Angelica litwor(Angelica archangelica) on voimakkaasti tuoksuva kasvi, jolla on ikivanha alkuperä. Aiemmin laaj alti vietetty ihmelääke kaikkiin vaivoihin.Litium angelicaja sen sisältämien eteeristen öljyjen parantavat ominaisuudet ovat tehneetlitium angelicaa käytettäväksiensisijaisesti lääketieteessä, mutta myös kosmetiikassa, ruoanlaitossa ja mm. koristekasvi. Katso, miltälitium angelica viljely näyttääpuutarhassa ja mitä sinun tulee tietää käyttääksesi sen potentiaalia täysimääräisesti!
Angelica archangelica
Kuva. pxhere.com
Miltä angelica näyttää?
Angelica angelica on upea kaksivuotinen kasvi, joka kasvaa jopa 2 metrin korkeuteen varren yläosassa. Pienet vihreänkeltaiset kukat, jotka on koottu suuriin sateenvarjoihin, kukkivat heinä-elokuussa. Enkelikan hedelmä on kellanruskea uurrettu halkeama.
Puolassalitium angelica on kotoperäinen laji . Se löytyy Sudeeteista ja Karpaateista, ja rannikon alalajeista - rannikkokaistaleista ja jokilaaksoista. Tämä kasvi pitää vuoristoisista ja kosteista alueista.
Lithium angelica - parantavia ominaisuuksia
Enkelikan lääkeraaka-aineita ovat juuret ja juurakotNiille on ominaista voimakas, aromaattinen tuoksu ja aluksi makea, sitten polttavan kitkerä maku.Ne sisältävät eteeristä öljyä, kumariineja, orgaanisia happoja, flavonoideja, yksinkertaisia sokereita sekä spesifistä yhdistettä, joka stimuloi interferonin tuotantoa, joka taistelee infektioita, erityisesti virusperäisiä, vastaan.
Enkelijuuresta valmistetut lääkkeetparantavat ruoansulatusprosesseja ja siksi niitä käytetään ruoansulatushäiriöiden kuten vatsakipujen, ilmavaivat, röyhtäilyn ja anoreksian hoitoon. Niitä annetaan myös silloin, kun on kyse kipeistä vatsakrampeista ja sapen pysähtyneisyydestä ja sen vaikeasta sisäänvirtauksesta pohjukaissuoleen.
Lithium angelicaa on käytetty lääketieteessä, kosmetiikassa ja ruoanlaitossa
Kuva. depositphotos.com
Enkelikan juurien ja juurakoiden sisältämät aineetvaikuttavat myös rauhoittavasti liiallisessa hermostossa, ahdistuneisuus ja nukahtamisvaikeuksissa.Enkelikansiemenistä uutettua öljyä käytetään hankausinatulehduskipujen ja kutinaan liittyvien kipujen yhteydessä.Tuoreista tai kuivatuista enkelinlehdistä valmistettu teeauttaa vilustumiseen, vähentää kaasun muodostumista
Hyvä tietääMurskatut litium angelica -lehdet virkistävät auton ilmaa ja ehkäisevät matkapahoinvointia. Tämä on erittäin yksinkertainen ja käytännöllinen tapa käyttää tämän kasvin yrttiä.
Lithium angelica - sovellus
1. Angelica Angelica keittiössä
Angelica Angel löysi mielenkiintoisen sovelluksen keittiöstä. Vaikka enkelin pääraaka-aine on juuret, sen lehdet ovat välttämätön ainesosa yrttiteetissä, jasokeroituja enkelinlehtiä käytetään kakkujen koristeluunVain tuoreita, nuoria, vihreitä kynän paksuisia hännät sopivat makeuttamiseen .
Vahva, puhdas tuoksu tekee litiumista loistavan makeisyrtin . Laimennettu siirappi lisätään jäähdyttäviin juomiin ja maustetaan hedelmäsalaatilla ja jäätelöllä.
Angelicaa lisätään myös keittämällä happamia hedelmiä sokerin kulutuksen vähentämiseksi . Alla esittelemme hyväksi todetun reseptin sokeroituun enkeliin.
Sokeroidun enkelikan resepti
Ainekset:noin 0,5 kg enkelinvarsia, kaksi ja puoli lasillista sokeria, 1 lasillinen vettä
Valmistus:Pese angelikan varret ja leikkaa ne 7 cm:n paloiksi. Keitä kypsiksi pienessä vedessä. Siivilöi sitten, poista kuori ja laita matalalle astialle. Ripottele päälle sokeria, peitä ja anna vetäytyä 2 päivää. Laita sitten kattilaan, jossa on vettä, kiehauta koko ajan sekoittaen. Hauduta, kunnes kaikki siirappi on imeytynyt ja varret ovat läpinäkyviä. Valuta ja jäähdytä. Ripottele varret sokerilla, laita kuivausrummulle kuivumaan. Säilytä valolta suojattuna.
2. Angelica angelica koristekasvina
Enkelikan käyttö ei rajoitu lääketieteeseen ja ruoanlaittoon, sillä sensateenvarjoja voidaan kuivata ja käyttää talven floristisissa koostumuksissa .
3. Angelica Angelica tuoksuvana koristeena
Kuivattuja angelikan lehtiä voi käyttää myös potpourriin eli kuivattuihin kasviseoksiin, jotka tuoksuvat houkuttelevasti ja koristavat asunnon lasiastiaa.
4. Angelica kosmetiikassa
Kuivatut enkelikanlehdet tulisi lisätä rauhoittavaan kylpyyn.
Angelica Angelica puutarhassa
Kuva. Bev Wagar, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Angelica angelica - viljely
Enkelikan kasvattaminen puutarhassa ei ole vaikeaaPitää vain valmistaa sille sopiva paikka, koska tämä kasvi kasvaa melko suureksi. Angelica Angelica kasvaa hyvin sekä aurinkoisissa että varjoisissa paikoissa. Se vaatii hedelmällistä, humusta ja läpäisevää maaperää. Raskaalla maaperällä kasvit muodostavat suuren kasvullisen massan, mutta niiden juuret ovat pienempiä ja huonolaatuisempia.
Angelica lisääntyy siemenistäVoit kylvää ne suoraan maahan tai valmistaa taimen peiton alle. Useimmiten ne kuitenkin kylvetään suoraan maahan. Siemenet tulee kylvää heti sadonkorjuun jälkeen eli alkusyksystä (syyskuussa), koska silloin niillä on suurin itävyys. Niitä ei saa säilyttää liian kauan, sillä kolmen kuukauden kuluttua ne menettävät elinvoimansa. Nuoria kasveja syntyy keväällä.
Angel Angelica - setti
Leikkaa alkukesällä nuoret lehdet makeuttamiseenKerää lehdet ennen kukintaa ja tuoreet siemenet ennen kesän loppua.Enkelikan juuret korjataan syksylläensimmäisenä viljelyvuonna tai seuraavan vuoden keväällä ennen kasvun alkamista. Maanpäällisen osan leikkaamisen jälkeen juuret kaivetaan pois maaperästä ja leikataan. Sitten ne kuivataan 40 °C:ssa.
Hyvä tietääÄlä hanki enkelikasveja yrttitarkoituksiin luonnosta.Vuodesta 2014 lähtien tämä kasvi on ollut osittaisen suojelun alaisena Puolassa, ja vuosina 1983-2014 se oli tiukan suojelun alainen. Enkelikan viljelyn suosiminen puutarhoissa voi estää tämän kasvin luonnollisten paikkojen tuhoutumisen.
Diplomi-insinööri Joanna Białowąs
