Tutustumme ja arvostamme näiden yleensä ei kovin vaikuttavien kasvien etuja kesän alussa.Kun aurinko paistaa ja grillaamiseen valmistetut herkut ja salaatin värikkäät lehdet kaipaavat tuoreita tuoksuja, käy ilmi, kuinka arvokasta on pienikin ruukkukokoelma yrttejä
Astioissa kasvatetut kasvit, joko tilanpuutteen vuoksi tai yrttipenkkien täydennykseksi, ovat aina käsillä.Voimme käyttää niiden tuoreita, tuoksuvia lehtiä heti, kun niitä tarvitaan
Useimmat lajit sopivat istutukseen.Tällaisissa olosuhteissa kasvit voivat hyvin, kunhan niiden versot ja juuret eivät kasva liikaa. Säiliöillä on monia etuja, erityisesti Välimeren yrteille. Rosmariini, laventeli ja timjami pitävät, kun alusta lämpenee nopeasti, ja lisälämpöä tuovat talon seinä- tai terassilaatat.Voimme helposti siirtää yrttejä aurinkoiseen paikkaan
Samanaikaisesti viileästä maaperästä pitäviä ruukkukasveja, kuten minttua, voidaan helposti viedä varjoon.Laaja minttu ei pysty ajamaan maanalaisia juoksijoita pidemmälleJos basilikan tai persiljan kasvattaminen kukkapenkissä on vaikeaa, istuta ne ruukkuun. Näemme, että ne useimmiten itää
ja kasvaa saumattomasti.
Parvekkeella tai terassilla seisovien ruukkujen yrttien tuoksut ovat voimakkaimpia, koska ne saavuttavat meidät lyhyen matkan päästä, eivät tuulen hajottamina. Tärkeää on, että voimme myös katsella ja ihailla kukkia ja usein monivärisiä, vaaleanvihreitä, violetteja tai hopeanharmaita, kauniisti muotoiltuja lehtiä. Kasvit saavat kauneutta, jos laitamme ne koristekuoriin
Yrttikoostumukset vaativat riittävän suuria ruukkuja tai laatikoita. Yhdistämme aina kasveja, joilla on samanlaiset vaatimukset. Istuta aurinkoa rakastava timjami salviaan ja suolaisen viereen. Pienten oranssien kehäkukkakukkien ryhmä rikastuttaa ryhmää hedelmäisellä tuoksulla. Yrttien ulkonäkö astioissa on yhtä tärkeää kuin niiden tuoksu ja maku.
Kauniita tuoksuja
Aromit menevät suoraan limbiseen järjestelmään. Se on osa aivoistamme, joka on vastuussa tunteista ja tunteista. Joten tuoksut stimuloivat suoraan aistejamme.Siksi pidämme niin paljon monien yrttien puhtaista, miellyttävistä aromeista.
Aromaattiset ja mausteiset kasvit, kuten rosmariini, timjami ja meirami tuoksuvat sekä sitrushedelmät mm. sitruunaverbena, palmupuun ruoho ja sitruunatimjami. Tuoksujen kantajia ovat haihtuvia (eteerisiä) öljyjä, joita on kukissa, lehdissä ja usein myös versoissa.
Kukat tuoksuvat koskematta. Lehdet vapauttavat aromeja, kun hieromme lehtiä sormiemme välissä.Kasvit käyttävät haihtuvia öljyjä puolustautuakseen ahneita hyönteisiä sekä kasvinsyöjiä vastaan
Välimeren yrtit tuoksuvat voimakkaimmin, kun niitä kasvatetaan erittäin aurinkoisessa paikassa, jossa on hedelmätöntä maaperää. Siksi niitä tulee syödä hyvin säästeliäästi. Poikkeuksena on basilika.
