Monia kasveja on käytetty lääkekasveina muinaisista ajoista lähtien.Valitettavasti monet niistä korvattiin farmakologian kehityksen myötä farmakologisilla valmisteilla.
Nykyään kuitenkin palautetaan yhä enemmän unohdettuja yrttejä ja mausteita, kuten yksivuotias Pimpinella anisium ja kaksivuotias Myrrhis odorata anisporkkana
Nämä kasvit kuuluvat selleriperheeseen (entinen umbellate), kuten persilja, selleri ja porkkanat.Hyödyllinen osa näistä kasveista on sekä lehdet että hedelmätJuuria käytetään myös porkkanassa
Terveellistä ja maukasta
Hedelmien korkean eteeristen öljyjen pitoisuuden vuoksi näistä kasveista saaduilla valmisteilla on yskäävä, verta puhdistava, diureettinen, diureettinen ja karminoiva sekä ruoansulatusta stimuloiva vaikutus.Ne tukevat imetystä imettävillä naisilla.
Näiden kasvien hedelmillä on makea maku, minkä vuoksi niitä käytettiin aikaisemmin jälkiruokien mausteena, mistä nykyaikaiset kondiittorit ovat yhä vakuuttuneempia.
Näiden lajien siemenet voidaan kylvää tammikuun lopussa turvealustalle ja aikaisin keväällä ne voidaan istuttaa pysyvästi käyttämällä osittain varjoisia viljelypaikkojaSiemenet voidaan kylvää suoraan pysyvälle kasvupaikalle maaliskuun tai huhtikuun lopussa. Kasvit kukkivat kesäkuusta heinäkuuhun, ja voit korjata niiden hedelmät elokuussa.
