Pikkulastesi oikean ruokavalion varmistamiseksi ehdotan, että istutatruohosipuliajapersiljaaruukkuihin joka talvi. Nämä ovat kasveja, jotka eivät vaadi erityisolosuhteita ja kasvavat ympäri vuoden. Poikani auttaa minua. Lapsi oppii istuttamaan ja hoitamaan kasveja. Hän on myös erittäin tyytyväinen katsellessaan niiden kasvua.
Persilja
Myöhään syksyllä kaivanpersiljaa pellolta . Valitsen sellaisen, jolla on paksu juuri. Leikkaan osan lehdistä ja istutan ne syvään ruukkuun niin, että juurien kärki työntyy hieman esiin. Kastelen kaiken hyvin.
Minulla ontuoretta persiljaa koko talven , jota käytän salaatteihin, voileipiin tai keiton lisäkkeenä.Persiljasisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti helposti sulavaa rautaa. Joten annan sen pojalleni, jolla on anemia.
ruohosipulia
RuohosipuliKasvatan myös ruohosipulia ympäri vuoden. Valitsen sipulit, jotka kantavat lehtiä. Peitän multa ja laitan ne yksitellen ruukkuun. Sitten kastelen runsaasti. Kunruohosipulikasvaa paljon, vaihdan sipulit uusiin.
Ruohosipulion täydellinen lisä voileipiin ja salaatteihin. Perheeni rakastaa hienonnettua kermaa ja suolaa. Se maistuu erityisen hyvältä talvella, kun puutarhassa ei ole tuoreita vihanneksia, eivätkä kaupasta saatavat aina ole terveellisiä. Suosittelen lapsille, koska sillä on bakteereja tappava vaikutus ja miedompi kuin sipuli, josta pienet eivät pidä. Se sisältää paljon vitamiineja ja lisää ruokahalua.
Katarzyna Kosmala
