Vihannekset ja hedelmätovat runsas ja maukas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Tämän ansiosta ne säätelevät aineenvaihduntaa, hidastavat ikääntymisprosessia ja suojaavat monilta sairauksilta. Ne kannattaa esitellä ruokalistallemme, ja tähän on useita tapoja.
Yhden päivän vihannes- ja hedelmähoidotauttavat puhdistamaan kehon haitallisista myrkkyistä. Niitä käytetään kerran viikossa tai kuukaudessa. Ne koostuvat siitä, että syömme tiettynä päivänä joka aterialla vain hedelmiä ja vihanneksia. Muista juoda vähintään 2 litraa nesteitä päivässä - mieluiten hiilihapotonta vettä tai vihreää tai yrttiteetä.Ruokavalion ei tarvitse olla yksitoikkoista - se voi sisältää erilaisia kasviperäisiä ainesosia, tarjoiltuna monin tavoin: paistettuna, keitettynä, salaatin, salaatin tai vaahdon muodossa. Sitä ei kuitenkaan pidä käyttää enempää päiviä, koska se sisältää paljon sokeria ja vähän proteiinia.
Hyvä ja terveellinen tapa pudottaa turhia kiloja on ottaa käyttööntasapainoinen, helposti sulava ruokavalioVihannestenja hedelmien lisäksi syödään myös vähärasvaista lihaa , munat, kala, paksu rouhe , ruskea riisi sekä täysjyväpasta ja leipä. Vältämme kuitenkin rasvaisia ruokia ja tuhoisia makeisia. Tällä tavoin tarjoamme elimistölle kaikki sen asianmukaiseen toimintaan tarvitsemat ravintoaineet. Valmistamme ateriat siten, että jokainen sisältää tuoreita hedelmiä tai vihanneksia. Jos se ei ole välttämätöntä, emme kuori niitä, koska suurin osa terveellisistä aineista sijaitsee sen alla. Lisää salaatteihin oliiviöljyä, jolla ei ole vain positiivista vaikutusta, vaan se mahdollistaa myös rasvaliukoisten vitamiinien: A-, D-, E- ja K-vitamiinien imeytymisen.
Talvella, kun vihannekset ovat kalliita, voimme käyttää pakasteita - mieluiten omasta sadosta etukäteen valmistettua
Säännölliset ja säännölliset ateriat ovat erittäin tärkeitä. Parempi syödä pienempiä annoksia 5 kertaa päivässä kuin 3 runsasta ateriaa, jotka on helppo lihottaa. Jos syömme vähemmän ja useammin, vatsa ei ole niin rasittunut ruoansulatuksesta, emmekä ole uneliaisia ja halukkaampia toimimaan. Lisäksi meillä ei ole riskiä siitä, että ruokahalu tulee aterioiden välillä.
Kannattaa juodayrttiuutteet , jotka auttavat säätelemään aineenvaihduntaa ja siten estämään ylimääräisten kilojen kertymistä. Teet on helppo valmistaa itse kaatamalla kiehuvaa vettä yhdentyyppisten yrttien tai niiden seoksen päälle. Rikastamme niitä myös lisäämällä niihin hedelmiä, kuten mansikoita, vadelmia tai sitruunaa. Parhaat mausteet ovat tuoreita yrttejä suoraan puutarhasta, mutta voit käyttää myös kuivattuja.
Katarzyna Kosmala
