Sitruunamelissa(Melissa officinalis) on monivuotinen Välimeren yrtti, jolla on voimakas sitruunaaromi.sitruunamelissan parantavia ominaisuuksia arvostetaanTätä kasvia käytetään myös keittiössä maustekasvina ja puutarhassa se voi olla vihannesten mukana, parantaa niiden kasvua tai suorittaa koristetoimintoja sängyssä . Katso miltä näyttääkasvaa sitruunamelissaa puutarhassaja ruukussa ja milloin kylvääsitruunamelissan siemeniä
Sitruunamelissa - Melissa officinalis
Sitruunamelissa - levitys
Sitruunamelissan käyttövoi olla monipuolinen. Puutarhaan istutettaessa kannattaa hyödyntää sen koristeellisia, kulinaarisia ja terveysvaikutuksia. Vuosien ajansitruunamelissa on arvostettu hunajakasvina , joka houkuttelee mehiläisiä puutarhaan. Tämä viehe on pieniä, kirkkaankeltaisia sitruunamelissakukkia, jotka ilmestyvät keväällä ja kesällä. Aiemmin sitruunamelissan lehtiä hierottiin uusiin nokkosihottoihin, mikä takaa, että hyönteiset asettuivat niihin.
Kannattaa käyttää myössitruunamelissaa koristekasvinaVoidaan istuttaa kukkapenkin laitamille pieniksi pensaiksi ja jopa 60 cm korkeiksi reunuksiksi. Sen aallotetut lehdet näyttävät kauniilta, ja niiden väri vaihtelee voimakkaan vihreästä vihreänkeltaiseen. Jos haluat hyödyntää tämän kasvin koristeellisia ominaisuuksia, kannattaa etsiäsitruunamelissalajiketta 'Variegata' , jonka lehdet ovat vaaleat. Sitruunamelissan ansiosta voit tuntea miellyttävän sitruunan tuoksun sängyn yläpuolella.Tästä syystä suosittelen myössitruunamelissaa ruukkuihin istutettaviksiterasseille ja tuoksupuutarhoihin, kaikkiin paikkoihin ja nurkkiin, joissa voit rentoutua. Peenteisiin kannattaa istuttaa myös ristikukkaisia vihanneksia, sillä se suosii niiden viljelyä
Sitruunamelissa keittiössäon erinomainen lisä ruokiin ja salaatteihin. Tätä tarkoitusta varten tuoreita sitruunamelissalehtiä voidaan poimia koko kasvukauden ajan. Niiden intensiivinen sitruunaaromi tekee niistä sopivia lisättäväksi salaatti-, tomaatti- tai kurkkusalaattiin korvikkeena sitruunamehulla.Sitruunamelissaa käytetään myöslihan, erityisesti siipikarjan ja kalan mausteena. Tämä yrtti sopii hyvin hedelmäkeittoihin ja jälkiruokiin, ja muutaman lehden lisääminen haudutettuun teehen tai hillokseen rikastuttaa sitä miellyttävällä sitruunan tuoksulla.
Sitruunamelissa - parantavia ominaisuuksia
Sitruunamelissan parantavat ominaisuudet ovat myös erittäin arvokkaita, mikä johtuu pääasiassa sen lehtien sisältämistä eteerisistä öljyistä.Sillä on rauhoittava vaikutus, auttaa migreenin, unettomuuden ja neuroosien sekä ruoansulatushäiriöiden hoidossa
Melissaöljy(Oleum melisse) suositellaan myös kärsiville naisille kuukautiskipuista. Sitruunamelissanantibakteerisia ominaisuuksiaarvostetaan, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää ulkoisesti tuoreyrttipakkausten muodossa hankauksiin, haavoihin, turvotuksiin ja hyönteisten puremiin.Sitruunamelissaöljyäkäytetään joskus masennuslääkehieronnassa ja keuhkosairauksissa. Se on myös hyvä hyönteiskarkote.
