Pomologit eli hedelmäkasvien asiantuntijat jakavat appelsiinit neljään ryhmään: napa-, pigmentti- tai veriset, tavalliset (esim. 'Ovale Calabrese') ja sokerittomat, meille täysin tuntemattomat, jotka erottuvat hieman miedosta tuoksusta. .Oma hedelmäkeräys on mahdollista, mutta tietyin edellytyksinAppelsiinipuulle tulee varata pakkaseton, erittäin valoisa talvihuone ja kesäkaudella aurinkoinen, tuulelta suojattu paikka puutarhassa.
Jotkut parhaista hedelmistä ovat siemenettömiä navan lajikkeita. Kaikki muodot erottuvat samalla ominaisuudella. Jokaisessa hedelmässä on pieni kehittymätön hedelmä, nsnapa. Napaappelsiinin hedelmät kypsyvät ensin ja ovat suurempia kuin muiden lajikkeiden hedelmät.Hedelmän kuoren alta löytyy makea, mehukas ja erittäin aromaattinen hedelmälihaYksittäiset hiukkaset erotetaan toisistaan vain ohuella kalvolla ja ne voidaan helposti erottaa toisistaan. Pahempaa on saada mehua.
Kalvosta puristettaessa vapautuu limoniiniksi kutsuttua ainetta. Jo pieni määrä sitä tekee appelsiinimehusta erittäin katkeraa. Nabalajikkeiden hedelmät kypsyvät täydellisimmillään vain subtrooppisessa ilmastossa, jossa on välimerellisiä ominaisuuksia.Niiden viljelyssä helpompien sitrushedelmien viljelystä saadut kokemukset ovat hyödyllisiä.
Veriappelsiinit kestävät lyhytaikaisia nollalämpötilan pudotuksia ja soveltuvat myös kasvatukseen suurissa astioissa. Syö hedelmät viipaleina tai purista niistä mehu.Kuoren tyypillinen punainen väri saa hedelmää vain alueilla, joilla on selkeää yön lämpötilan laskua. Voimakkain värimuutos näkyy kuoren varjostetussa osassa tai hedelmissä kruunun sisällä.
Appelsiinien istutus
Säiliöissä kasvatetut sitruskasvit on parasta istuttaa aikaisin keväällä, maalis-huhtikuussa. Kasvin siirtäminen suurempaan ruukkuun tarvitaan vasta, kun sen juuret peittävät maan kokonaan.
Uuden säiliön tulee olla 3-5 cm suurempi kuin vanha. Voimme turvallisesti luopua kalliista erikoismaista. Kasveille riittää normaali puutarhamulta, johon on sekoitettu murskattua paisutettua savea tai laavakiveä.
'Sanguinello'-lajikkeen pienet, soikeat tai munanmuotoiset hedelmät kypsyvät joulukuusta maaliskuuhun ja pysyvät versoissa pitkään.Siksi veriappelsiinipuu voi olla kaunis koriste valoisaan ja viileään talvipuutarhaan, jonka lämpötila on 3-15 °C.Mitä lämpimämpi huone, sitä enemmän valoa tulisi tarjota kasveille.
Oranssi kolmilehtinen Poncirus trifoliata on erillinen sitrushedelmien puutarhalaji.Hän peri kylmänkestävyyden esivanhemmiltaan Himalaj alta.Suuret valkoiset kukat ja keltaoranssi hedelmät antavat voimakkaan sitrushedelmän tuoksunHedelmässä on erittäin hapan hedelmäliha, jossa on paljon siemeniä. Siksi niitä tuskin syödään. Puuta käytetään useimmiten muiden sitrushedelmien perusrunkoon.
Oranssi trivia
- 'Vainiglian' appelsiinin kuoressa on vaniljan tuoksu. Hedelmän hedelmäliha on makeaa ja vain hieman hapan.
- Veriappelsiinin mehukkaat hedelmät tunnistat punertavasta tai purppuranvärisestä kuoresta.
- Oranssin tuoksuinen 'Chinotto' kukkii keväällä ja syksyllä. Siinä on pieniä myrttinlehtiä.
- Bergamota Citrus bergamiassa on voimakkaasti tuoksuvia kukkia ja lehtiä.
- Calabrian 'Ovale Calabrese' -lajikkeen kauniin muotoiset hedelmät kypsyvät myöhään ja pysyvät puiden oksilla pitkään.
