Valmistelemme varastotilat
Monet syyslajikkeet omenat, päärynät ja luumut kypsyvät syyskuussa. Nämä hedelmät sopivat kulutukseen 2-3 viikkoa puusta poimimisen jälkeen.Parhaan maun saavuttamiseksi niitä on säilytettävä siihen asti asianmukaisissa olosuhteissa, nimittäin alhaisessa lämpötilassa ja korkeassa kosteudessa
Ennen kuin toimitat ne kolme viikkoa aikaisemmin kalkittuihin ja desinfioituihin, esim. kuparilla, myymälään, kannattaa lajitella ja poistaa kaikki
hedelmät, joissa on pienimpiäkin merkkejä mekaanisista vaurioista ja sairauden oireista. Hedelmälaatikot tulee pestä ja kuivataLaita hedelmät astioihin varovasti, älä lyö niitä toisiaan tai laatikon reunoja vasten
Keräämme pähkinöitä
Keräämme hasselpähkinöitä ja saksanpähkinöitä, kun ne putoavat puusta. Se on meille merkki siitä, että he ovat kypsiä.Kuivaa niitä sitten muutaman viikon huoneenlämmössäPähkinöiden säilytykseen sopivat parhaiten ilmavat kangaspussit
Keräämme puumaisia pistokkaita
Tähän aikaan vuodesta voimme aloittaa herukoiden lisääntymisen. Pistokkaisiin käytetään vuoden vanhoja versoja, jotka leikataan 15-20 cm:n paloiksiKärjet laitetaan kosteaan hiekkaan, johon on sekoitettu turvetta noin 2 viikoksiTänä aikana kallus muodostuu haava. Tällä tavalla valmistetut pistokkaat juurtuvat ja juurtuvat helposti.
