokukkainen 'Blue River' (60 cm) tai 'Perennial Blue' (rambler-tyyppinen kiipeilykasvi). ), n. 3 m korkea, pienillä kukilla).
Puiston 'Hanabi' (puolittain täyteläisiä unikkoa muistuttavia kukkia valkoisin ja punaisin raidoin, n. 1,5 m) kiehtoo myös värillään; kiipeily "Elfe" (akvamariini, n. 2 m); 'Acropolis' (akvamariinin vaaleanpunainen ja ruskea, n. 60 cm) ja 'Cinco de Mayo' (punaviinilaventeli). Kukissa, joissa on vaihtelevia, erottuvia värejä, esim. keltainen ja vaaleanpunainen, on peitetty miniatyyri "Happy Chappy" (pienet kaksoiskukat, pienet lehdet, 30-50 cm) ja maanpeitteinen "Cubana" (täysi, 40- 60 cm).
Tietämisen arvoisia ruusuja
Seuraavat lajit kuuluvat arvokkaisiin, vaikkakin vähemmän tunnettuihin ruusuihin, joissa on houkuttelevat versot, mielenkiintoinen lehtien väri, vaikuttavat hedelmät ja lukuisat ja joskus tuoksuvat kukat:
- Labradorin ruusu rosa blandalla on vetelät versot, joissa on herkät vaaleanvihreät lehdet, jotka piikkien avulla kiipeävät tukia pitkin 2-3 m korkeuteen. Se kukkii kesäkuussa ja keskikokoiset lila-vaaleanpunaiset kukat ovat ryhmitelty suuriin kukkakimppuihin.
- Helenan ruusu rosa helenae pienillä kelta-morrel-kukilla kasvaa kiipeävänä (n. 2,5 m) tai puistomaisena ruusuna. Sen lajikkeessa 'Semiplena' on voimakkaamman sävyn puolikaksoiset kukat suurissa ja tiheissä kukinnoissa.Tuottaa lukuisia, oransseja, pieniä hedelmiä, jotka säilyvät talvella ja näyttävät kauniilta kuivattuna
- Rosa palustris pitää kosteammasta ja lievästi happamasta maaperästä vesistöjen lähellä.Touko-kesäkuussa ilmestyy vaaleanpunaisia, sydämenmuotoisia terälehtiä, jotka ovat miellyttävän tuoksuisia, ja sen jälkeen punaisia pallomaisia hedelmiä (halkaisij altaan 1 cm), jotka sopivat kimppuihin. Vanhemmat versot ovat ruskeanruskeita, ja kapealehtiset lehdet ovat mehukkaan vihreitä, alapuolelta harmahtavia, muuttuvat syksyllä punaisiksi ja keltaisiksi. Pensaat ovat pystyssä, melko tiheitä, korkeita noin 1,5 m.
- Roxburgh rose rosa roxburghii f. Normalis kutsutaan kastanjaruusuksi, koska sen hedelmät muistuttavat kastanjoita - ne ovat suuria, vihreitä ja piikkisiä.Litteät kukat, joiden terälehtien väri on vaaleanpunainen ja suuret keltaiset heteet asettuvat harmaanruskeisiin versoihin, joissa kuori on kuoriutunut lehtien joukkoon, joissa on lukuisia kapeita ja teräviä lehtiä.
Ruusun terälehdet kullan arvoiset
Ruusut olivat ennen tärkeitä tuotteena, josta ruusuöljyä saatiin. Tuhansia vuosia sitten näitä pensaita istutettiin laajoille alueille. Tarvitset 3-12 tuhatta saadaksesi 1 kg öljyä. kg ruusun terälehtiä. Yhdeltä hehtaarilta voit kerätä 2-6 tuhatta. kg hiutaleita.
Tästä johtuu öljyn korkea hinta, vuosituhansien ajan tärkeä idän ja lännen välinen kauppa, johon vain rikkaimmilla oli varaaRuusuöljyä saa useista lajikkeista ranskalaisista ruusuista rosa gallica ja damascus, rosa × damascena sekä valkoinen, rosa × alba ja centifolia rosa × centifolia. Yksi kuuluisimmista on damaskoksen ruusu 'Kazanlik' rosa × damascena varosa trigintipetala, joka on peräisin Bulgarian Ruusulaaksosta lähellä Kazanlakia, ja sitä on viljelty todennäköisesti noin 1500-luvulta lähtien. Aikaisemmin tunnettiin ranskalainen ruusu 'Officinalis' rosa gallica, joka tunnettiin apteekkiruusuna.
Ruusuöljy valmistettiin sen terälehdistä, hedelmät olivat syötäviä ja versot ja lehdet ovat arvokasta lääkeraaka-ainetta. Puutarhassa kasvatettuna ne tuoksuvat voimakkaasti ja ovat vaatimattomia.Puistoruusuja voi yhdistää muihin lajeihin, erityisesti perennoihin
