On erittäin vaikeaa taidetta tehdä oikea valinta satojen olemassa olevien hedelmäpuulajikkeiden joukosta.Ennen kuin päätämme niistä, meidän tulee huolellisesti tunnistaa olosuhteet, joissa nämä kasvit kasvavat useiden vuosien ajan.
Pääasiallinen puutarhatalouden perusoletuksiin määrittävä tekijä on käytössämme olevan alueen koko.Perinteisen lajikkeen korkealle puulle tulisi varata halkaisij altaan enintään 10 m.Merkittäviä hedelmäsatoja voidaan odottaa vasta seitsemän tai kahdeksan vuoden kuluttua.Tulevina vuosina puu kuitenkin kantaa hedelmää luotettavasti ja runsaasti.
Vähemmän näyttävä puu kapealla karakruunulla voi kasvaa pienessäkin rivitalon puutarhassa. Se kantaa hedelmää toisena vuonna, mutta sadot eivät koskaan ole suuria.Puiden korkeus mahdollistaa huoltotöiden suorittamisen myös suoraan maastaVäliratkaisuna ovat puut, joiden runko on lyhyempi, noin1 metri , jonka pinta-ala on 4-6 m².
Jos pidämme vanhasta lajikkeesta, katsotaan taimitarhasta löytyykö vaatimattomampaa muotoa pienellä kruunulla.On myös muistettava, että hedelmäviljelmille on jalostettu viljelyyn monia uusia lajikkeita, jotka eivät kasva hyvin luonnonpuutarhassa tai vanhoja malleja jäljittelevässä nurmikasvetussa hedelmätarhassa
Ylläpitokäsittelyjen intensiteetti riippuu ensisijaisesti puun kestävyydestä sairauksia ja tuholaisten hyökkäyksiä vastaan.Sekä 1800-luvun lopulta tunnetut että viime vuosikymmeninä jalostetut lajikkeet ovat erittäin kestäviä. Tällaisia etuja ovat esimerkiksi Topaz, yksi uusista omenapuulajikkeista. Uusi 'Lapins' kirsikka on terve ja vahva lajike.Sillä on vielä yksi tärkeä etu: se on itsepölyttävä ja tuottaa paljon hedelmää, vaikka lähistöllä ei ole kumppania pölyttämässä sen kukkia.
Pienten hedelmäpuiden panokset
Lajikkeen valinnassa on tärkeää myös hedelmien käyttötapaJos välitämme ensisijaisesti mehuisista omenoista, jotka syödään melkein suoraan puusta loppukesällä, niin valitse uudet lajikkeet' Piros' tai 'Rubin', älä pitkään tuttua' Landsberska 'tai' Grey Reneta'.
Monilla vanhoilla omenalajikkeilla on hedelmiä, jotka soveltuvat pitkään säilytykseen, säilöntään ja leivontaanPäärynä-, luumu-, kirsikka- ja muiden hedelmäpuiden lajikkeet eroavat samalla tavalla, mutta se kannattaa muistaa että nämä erityisominaisuudet eivät osoita, onko lajike vanha vai uusi. Monista syistä, myös uhanalaisten lajikkeiden säilyttämiseksi, hedelmäpuiden vanhojen muotojen etsintä aloitettiin 1900-luvun lopulla
