"reuna=3 korkeus=231 leveys=152Estragon Artemisia dracunculus
kuvaus:monivuotinen, jossa on kohotetut versot ja kiiltävät, kapeat lehdet,
sato ja käyttö:maustekasvi, jossa on pistävä tuoksu ja hienostunut maku, lehtiä voidaan korjata läpi kauden, jättäen 2/3 varresta, tuoreita lehtiä voidaan lisätä lihaan, kalaruokiin , salaatit, munat, kurkkujen peittaukseen ja peittaukseen, lehtiä voi myös pakastaa tai kuivata,
viljely:jakamalla juurakot keväällä tai versopistokkaalla kesällä, jos ostimme siemeniä, kylvä ne astioihin maaliskuussa ja istuta ne sitten maahan toukokuussa (suositus) iso, 40 cm taimien väli), vaatii aurinkoisia paikkoja, mutta on suositeltavaa suojautua hieman ylimääräiseltä auringolta, maaperän tulee olla hedelmällistä, täyteläistä ja säännöllisesti rikkakasvettua,
Lisää: rakuuna - viljely, käyttö, reseptit
"reuna=3 korkeus=187 leveys=154mäkikuisma Hypericum perforatum
kuvaus:monivuotinen, aromaattinen yrtti, joka tunnetaan myös nimellä St. Jana,
keräys ja levitys:mäkikuisman kukkivat latvat korjataan kesällä, sitä käytetään maksasairauksien hoidossa, keittämistä käytetään joskus pakkauksiin (haavoihin ja paiseisiin),
viljely:kylvää siemeniä keväällä, vaatii aurinkoisia paikkoja, vähän maaperän tarvetta,
Lisää: Mäkikuisma - käyttö, parantavat ominaisuudet, viljely
"reuna=2 korkeus=212 leveys=152Iisoppi Hyssopus officinalis
kuvaus:vihreä pensas, jossa on tummia, purppuransinisiä kukkia, jopa 60 cm korkea, käytetään mausteena, lääkekasvina (auttaa ruoansulatushäiriöihin ja antiperspiranttina) ja koristekasvi (sopii matalille pensaille ja reunuksille),
sadonkorjuu ja käyttö:suorakäyttöisiä lehtiä voi poimia läpi kauden, mikäli ne on tarkoitus kuivata - sato alkukesästä, lisätään pieni määrä keittoihin, papuruokiin, riistaan ja pasteet ja kalaruoat,
viljely:kylvö siemeniä huhti-toukokuussa laatikoihin, ja kun kasvit ovat noin 3-5 cm korkeita, istutamme ne maahan, niitä voidaan lisätä myös jakamalla, vaatii aurinkoista ja kuivat paikat, ei siedä juuri lannoitettua maaperää,
Lisää: Iisoppi. Viljely ja käyttö
"reuna=3 korkeus=187 leveys=154Lääketieteellinen laventeli Lawandula officinalis
kuvaus:lyhyt perenna, jolla on pitkäkestoinen ja herkkä tuoksu, käytetään pensasaitojen ja kuivattujen kukka-asetelmien valmistukseen,
keräys ja käyttö:laventelin kukista valmistetaan rauhoittava, virkistävä ja antiseptinen juoma, sitä käytetään myös koisien karkottamiseen,
viljely:siemenet kylvetään ruukkuihin huhtikuussa, taimet istutetaan pysyvästi toukokuussa, vaatii aurinkoisia paikkoja ja kalkkipitoista maaperää, kannattaa peittää ennen pakkaset talvella,
"reuna=3 korkeus=189 leveys=151Euroopan libanonilainen, Oregano Origanum vulgare
kuvaus:ruohoinen monivuotinen kasvi pienillä valko-vaaleanpunaisilla kukilla, voi kasvaa yli metrin korkeuteen,
