Kiinassa, Koreassa ja muissa Aasian maissa kasvaa epätavallisia päärynäpuita, joita kutsutaan japaniksi Nashiksi. Harva tietää kuitenkin, että Puolassa on mahdollista viljellä tätä epätavallisia eksoottisia hedelmiä tuottavaa lajia.
Viime aikoihin asti Aasian ulkopuolella olevia aasialaisia päärynäpuita ei tunnettu eikä viljelty laajemmin.Hedelmien epätavallinen maku merkitsi kuitenkin sitä, että 1900-luvun jälkipuoliskolla niitä alettiin tuoda laajemmin Euroopan, Amerikan ja Uuden-Seelannin maihin.Myös niiden kasvattamiseen oli kiinnostusta. Ensimmäiset viljelykokeet osoittivat, että tämä laji kasvaa hyvin ja kantaa hedelmää myös muissa ilmasto-oloissa.
Puolassa aasialaisten päärynöiden viljely on vielä lapsenkengissään, sillä se on vielä vähän tunnettu laji, mikä on uutuus hedelmämarkkinoilla.Maassamme tehdään tällä hetkellä tutkimusta viljelyyn hyödyllisimpien lajikkeiden tunnistamiseksiAasialaisten päärynöiden tyypillinen piirre on niiden hedelmien pallomainen muoto, mikä tekee niistä enemmän omenoita kuin tyypillisiä Puolassa tunnetut päärynät.
Tästä syystä joskus heidän nimensä on virheellinen - omenapäärynät. Näiden eksoottisten hedelmien liha on ainutlaatuinen.Kun päärynät ovat sadonkypsiä, niistä tulee erittäin makeita ja erittäin mehukkaita.Maussa on usein havaittavissa herkkää vaniljaa. Erityisenä ominaisuutena mainitaan myös hedelmälihan rapeus, koska hedelmä on erittäin hauras.
Tästä syystä sinun on käsiteltävä hedelmiä erittäin varovasti, jotta ne eivät vahingoitu. Siksi kaupoista löytyy usein päärynöitä, jotka on peitetty verkolla murskaantumisen estämiseksi. Hedelmät säilyvät melko hyvin ja selviävät helposti useita viikkoja kotona
Kotimaassaan Aasian päärynän hedelmillä on laaja käyttöalue. Niitä syödään raakana, ja niitä käytetään myös hillojen, cocktailien ja leivonnaisten lisäkkeenä. Päärynäviinit ja -mehut ovat myös arvostettuja. Herkän hedelmälihansa ansiosta ne ovat yleinen hedelmäsalaattien ja jäätelön ainesosa.
Koska aasialaiset päärynäpuut kasvavat luonnollisesti alueilla, joilla talvet ovat leudommat, on muistettava, että joissakin kesissä kasvit voivat kärsiä kovista pakkasista. Puita istutettaessa kannattaa valita talvituulilta suojaisia paikkojaKasvukauden aikana puihin hyökkäävät käytännössä samat taudit ja tuholaiset, jotka uhkaavat alkuperäisiä päärynäpuita.Suurin osa vuosista aasialaiset päärynät eivät tarvitse suojaa taudeilta, ja tuholaisia esiintyy harvoin.
Tärkeää kasvussa
Aasian päärynä on vieras laji.Kukkien pölyttämiseen tarvitaan muiden päärynäpuiden siitepölyäNämä voivat olla kotimaisia lajikkeitamme, esim. 'Conference'. Usein aasialaiset päärynäpuut kukkivat kuitenkin aikaisemmin, joten turvallisuuden vuoksi meidän tulisi istuttaa puutarhaan kaksi lajiketta tästä lajista.
Tarkastetut lajikkeet
Puolassa on jo saatavilla monia aasialaisia päärynälajikkeita. Hyödyllisimpiä ovat lajikkeet, jotka on johdettu hiekkapäärynästä Pyrus pyrifolia. Maassamme tunnetuimmat lajikkeet ovat 'Chojuro', 'Hosui', 'Nijisseiki' ja 'Shinseiki'Suurin osa lajikkeista kantaa keskikokoisia pallomaisia hedelmiä, joissa on erittäin mehukas hedelmäliha ja tyypillinen ruskeanruskea kuori. .Puut ovat hedelmällisiä ja suotuisina kesinä oksat jopa taipuvat hedelmän painon alla.
- Nijisseiki on vanha japanilainen lajike, joka kuuluu parhaiden lajikkeiden ryhmään.Toisin kuin muut, lihassa ei ole kivisoluja. Hedelmät, joissa on keltainen kuori, ovat monien mielestä maukkaita. Niitä voidaan myös säilyttää pidempään.Puut eivät kasva voimakkaasti ja keskimääräisen kukinta-ajan ja hedelmien kypsymisen ansiosta ne soveltuvat viljelyyn Puolan olosuhteissa
- 'Shinseiki' on erittäin hedelmällinen japanilainen lajike, jonka hedelmät keräämme yleensä lokakuussa. Lajike on helppo tunnistaa hedelmistä, koska niille on ominaista kellanvihreä kuori, kun taas hedelmäliha on mehukasta ja mureaa.
- 'Chojuro' on erittäin arvokas lajike, jota on pitkään viljelty monissa maissa.Hedelmä on keskikokoinen, litteä, ruskea, kuiva ja karhea kuoriPuut alkavat hedelmöityä nopeasti ja kantavat hedelmää vuosittain, usein erittäin runsaasti
Aloitamme sadonkorjuun syyskuun tai lokakuun lopussa
