Seitsemänvuotias on alhaisia lämpötiloja kestävä kasvi, jota voidaan kasvattaa monin eri tavoin.
Yksinkertaisin viljelytapa on perustaa monivuotinen istutus kylvämällä siemenet suoraan peltoon taimista tai kasvullisesti lisättynä jakamalla tupsut. Sitten käytämme vain lehtiä.Viime vuosina viljelyyn tulleet uudet lajikkeet mahdollistavat kokonaisten kasvien sadon, joiden vihreä varsi on 40-70 cm pitkä ja päättyy valkosipuliin, joka on 1/4-1/3 kasvin kokonaispituudesta. On tärkeää valita kevyempi, ilmava maaperä, sillä se helpottaa kasvien valkaisua.
Taimista kasvatettu seitsemänvuotias kasvi antaa aikaisemman sadon. Sen jälkeen se voidaan istuttaa yksittäin tai kahdesti kokonaisten kasvien keräämiseksi.
Japanissa seitsemänvuotiaat taimet istutetaan syviin vakoihin. 15 cm ja 9 cm etäisyys rivissä kasvien välillä.
Kasvillisuuden aikana kasvit kastellaan mullalla 3–4 kertaa ja korjataan oletetun varren valkaisun jälkeen
