Sisältö:
Huomaa, että hapan heran ja makean heran välillä on ero: makea hera tulee juoksutteella valmistetusta juustosta. Hapan hera on sivutuote, kun teemme meijerituotteita, jotka eivät vaadi juoksetetta - jogurttia, piimää, kefiiriä jne.(On olemassa hapanheran alaluokka nimeltä "keitetty hera", joka jää yli Panirun, Queso Frescon ja Ricottan valmistuksesta. Sisältää vähemmän proteiinia ja vähemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin muu hera, mutta voit silti käyttää sitä puutarhassasi.
Monet verkkosivustoilta tai kirjoista löytyvät tiedot suosittelevat puutarhanhoidossa vain makean heran käyttöä, ei hapanta heraa. Tämä perustuu oletukseen, että tomaattiin voi kaataa litran hapanheraa sen happopitoisuudesta riippumatta. Tämä ei ole paras ratkaisu kasveillesi. Itse asiassa jotkut ihmiset kaadavat hapanta heraa rikkaruohojensa päälle tuhotakseen ne! Molemmat heratyypit voivat vahingoittaa ympäristöä, kun suuria määriä kaadetaan vesistöihin, koska veden pH:n muuttaminen vaikuttaa esimerkiksi kaloihin ja muihin vedessä asuviin eliöihin.
Luomukylvösiemenet ovat parempia ja terveellisempiä kuin perinteiset!
Hera sisältää itse asiassa pieniä määriä typpeä, fosforia ja kaliumia (sekä kalsiumia ja magnesiumia). N-P-K-suhde on yleensä 0,15-0,05-0,17. (Hapan hera sisältää vähemmän proteiinia kuin makea hera, mutta sisältää silti monia samoja vitamiineja ja kivennäisaineita kuin makea hera.) Tämä on tarpeeksi alhainen, jotta sitä voidaan käyttää säännöllisesti ilman pelkoa liiallisesta lannoituksesta.
Käyttöohjeet: