Kurkut ovat yksi suosituimmista vihanneksista, joita kasvatetaan luultavasti jokaisessa puutarhassa. Mahdollisuuksista riippuen kurkkua voidaan kasvattaa peiton alla tai maassa. Peitoksen alla olevat kasvit johdetaan lähelle jonoja tilan säästämiseksi. Maassa olevia kurkkuja voidaan kasvattaa vaakatasossa, jolloin ne voivat kasvaa vapaasti.
Pitäisikö kurkkuja leikata ollenkaan?
Kyllä. Kasvien karsimisen tarkoituksena on vähentää vihermassaa, jotta kasvi voi kehittää parhaita ja tehokkaimpia hedelmiä. Ylimääräiset lehdet hidastavat kasvua rajoittamalla veden ja ravinteiden kulkeutumista kasvin latvaan
Kuinka leikkaamme kurkut?
Pääverson pituus ja vasemman puolen versojen lukumäärä riippuu kasvinviljelytavasta, -ajasta ja -päivämäärästä
Peltoviljelyssä poistamme esikuoret kahdesta ensimmäisestä solmusta vasta, kun kasvit kasvavat huonosti. Jos tilaa on rajoitetusti, voimme aloittaa pääkuvauksen. Kasvit haarautuvat ja tuottavat lisää sivuversoja, jotka kasvavat naaraskukiksi tuottamaan hedelmää. Leikkaa pois 1. rivin sivuversot (kasvavat ulos pääversosta) 2.-3. solmun jälkeen. Leikkaa 2. rivin sivuversot (kasvavat 1. rivistä), kun ne ovat noin 1,5 m pitkiä.
Tunneleissa 3-4 viikkoa istutuksen jälkeen ripusta pääverso aiemmin kiinnittämättömän langan päälle, leikkaa ja sido. Naaraskukat on poistettava 0,6-1 metrin korkeudelle maasta. Niiden jättäminen estää kasvien kasvua ja heikentää hedelmien laatua. Useimmiten kaikki versot ja taimet 4-6 solmuun asti poistetaan, ja myöhemmin sivuversot leikataan 1-2 silmun jälkeen.Ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen ilmaantuvat sivuversot, jotka kasvavat alle 30 cm maanpinnan yläpuolella, on poistettava, jotta ne eivät heikennä kasvin kasvua
Kehyksen kasvit tulee leikata, kun ne tuottavat 5-6 lehtiä. Leikkaa pääverso toisen lehden jälkeen, 1. rivin sivuversot neljännen lehden jälkeen ja 2. rivin versot viidennen lehden jälkeen.