korjuu ja käyttö:suoraan kulutukseen tarkoitetut lehdet korjataan kasvun aikana, ennen kukintaa kerätyt lehdet voidaan kuivata ja pakastaa, aromaattiset lehdet rikastavat pizzan, vuoan, salaattien ja kastikkeiden makua,
viljely:siemenet kylvetään suoraan maahan huhtikuussa, voit myös lisääntyä jakamalla keväällä tai syksyllä ja versoilla tai juuripistokkeilla kesällä,
Lisää: Oregano, tavallinen meirami. Viljely ja käyttö
"reuna=3 korkeus=224 leveys=153Lovage Levisticum officinale
kuvaus:korkea monivuotinen (jopa 2 m korkea) syvälle jakautuneilla lehdillä ja viherkeltaisilla kukilla, jotka on koottu sateenvarjoihin,
korjuu ja käyttö:nuoret lehdet korjataan keväällä, ne voidaan pakastaa tai kuivata, aromaattiset lehdet ovat lisukkeita keittoihin, liemiin, paistiin,
viljely:siemenet kylvetään tarkastettavaksi elokuussa, heti sadonkorjuun jälkeen, ne istutetaan pysyvästi seuraavan vuoden huhtikuussa, voit myös kertoa jakamalla keväällä tai syksyllä, kasvi vaatii aurinkoinen sijainti ja kostea maaperä,
Lisää: Lovage - levitys, viljely
"reuna=3 korkeus=184 leveys=153Sitruunamelissa Melissa officinalis
kuvaus:kasvi muodostaa jopa 60 cm korkeita kokkareita, lehdet soikeita, sahalaitaisia, sitruunan tuoksuisia,
kerää ja käytä:kerää lehdet ennen kukintaa, lisää kylmiin juomiin, makeisiin ruokiin tai yrttiteeteihin (niillä on virkistävä ja rauhoittava vaikutus),
viljely:siemeniä kylvetään matalissa astioissa maaliskuusta huhtikuuhun, toukokuun puolivälistä alkaen voit istuttaa ne pysyvästi, voit myös kertoa jakamalla keväällä tai syksyllä,
Lisää: Sitruunamelissa - käyttö, parantavat ominaisuudet, viljely
"reuna=3 korkeus=218 leveys=151Piparminttu Mentha piperita
kuvaus:monivuotinen raikas tuoksu ja vaaleanpunaisen violetit kukat, 60-80 cm korkea,
sadonkorjuu ja käyttö:lehdet kerätään ennen kukintaa, tuoreet lehdet ovat erinomainen lisä salaatteihin, kasvis- ja liharuokiin, minttutee on virkistävä ja hyödyllinen ruoansulatushäiriöissä ja maksasairaudissa,
viljely:kasvi lisääntyy kasvullisesti luonnonvaraisista juoksijasta, nämä kerrokset istutetaan viimeisen pakkasen jälkeen (toukokuun lopusta alkaen), vaatii kosteaa ja ravinteikasta maaperää, tuntuu hyvältä myös hieman varjostetut paikat ,
Lisää: Piparminttu - viljely, ominaisuudet, käyttö
"reuna=3 korkeus=179 leveys=155Rosemary Rosmarinus officinalis
kuvaus:ikivihreä pensas (valitettavasti ei pakkasenkestävä) neulamaiset lehdet, soveltuu pensasaitoon, kukkii keväällä vaaleansinisenä, Välimerellisessä kotimaassaan se voi nousta jopa 3 metrin korkeuteen , se kuitenkin kasvaa hyvin hitaasti,
sadonkorjuu ja käyttö:rosmariinin versojen nuoret kärjet ovat erinomainen mauste lampaanlihalle, hirvenlihalle sekä muulle lihalle sekä perunasta, kaalista ja tomaateista valmistettuihin ruokiin, on ruoansulatusta edistäviä ominaisuuksia, ja kun lisättynä kylpyyn, se toimii virkistävänä ja virkistävänä,
