Kotimaiset tuoreet vihanneksetsisältävät paljon arvokkaampia ainesosia kuin myymälävastineet. Kuinka kasvattaa terveitä ja ennen kaikkea terveellisiä kevätvihanneksia, jotka antavat kehollesi vitamiiniruiskeen vahvistaen sitä talven vastustuskyvyn heikkenemisen jälkeen? Katso, miltänäyttää kevätvihannesten kasvatusja mitä kasviksia valita kevätvihanneksiksi.
Retiisi ja salaatti ovat loistavia kevätvihanneksia
Kuva. pixabay.com
" Aurinkoa ja tuoretta satoa om alta tontiltamme janoisena katsomme usein kauppojen hyllyiltä etsimässä nippuja nuoria ruohosipulia, tilliä, ruukkuja tuoreilla yrteillä.Ostamme kemikaaleilla täytettyä retiisiä maistamaan kevättä ainakin hetken. Kannattaa kuitenkin pohtia, onko tällainen käytös meille hyödyllistä. "
Varhaiskevään alkukevään vihanneksia , joita jo useimmista kaupoista löytyy, on yleensä ruiskutettu useita kertoja sienitauteja vastaan ja ylilannoitettu keinolannoitteilla hyvän saavuttamiseksi viljelykasvien riittämättömien kasvuolosuhteiden aiheuttamia menetyksiä. Ja silti voimme itsenäisesti kasvattaa terveitä ja terveellisiä kevätvihanneksia, jotka antavat kehollesi vitamiiniruiskeen vahvistaen sitä talven vastustuskyvyn heikkenemisen jälkeen. Yksin kasvatetut tuoreet vihannekset sisältävät paljon arvokkaampia ainesosia kuin kauppakaverit. Ne on valmistettu omassa valvonnassamme, ja niissä ei yleensä ole aineita, jotka ylimääräiset voivat osoittautua terveydelle vaarallisiksi.
Missä kasvattaa kevätvihanneksia
Parhaat paikat nopeutetun sadonkorjuun kasveille ovat foliotunneli ja kasvihuone.Kasviksia, kuten retiisiä, retiisiä, voisalaattia, rucolaa ja kasvispinaattia voi kylvää peiton alle jo maaliskuun lopussa. Väliaikainen jäähdytys ei vahingoita näitä kasveja, kunhan peität taimet kaksinkertaisella kuitukankaalla suojaamaan niitä pakkaselta.
Peiton alla voit myös pilkkoa sipulivihanneksia, kuten sipulia, ruohosipulia ja valkosipulia, sekä juureksia, kuten persiljaa ja selleriä. Peitä raparperin kasvupaikka matalalla foliotunnelilla, jolloin syöt tämän kasvin tuoreita lehtiä huhtikuussa.
Nowalijki - kotiviljely
Mitä tehdä, jos sinulla ei ole omaa siirtolapuutarhaa? Ei mitään helpompaa!Voit myös aloittaa kevätvihanneksen viljelynkotonasi
Itäisen tai eteläisen ikkunan valoisa ikkunalauta on täydellinen tähän tarkoitukseen. Jos sinulla on lasiveranta, lasitettu terassi tai valoisa kuisti, mikään ei estä sinua aloittamasta varhaiskevään vihannesten viljelyä tässä paikassa! Asunnon varhaiskasvuisille vihanneksille parhaat ovat: sipuli, ruohosipuli, valkosipuli, selleri persiljalle, juuripersilja ja lehtipersilja.
Mitä vihanneksia valita kevätvihanneksiksi
Oikealla kasvilajikkeiden valinnalla on suuri merkitys viljelysi tulokselle. Muista siis:
Valitse kevätvihannesten viljelyyn vain sellaisia vihanneslajeja ja -lajikkeita, jotka tuottavat nopeasti suuren sadon, ovat vastustuskykyisiä taudeille ja tuholaisille, sietävät satovirheitä eivätkä reagoi riittämättömiin kasvuolosuhteisiin kerääntymällä nitraattiin.
Varhaisvihanneksille voit valita useista vihanneslajikkeista ja se riippuu vain mieltymyksistäsi, mitä kasvatat.
