Vihdoinkin olemme saaneet vihannekset! Auringossa jo kypsiäjauhettuja tomaattejaPapuja ja kurkkuja voi korjata melkein joka päivä. Ne, jotka haluavat tehdä säilykkeitä, ilahtuvat myös kesäkurpitsojen, patisonien ja munakoisojen runsaudesta. Tuoreet vihannekset ovat parhaitapakastaa , mutta sitä ennen ne täytyyvalkaistakuumassa vedessä.
Jotta maapallo tuottaisirunsaasti satoa , sille on saatava virtaa aika ajoin. Sen aika on juuri tullut. Lukemattomat kokeet ovat osoittaneet, että kukkapenkkien lannoitus kompostilla on erittäin hyvä vaikutus. Sen sijaan, että hylkäätversojajalehtiävihanneksia, on parempi jauhaa ne, sekoittaa kuivattuihin ruohojätteisiin ja levittää ne penkkien väliin . Lahoavaaylijäämät luomuantaa maaperään kaikkivälttämättömätainesosat ruoansulatus
Maukkaita tuoreita vihanneksia kuten.salaatti ,retiisi ,kyssäkaali , voidaan korjata myös syksyllä. Tietenkin puhumme myöhäisistä lajikkeista, jotka kesäsatojen sadonkorjuun jälkeen kylvetään vapaille paikoille. Kylvöpäivä on elokuun alussanaurisjakaali kiinalainenMyös lehtikaali, purjo ja sikuri kylvettävä viimeistään elokuun alussa. Käyttämättömillä vihannesten uudelleenkylvöpaikoilla voidaan viljellä nopeasti kasvaviaviherlannoitteita, esim.sisään sinappi ja faceli
Kirsikoiden ja persikoiden kausi päättyy pian. Koska hedelmät eivät pysy tuoreena pitkään, niistä kannattaa tehdä säilöntä. On muistettava, että hedelmäpuutvaativat karsimistaPoista ensin tiheästi kasvavat versot kruunun keskeltä. Tämä on perusedellytys sille, että puita kukkii uudelleen jatuottaa paljon maukkaita, terveellisiä hedelmiäPoistamalla tarpeettomia versoja vaikutamme latvussisäisten valo-olosuhteisiin, hedelmän säännöllisyyteen ja puiden yleinen kunto.
