Sekä erittäin kylmä että liian lämmin talvi ovat vaarallisia puutarhan kasveille.Joinakin vuosina hedelmäpuille haitallisia eivät ole niinkään lämpötilan laskut, vaan ylimääräinen sademäärä.Jos maaperä ei ole kovin läpäisevä, vesi kerääntyy maan syvennyksiin
Pysähtynyt vesi on aina epäedullista hedelmäpuille. Jos tulva kuitenkin tapahtuu kasvien lepotilan aikana, se ei yleensä aiheuta puiden kuolemistaPuiden juuret ovat lepotilassa eivätkä ota vettä. Mitä lähempänä kevättä, sitä vaarallisempaa on juurien tulviminen. Hedelmäpuiden juuret alkavat kasvaa, kun maan lämpötila on muutaman asteen nollan yläpuolella.
Kasvavat hiusjuuret kuolevat hapen puutteessa, mikä tarkoittaa, että vesi ei imeydy ja kasvi alkaa kuolla. Joskus jopa muutaman päivän juurten tulviminen riittää saamaan kasvit sairaaksi. Miten voimme suojella heitä tältä?Valitse istutuspaikat, joissa vesi ei keräänny
Viistot tai hieman koholla olevat alueet ovat edullisimpiaPienemmissä puutarhoissa, joissa ei ole paljon tilaa, jos lätäköitä ilmaantuu, on kaivettava poistoura, jotta vesi pääsee valumaan poisIm mitä syvempi vao, sitä nopeammin ylimääräinen vesi poistuu.