viljely:siemenet voidaan kylvää foliolla peitettyihin mataleihin astioihin huhtikuussa tai suoraan maahan toukokuun lopussa, mutta pakkaskestävyyden puutteen vuoksi suosittelemme kasvattamista kasveja ruukuissa, jotka siirrämme talvikaudeksi sisätiloihin, voit myös lisätä sen ruohopistokkailla (laita pistokkaat veteen juurtumaan ja istuta sitten puutarhamaan ja turpeen seokseen), viljellä kasvia aurinkoisissa ja kuivissa paikoissa, huonossa, kalkkipitoisessa maaperässä
Lisää: Rosmariini - ominaisuudet, viljely puutarhassa
"reuna=3 korkeus=186 leveys=157Ruta graveolens
kuvaus:nopeasti kasvava monivuotinen kasvi, jonka tyvestä puumaiset varret, sinivihreät lehdet, keltaiset kukat ilmestyvät kesällä, koottuna sateenvarjoihin, korkeintaan 1 m,
sadonkorjuu ja käyttö:on laaja valikoima sovelluksia lääketieteessä ja ruoanlaitossa, se tunnettiin ja arvostettiin jo Raamatun aikoina, ruokatarkoituksiin leikataan varret ennen kukintaa, lehdellä on kitkerä maku , mutta pieni pala siitä lisää makua juustomassaa, kananmunaa tai lihakastiketta, lääketieteessä rue-lehtien huuhtelua käytetään väsyneiden silmien huuhteluun, tee stimuloi ruokahalua ja on hikoileva vaikutus ja tuorelehtitinktuuria käytetään reumatautiin,
viljely:vaatii aurinkoisia tai hieman varjoisia paikkoja, emäksistä maaperää, voit myös kasvattaa sisätiloissa saadaksesi sen kasvamaan, leikkaa versot alas puumaisiin osiin keväällä, huomio - voi aiheuttaa ihoa ärsytystä, joten työ suoritetaan huolella hansikkailla,Lisää: Ruta - käyttö ja viljely puutarhassa
"reuna=3 korkeus=186 leveys=157Lääkesalvia Salvia officinalis
kuvaus:monivuotinen 50-60 cm korkea,
sato ja käyttö:parhaita ovat tuoreet lehdet, ne voidaan myös kuivata, mutta kuivauksen jälkeen ne ovat vähemmän aromaattisia, tuoreita lehtiä lisätään lihaan, siipikarjaan, kalaan ja kastikkeisiin, niillä on myös voimakas anti-inflammatorinen vaikutus suuontelon sairauksien hoidossa,
viljely:siemenet kylvetään laatikoihin huhtikuussa, ja kun se tuottaa 2-3 paria lehtiä, istuta ne maahan, se vaatii kuivaa ja aurinkoista paikkaa, se menee mihin tahansa maaperään,
Katso lisää: Lääkesalvia - viljely, käyttö, ominaisuudet,
"reuna=3 korkeus=221 leveys=155Timjami Thymus vulgaris
kuvaus:lyhyt (jopa 30 cm korkea), ikivihreä pienilehtinen pensas, kukkii kesällä vaaleanpunaisena tai vaalean violettina,
korjuu ja käyttö:suoraan käyttöön, lehdet kerätään eri aikoina, versojen latvat kerätään kuivausta varten ja lehdet ja kukat, kun ne ovat melkein kuivia, tuoreita oksia voidaan lisätä öljyihin ja etikkaan, lehdet rikastavat lihan, leikkeleiden ja keittojen makua,
viljely:siemenet kylvetään suoraan maahan huhtikuussa, voit myös lisääntyä jakamalla juuret keväällä ja kerrostamalla keväällä tai syksyllä, vaatii aurinkoista paikkaa, mutta ei korkeat maaperän vaatimukset,
Katso lisää: Timjami - viljely, parantavat ominaisuudet, käyttö
Katso myös: yksivuotiset yrtit ja kaksivuotiset yrtit
