Chilikuuluu lajikkeisiinvuosipippuriKasvatan sitä ruukuissa, vaikka se kasvaa menestyksekkäästi myös maassa. Tämä kasvi tarvitsee korkean lämpötilan itääkseen (n. 20-24 °C), joten kasvatan sitä taimista. Kylvon siemenet helmi-maaliskuun vaihteessa universaalilla puutarhamaalla täytettyyn astiaan.
Laitoin taimiastianjäähdyttimen päälle pitämään ne lämpimänä. Välitän vain siitä, etten anna alustan kuivua. Kun nuoria kasveja ilmaantuu, poimin ne ruukkuihin ja siirrän aurinkoiselle ikkunalaudalle (eteläikkuna). Sitten pidän taimet lämmittämättömässä, valoisassa huoneessa.
Chilion herkkä pakkaselle. Vain kukinnan aikana (kesäkuussa), kun pakkasuhka on kokonaan ohi, vien kasvit ulos. Tämä on tärkeää, koska silloin he pääsevät käsiksi niitä pölyttäviin hyönteisiin. Jotta kasvit eivät murtuisi voimakkaiden tuulenpuuskien takia, kiinnitän ne kaiteeseen, mikä tarjoaa tukevan tuen. Kukinta-aikana ruokinnan paprikat kerran luomulannoitteella. Sadonkorjuukausi on elokuusta lokakuuhun
Tulipippurion välttämätön keittiössä mausteena. Kerään sitä säännöllisesti. Olen kokeillut, että se sopii hyvin muun muassa valmistettujen ruokien kanssa. valmistettu sipulista, kesäkurpitsasta ja sienistä. Pieniksi kuutioiksi leikattuna se täydentää myös juusto- ja tomaattivoileippien makua. Chilin hedelmiä runsaasti, joten joka vuosi minulla on ylimäärä, jonka käytän säilykkeisiin.
Monika Wrzoskiewicz