Sitruunamelissa - viljely
Sitruunamelissaviljelyvoidaan kasvattaa sekä ruukuissa että puutarhassa maassa, jossa kasvi kestää 3-4 vuotta, jos se on kunnolla kiinnitetty talveksi. On muistettava, että Välimeren alueiden yrttinä se on erittäin termofiilinen. Sitruunamelissa vaatii aurinkoisen paikan (tosin pärjää myös osittain varjossa) ja mahdollisuuksien mukaan tuulelta suojassa. Sitruunamelissanmaaperän tarve ei ole korkea, kasvi kasvaa hyvin missä tahansa keskimääräisessä puutarhamaassa. Sitruunamelissalle ihanteellisen maaperän tulee olla melko kevyttä, mutta humuspitoista, ja sen reaktio on lievästi hapan tai neutraali.
Milloin kylvää sitruunamelissan siemeniä?
Sitruunamelissasiemeneton parasta kylvää maaliskuun jälkipuoliskolla kylvöpenkille tai kotona ikkunalaudalle laatikoihin. Saatu taimi voidaan aikaisemman kovetuksen jälkeen istuttaa ulos toukokuun jälkipuoliskolla, kun pakkasvaara on ohi. Jos meillä ei ole edellytyksiä valmistaa taimia tai meillä ei ole tarpeeksi tilaa muiden kasvien kylvön jälkeen,sitruunamelissan siemenet voidaan kylväämyös suoraan maahan toukokuun alussa.
Sitruunamelissan istuttaminen
Sitruunamelissa taimettulisi kasvattaa 30x40 cm välein. Nuoret kasvit ovat herkkiä ylikuivumiselle, joten istutuksen jälkeen maaperää tulee kastella runsaasti ja sen jälkeen ei saa antaa kuivua.Sitruunamelissan säännöllinen kastelu on välttämätöntä varsinkin parvekkeella ja terassilla kasvatettuna ruukuissaMilloin sitruunamelissakettuja kerätä?
Sitruunamelissayrtti korjataankahdesti - juuri ennen kukintaa tai sen alussa (yleensä kesäkuussa) ja toisen kerran elokuussa. Kokonaiset kasvit tai itse lehdet, jotka ovat arvokkaimpia kasviperäisiä raaka-aineita, kuivataan. On parasta kerätä 10-15 cm pitkiä lehtiä ja lehtivarsia. Leikkattujen kasvien tai irrotettujen lehtien kuivaamiseksi levitä löysästi tuuletettuun ja varjoisaan paikkaan, jonka lämpötila ei ylitä 30 °C.
Tuoreet sitruunamelissan lehdet, käytetään ruokien lisänä, sitä voidaan korjata läpi kauden keväästä syksyyn.
Huom!Kuivattu sitruunamelissa menettää sitruunamakunsa. Siksi, jos haluamme aromaattista lisäystä ruokiin, on parasta poimia tuoreita lehtiä tarpeen mukaan.
Sitruunamelissan talvehtiminen puutarhassaon mahdollista, mutta se vaatii kasvien ruoppauksen syksyllä, ennen pakkasten tuloa.Tämä estää niitä jäätymästä. Käytännössä kuitenkin, kuten foorumimme merkinnät vahvistavat, sitruunamelissa talvehtii hyvin monilla ilman sitä. Paljon riippuu luultavasti yksinkertaisesti kasvupaikan olosuhteista (onko se tarpeeksi lämmin ja tuulelta suojattu). Parvekkeella ja terassilla ruukuissa kasvatetut kasvit tulee siirtää talveksi viileään pakkaselta suojattuun tilaan tai kuoppaan maahan, jotta juuret eivät jääty
Koska sitruunamelissa kasvaa mukavasti 3-4 vuotta, se kasveja kannattaa nuorentaa 3 vuoden välein. Voit tehdä tämän kaivamalla ne ylös ja jakamalla niiden paakut. Ennen jaettujen kasvien istutusta on hyvä peittää maa hyvin hajoavalla kompostilla. Tällä tavallasitruunamelissan viljely puutarhassavoi jatkua useita vuosia
