Ensimmäiset Intiasta Etelä-Eurooppaan saapuneet munakoisot kantoivat valkoisia soikeita hedelmiä.Tästä syystä niitä on toistaiseksi Pohjois-Amerikassa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa kutsuttu munakoisoksi eli pensasmunaksiIsossa-Britanniassa otettiin käyttöön nimi munakoiso, otettu ranskan kielestä. Se toimii myös mm Saksassa. Puolassa yleisin nimi on munakoiso tai munakoiso.
Tällä hetkellä useimmat lajikkeet ovat väriltään violetteja. Tämä ei kuitenkaan ole sääntöHedelmien muoto vaihtelee pitkästä ja kapeasta päärynän muotoiseen. 'Ophelia' ja 'Orlando' -lajikkeiden koristeelliset minihyytelöt, joiden hedelmät painavat vain 50-60 grammaa, ovat uusia ja siksi vielä suhteellisen vähän tunnettuja
Vielä pienempiä, koska kananmunan kokoiset ovat thai-munakoisoja.Ne ovat väriltään vihreitä tai keltaisia ja niitä käytetään Kaukoidän keittiössä. Joillakin lajikkeilla voi olla piikkivarretMunakoisoja kasvatetaan ja hoidetaan samalla tavalla kuin tomaatteja. Valitettavasti useimmilla lajikkeilla on paljon korkeammat lämpövaatimukset.
Ne vaativat 25-30 °C itämisen aikana ja 20-30 °C viljelyn aikana, joten meidän olosuhteissamme ne kasvavat ja tuottavat parhaiten lasin tai folion alla. Maan kasvit on suojattava viileinä kesäöinä. Avomaassa kasvaneisiin pensaisiin jätetään 2-3 versoa ja versonkärkiä lyhennetään noin 10 cm kukinnan nopeuttamiseksi.Jätä myöhemmin jokaiseen oksaan 2-3 hedelmää, lisää ei kypsy syksyllä. Kypsiä munakoisoja ei saa säilyttää muutaman päivän kauempaa.
Tuoreet hedelmät sisältävät noin 90 % vettä, runsaasti kaliumia, fosforia, rautaa ja kalsiumia, vitamiineja A, C ja B. Munakoiso alentaa kolesterolia, tukee aineenvaihduntaa ja puhdistaa myrkkyjä. Varo kuitenkin, kypsymättömät hedelmät sisältävät solaniinia ja ovat myrkyllisiä!
Munakoisot kylvetään lopputalvella
Munakoisoja kasvatetaan peiton alla, kuten tomaatteja. Vähän enemmän kärsivällisyyttä kuitenkin tarvitaan.Optimaalinen aika siementen kylvölle on lopputalvi, noin tammikuun lopussa
1. Kylvä siemenet hiekkalaatikkoon kostealle alustalle ja peitä ne sitten ohuella maakerroksella. Kylvön lopussa tiivistä se varovasti erityisellä kuutiolla.
2. Pidä alusta tasaisessa, kohtuullisessa kosteudessa. Kasteluun voidaan käyttää sprinkleriä perinteisen kastelukannun sijaan.
Tomaattien itäminen kestää 10 päivää, kun taas munakoisot pomppivat 2–4 viikon kuluttua (olettaen, että lämpötila pidetään 22–24 °C:ssa). Taimet eivät siedä luonnoksia. Hiekkalaatikko tulee peittää muovivarjostimella. Kun versoon ilmestyy toinen pari nuoria lehtiä (sirkkalehtien jälkeen), upota taimet pieniin ruukkuihin.
Valitsemme alustaksi tomaateille erityisen substraatin tai kukille korkealaatuisen maan.Tikauksen jälkeen munakoisot on pidettävä lämpiminä (lämpötilan tulee olla vähintään 21 °C päivän aikana)
