Valkoinen mulperipuu on suosittu puu, joka kasvaa lukuisissa puutarhoissa ja puistoissa. Se antaa varjoa, luo kauniita lehtipensasaitoja, kukkii ja tuoksuu hellästi. Valkoisen mulperipuun ominaisuudet tekevät lehdistä käytettävän diabeteksen lisähoidossa. Puutarhaan uusia kasveja valittaessa kannattaa tutustua valkoiseen mulperiin.
Sisältö:
Valkoinen mulperipuu (Morus alba L.) on mulperiperheen pieni puu. Se on ainoa Puolassa tavattu mulperilaji. Se on peräisin Kiinasta, vaikka se ilmestyi muualle maailmaan kauan sitten - sitä on viljelty Euroopassa 800-luvulta lähtien. Valkoisen mulperipuun lisäksi on kaksi samanlaista lajia - punainen mulperi ja musta mulperi. Niitä ei ole Puolassa.
Valkoinen mulperipuu kasvaakorkeudeksi 10 - noin 15 metriinSe on yksikotinen kasvi, mikä tarkoittaa, että samassa puussa esiintyy uros- ja naaraskukkia. Mulperipuun kukat ovat huomaamattomia, kellertävällä sävyllä, ne antavat kevyen ja miellyttävän tuoksun. Suuret lehdet ovat muodoltaan munamaisia, vaikka ne ovat epäsäännöllisiä ja usein erilaisia. Valkoiset mulperin hedelmät puolestaan ovat räjähtämättömien siementen ympäröimiä akeneja, jotka on peitettypergamenteilla, jotka sisältävät paljon makeaa mehua Valkoisia mulperihedelmiä on eri väreissä, valkoisesta vaaleanpunaiseen ruskeaan ja purppuranmustaan, minkä vuoksi tämä puu sekoitetaan joskus sukulaisiin.
Kiinassa valkoisella mulperipuulla on tärkeä rooli taloudessa - sen lehdetruokkivat mulperipuun silkkiäistoukkien toukkia , joista silkkiä saadaan. Toisa alta puolalaisissa puutarhoissa, puistoissa ja kaupungeissa sitä istutetaan koriste- ja varjokasviksi. Valkoisilla mulperipuun lehdillä on myös arvokkaita terveydellisiä ominaisuuksia, ja hedelmässä on makua. Niinkin suositulle puulle kuin mulperipuu, taimia voi ostaa melkein mistä tahansa suuresta puutarhakaupasta. Jotta kasvi kukoistaa, valmisteleaurinkoinen ja suojaisa paikka sekä kevyt, savimainen, neutraali maaperä . Sille on ominaista lukuisat juuriimurit, joita voidaan leikata tai käyttää tiheän, vehreän pensasaidan luomiseen. Viljelijät istuttavat hedelmätarhaansa mulperipuilla, jotta mehukas hedelmä houkuttelee lintuja. Tämän ansiosta ainakin osa vahingoista voidaan välttää erityisesti kirsikkatarhoissa.
Valkoinen mulperipuu on helppo kasvattaa. Se riittää antamaan hänelle hyvän aseman. Kasvaessaan se tuottaa monia juuriimureita, jotka voidaan leikata onnistuneesti ja turvallisesti. Leikkaa pienet versot keväällä ja kesällä, paksummat versot viimeistään elokuun lopussa. Hyvän taimen ostamiseksi kannattaamennä hyväksi havaittuun hedelmäpuita tarjoavaan myymäläänTaimen ostamiseen todentamattomasta lähteestä ei liity niin suurta riskiä, kun valkoinen mulperi on vain olla koriste- tai varjokasvi. Jos se on kuitenkin tarkoitettu toimittamaan hedelmiä hilloihin ja kuivaukseen tai yrttimateriaaliksi lehtien muodossa, kannattaa etsiä luotettava ja hyvä taimilähde.
Suuremman kylmän sään aikana puu jäätyy, koska se tulee Puolaa lämpimämmiltä osilta maailmaa.kannattaa suojata niitä pakkaselta , varsinkin kun ne ovat vielä nuoria ja pieniä. Jäätymisvaara ei kuitenkaan koske koko Puolaa - sitä esiintyy pääasiassa Białystokin ja Suwałkin alueella, eli siellä, missä vallitsee talven alhaisimmat lämpötilat.
Valkoinen mulperi on parasta ottaa kylmän vuodenajan jälkeen. Valkoisen mulperipuun istutus tulisi tehdä keväällä. Jotta puut juurtuisivat nopeasti uuteen maahan, ne tulisi istuttaa10 - 15 cm syvemmälle kuin ne taimitarhassa kasvoivatPääsy kevyeen ja keskimääräiseen puutarhamaahan on useimmissa tapauksissa riittävät olosuhteet puun kehittymiselle täydellisesti.
Valkoinen mulperi kukkii toukokuussa ja hedelmät ilmestyvät kesällä,useimmiten heinä- tai kesäkuun lopulla / heinäkuussa . Ne ovat pieniä ja ryhmittyneet pitkiksi klustereiksi. Ne ovat kypsiä ja syötäviä, kun niiden arilit muuttuvat pehmeiksi ja makeiksi.
Valkoinen puhe on kasvi, jonka hedelmät sopivat kulutukseen. Niiden maku on makea, mutta epätyypillinen. Monet ihmiset kuvailevat sitä tylsäksi. Niiden makea maku ja korkea sakkaroosi- ja fruktoosipitoisuudet tekevät kuitenkin puun tuottamasta valkoisesta mulperihedelmästä täydellisen sopivan säilönnön valmistukseen ilman sokeria.Mulperihedelmistä valmistetaan seuraavaa:
Mulperihedelmäsäilykkeisiin on monia todistettuja reseptejä. Monet niistäsopivat diabeetikoillelisätyn sokerin puutteen vuoksi. Maun lisäksi mulperihedelmillä uskotaan olevan myös yskää hillitseviä ja immuunijärjestelmää vahvistavia ominaisuuksia. Sokeriton siirappi sisältää paljon rautaa.
Kannattaa myös kiinnittää huomiota valkoisiin mulperipuun lehtiin, jotka ovat tärkein kasviperäinen materiaali. Tieteelliset tutkimukset osoittavat, ettätämän kasvin kuivattujen lehtien infuusio auttaa alentamaan verensokeritasoaja sisältää myös antioksidantteja (flavonoideja, askorbiinihappoa). Valkoisten mulperipuun lehtien infuusiota käytetään apuna tyypin 2 diabeteksen hoidossa ja laihdutusdieetissä.