"Yksi suosituimmista varhaisvihanneksista on retiisi, joka kestää hyvin alhaisia lämpötiloja. Sitä voidaan kasvattaa varhaisesta keväästä lähtien, mieluiten 8 - 10 cm x 2,5 - 4 cm etäisyydellä toisistaan. Nuoria retiisit voidaan syödä kokonaisten lehtien kanssa, jotka ovat jopa runsaampia ravintoaineita kuin itse juuri.Parhaat varhaisen kevään kateviljelyyn suositellut retiisilajikkeet ovat: 'Krakowianka', 'Lucynka', 'Opolanka', 'Śnieżka', 'Silesia' ja 'Mila'. 'Silesia'-lajikkeen kasvukausi on erityisen lyhyt, vain 20 päivää.
Kotipuutarhoissa ja viljelyalalla voi menestyksekkäästi kasvattaa myös valkoista retiisiä, jolla on korkeat ravinto- ja ravintoarvot. Sen viljely ei käytännössä eroa retiisin viljelystä, ja yleisin lajike on 'Agata'.
Toinen erittäin suosittu vihannes nopeutetussa viljelyssä on salaatti. Tämä kasvi tarjoaa monia vitamiineja, rautayhdisteitä, kivennäissuoloja ja paljon kalsiumia, minkä ansiosta se on saavuttanut tunnustusta myös ravitsemusasiantuntijoiden keskuudessa. Tämän vihanneksen tapauksessa voit yrittää kasvattaa myös rosoisia tai violetteja lehtiä, mutta muista kuitenkin, että erityisesti jälkimmäiset tarvitsevat enemmän valoa saadakseen sopivan, voimakkaan värin. 
"tasaa=oikea reuna=0 korkeus=160 leveys=175"
Voimme kylvää siemeniä tai istuttaa taimia jo maalis-huhtikuun vaihteessa. Suositeltu etäisyys 25 - 30 x 30 cm.Suosittelen lajikkeita, kuten 'Marta' (resistentti hometta vastaan), 'Królowa Majowych' (30 päivän kuluttua taimien istutuksesta voit aloittaa sadonkorjuun), 'Jasia' (jota pidetään yhtenä herkullisimmista voisalaateista, hometta kestävä) , ja lehtisalaattia 'Farsa' (voit kerätä yksittäisiä lehtiä tai koko ruusukkeen kerrallaan).
Voit myös kasvattaa kyssäkaalia kevätvihanneksiksi. Sitä pidetään erittäin terveellisenä vihanneksena, jossa on korkea C-vitamiinipitoisuus. Taimet voidaan istuttaa huhtikuun ensimmäisestä puoliskosta alkaen. Suositeltavat varhaiset kyssäkaalilajikkeet ovat 'Dvorsky's' ja 'Gabi'.
Myös huhtikuun ensimmäisestä puoliskosta voit istuttaa parsakaalia. Ne sisältävät monia vitamiineja, mm A-, C-, PP-, B-vitamiinit ja kivennäissuolayhdisteet. Kevätviljelyyn voit valita lajikkeet 'Sebastian', 'Warus', 'Colonel F1'.
Edellä mainitut vihannekset voidaan korjata 30-40 päivää taimien istutuksen jälkeen. Porkkanoilla on pidempi kasvukausi, mutta tätä vihannesta suositellaan myös kevätvihanneksiksi. Varhaista satoa varten valitse lajikkeet, joiden kasvukausi on lyhyt, 70–80 päivää. Näitä ovat mm "Nektarina" ja "Primo F1".
Hedelmävihannekset
"
Kuka meistä ei haluaisi tuoreita mansikoita, jotka ilmestyvät kauppojen hyllyille maaliskuun alusta?
Mutta voit yhtä hyvin kasvattaa tällaisia hedelmiä ikkunalaudalla. Sinun tarvitsee vain siirtää muutama kasvi pesästä ruukkuihin ja antaa niiden nauttia lämmöstä ja auringosta. 2-3 viikon kuluttua ilmestyy kukkia, ja toisten viikkojen kuluttua herkullisia hedelmiä, joiden maku on verrattavissa mansikoihin suoraan puutarhasta.
Mutta tässä on yksi erittäin tärkeä asia: saadaksesi kauniita hedelmiä, sinun on työskenneltävä hieman ja ruiskutettava kukkia, esim.pehmeällä harjalla. Olen varma, että puutarhanhoidon suurin vastustajakin ilahtuu, kun annat hänelle ruukun hedelmämansikoilla vierailusi aikana.
Emil Gwizdała
