Tekstin kirjoittaja on DI. SławomirModykowski
Ensimmäisenä vuonna
Viljelyn alussa leikkaamme pensaat kahteen versoon ja poistamme loput. Välittömästi istutuksen jälkeen muodostunut maakasa jaetaan, kun versot ovat selvästi kasvaneet.Maaperä tulee poistaa pilvisinä päivinä, jotta herkät, valkoiset versot eivät pala auringonsäteiden vaikutuksestaRikkaruoimme maaperää järjestelmällisesti kasvien ympäriltä, löysäämme ja tarvittaessa kastelemme se. On muistettava, että viiniköynnökset sietävät ylimääräistä vettä erittäin huonosti, etenkin raskaalla maaperällä.
Jos käytimme orgaanista lannoitetta ennen istutusta, levitetään ensimmäisenä vuonna pieni määrä ammoniumnitraattia (20-30 g pensaan alle) ripottelemalla sitä kasvin ympärille. Heinä-elokuussa maata irrotettaessa kaivaa istutettujen kasvien yläosa irti ja leikkaa pintajuuret oksasahalla.Marraskuussa, ennen pakkasten ja lumisateiden alkamista, peitä verson alaosa enintään 30 cm:n maakuomalla.
Toisena vuonna
Seuraavalla kaudella, aikaisin keväällä, kun maa on kuiva, levitämme kumpuja, leikkaamme molemmat versot jättäen kumpaankin 1-2 alinta silmua.Tällä tavalla leikattu pensas tuottaa toisena vuonna vahvoja ja paksuja kasvaimia, joista muodostamme kohderungonJätämme vahvimpia versoja niin monta kuin tarvitsemme jatkossa rungot tai pysyvät käsivarret pensaassa.
Versojen lukumäärä tulee sovittaa pensaan kasvuvoimakkuuteen.Liian monet niistä eivät tee niistä niin paksuja ja pitkiä kuin haluaisimme. Lehtien kainaloista ulos kasvavat versot, ns lapsepuoli, poista, kun ne saavuttavat 5-7 cm pituuden.Rikkaruoimme, kastelemme ja löysämme maaperää järjestelmällisesti kasvien ympäriltä.
Levitämme ammoniumnitraattilannoitusta enintään heinäkuun loppuun asti annoksella 40 g per pensas.Elokuun puolivälistä alkaen lopetamme kasvien kastelun, jotta ne puustuisivat ennen talveaVoit sitten ruokkia niitä kaliumilla käyttäen 20-30 g kaliumsuolaa per pensas. Kalium parantaa talvipenkin kypsymistä.
Neljäntenä vuonna voit aloittaa pensaan muodostamisen ns pystysuora johto. Tämän leikkauksen ansiosta viiniköynnökset kasvavat, esimerkiksi pergola. |
Elokuun puolivälissä käytämme viiniköynnösten pintakäsittelyä, eli katkaisemme kaikki kasvavat latvat. Ennen talvea kaivamme kasvit.Vähemmän kestävien viiniköynnösten varret tulee kääriä tiukasti paperiin tai taivuttaa ja peittää mullalla
Kolmas vuosi
Pensaat kantavat hedelmää kolmantena vuonna istutuksen jälkeen. Leikkaa keväällä suojattujen versojen paljastumisen jälkeen puolet niistä jättäen 8-10 silmua hedelmällisille versoille ja leikkaa toinen puoli korvaaviksi versoiksi jättäen 2-3 silmua.Näistä silmuista poimimme luistimet ensi vuodelle.
Kun silmut jätetään hedelmällisille versoille, ne antavat oksia, joihin kukinnot ilmestyvät.Varret, jotka eivät tuota kukintoja, tulisi poistaaMyös silmuista kasvaneet lapset leikataan pois.
Kesäkuussa tuotetut viiniköynnökset alkavat kukkia.Hedelmien kunnolla kiinnittymiseen tarvitaan lämmin ja sadeton sää.Jotkin lajikkeet vaativat hormonointikäsittelyn paremman kovettumisen saavuttamiseksi (kukintojen kastaminen 1 ml:aan gibrescol-liuosta 10 litraa vettä kohti)Elokuun ensimmäisen puoliskon pölytyksen ja lannoituksen jälkeen klusterit saavuttavat oikea koko. Lisäämme sitten 6-10 lehteä viimeisen klusterin päälle.
Pysyväksi köydeksi muodostuminen koostuu yhden vaakasuoran verson taivutuksesta. Juuri siitä hedelmälliset versot kasvavat seuraavina vuosina. |
Viiniköynnöksellä on taipumus antaa ns ennenaikaiset versot, jotka - jos ne kasvavat voimakkaasti - leikataan ensimmäisen tai toisen lehden yli.Lisäksi aiempien vuosien tapaan löysäämme kasvien ympärillä olevaa maaperää, poistamme rikkaruohot, kastelemme ja lannoitamme. Kolmannesta viljelyvuodesta lähtien käytämme lantaa joka vuosi.
Mikään ei voi korvata orgaanista lannoitusta. Jos meillä ei kuitenkaan ole lantaa tai kompostia, kannattaa syksyllä levittää makro- (typpi, fosfori, kalium, magnesium, rikki) ja mikroelementtejä (kupari, sinkki, molybdeeni, boori, rauta) sisältäviä monikomponenttilannoitteita.