" Seuraavan tekstin kirjoittaja on Adela Szczęsna Kutnosta, Przepis na Ogród -lehden lukija "
Haluan rohkaista kaikkia puutarhureita kasvattamaan kurpitsaa. Niiden v altavat hedelmät ovat erittäin tehokkaita. Olen jo kasvattanut yksilöitä sekä metrin että pienen pullon kokoisia.Jotkut ovat tasaisen vaaleanvihreitä, toiset tummanvihreitä valkoisilla laikkuilla.
Vaihdan eri lajikkeiden siemeniä naapureideni kanssa tontilta. Nuoret hedelmät ovat syötäviä, mutta - minulle - hieman liian mietojaOlen lukenut, että niillä on myös vähän ravintoarvoa.Jokaisella on kuitenkin oma kulinaarinen makunsaJos haluamme kokeilla kurpitsaa, kuori nuoret yksilöt ja poista isot siemenet. Leikkaa ne kuutioiksi tai viipaleiksi ja paista ikään kuin ne olisi käsitelty.
 |
Voit syödä myös keitettyjä tai paahdettuja siemeniä. Täysin kypsillä kurpitsoilla on karvas hedelmäliha ja ne ovat syömättömiä, jopa myrkyllisiä. Sitten niillä on erilainen etu: kuivumisen jälkeen niistä tulee upeita koristeita.Voit yksinkertaisesti ripustaa ne puihin tai huvimajan seiniin tai luoda jotain epätavallistaViime syksynä yritin tehdä kurpitsasta lintukodin. Hänestä tuli aika siisti.
Hedelmien kuivaus ei ole helppoa. Usein kurpitsat vain homehtuvat. Minulla on tapa - täytän niiden sisustuksen kuumalla suolalla. Muistan myös poimia ne ennen pakkasten tuloa.
Viljelyssä calabash pitää aurinkoisista paikoistaVaatii hedelmällistä maaperää ja lannoitusta. Voit saada sen taimista, mutta istutan siemenet suoraan maahan. Ennen sitä liotan niitä yön yli, mikä nopeuttaa itää. Onnea!
