Haluaisin kirjoittaa muutaman sanan kirsikoista. Minulla on hedelmätarhassani vanha puu, jonka lajiketta en tiedä. Se antaa erinomaisen sadon joka vuosi eikä vaadi käytännöllisesti katsoen huoltoa. Tietysti minulle kävi muutaman kerran, että kevätpakkaset tuhosivat kukat, mutta meillä ei ole vaikutusta säähän.
Kirsikoiden sadonkorjuuValmistan mehuja, säilykkeitä ja hilloja joka vuosi korjatuista sadoista. Hedelmille ominaisen happaman maun ansiosta säilykkeet eivät ole koskaan liian makeita.
Terveyskirsikkakivityynyt
Poraan ja pakastan paljon kirsikoita. En heitä tällä tavalla saatuja siemeniä pois, vaan teen niistä erityisen tyyny-kuumavesipullon.Isoäitini opetti minulle tämän. Keitetyt, puhtaat ja kuivatut siemenet kaadetaan pieneen puuvillatyynyliinaan ja ommellaan yhteen. Sitten lämmitän sellaisen tyynyn uunissa tai patterin päällä ja teen siitä kompressioita. Ne auttavat minua vaivaaviin reumaattisiin kipuihin. Tämä kivinen kuumavesipullo voidaan levittää myös kurkkuun tai rintaan vilustumisen aikana.
Kirsikkapuiden leikkaaminenHoidon suhteen en leikkaa kirsikoitani liian usein. Se on iso puu, joten en halua koskea vanhoihin oksiin. Kun hedelmän aika on ohi (elokuun alussa), aviomies poistaa vain kuihtuneet tai epämuodostuneet oksat. Ja aikaisin keväällä, kun kirsikkasilmuja, ruiskutamme sitä tuholaisia vastaan.
Ewelina Kubera
