Harvat puutarhakasvit voivat ylpeillä yhtä pitkällä kasvuhistorialla kuin pionit.Kiinassa niistä on pidetty huolta yli tuhat vuotta. Muoti heille heikkenee ja tänään.
Pionit jaetaan monivuotisiin ja puumaisiin. Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat mm lääkepioni Paeonia officinalis ja kiinalainen Paeonia lactiflora (suosituin viljelyssä), toinen - mukaan lukien puupioni Paeonia suffruticosa ja keltainen Paeonia lutea. Monivuotiset kasvit menettävät maanpäälliset versot syksyllä ja puumaiset puumaiset.Monivuotiset pionit tulisi istuttaa vain muutaman senttimetrin alapuolelle, jotta punertavat silmut (silmät) voivat tuntea auringon lämmön.
Pensaspionit oksastetaan usein monivuotisten pionien (mukaan lukien kiinalaisten pionien) juurille ja niitä ravitaan, kunnes ne kehittävät omat juurensa.Onnistuminen riippuu pitkälti hyvästä kosketuksesta maahan, joten paljasjuurella ostetut taimet tulee istuttaa 10-15 cm syvyyteen, jotta ensimmäiset sivuversot ovat juuri maan yläpuolella. Jos ostimme taimet astiassa, istutamme ne siihen syvyyteen, jossa ne kasvoivat ruukussa. Voimme liioitella elo-syyskuussa.
Viljelyssä pionit eivät ole vaativia, pääasia ei ole istuttaa niitä kosteisiin paikkoihin. Kuivuus ei ole niille niin vaarallista, varsinkin hyvin juurtuneille yksilöillePionit ruokitaan parhaiten keväällä ja syksyllä luomulannoitteilla, mahdollisesti tomaatin lannoitteilla, mutta vain syksylläTyppilannoitteet ei pidä käyttää, koska pionit eivät ehkä kukki.
Varttamattomat kasvit, jotka on saatu siemenistä tai jaosta, istutetaan siten, että versojen haarautuminen on juuri maanpinnan alapuolella. Puutarhalajikkeet ovat peräisin ympäri maailmaa levinneistä luonnonvaraisista lajeista. Luonnossa niitä löytyy eteläisistä maista, mm. Etelä-Espanjassa, Sisiliassa ja Sardiniassa, Kroatiassa, Bulgariassa, Turkissa, Kiinassa, Japanissa, Siperiassa ja Amerikassa.
Pionit on parasta istuttaa syyskuussa.Tämä termi on suotuisa, koska juurilla on paljon aikaa kasvaa ja siksi ne ovat valmiita ruokkimaan nopeasti kasvavia versoja keväällä. Kaivoon on hyvä laittaa kourallinen kompostia tai muuta hyvin hajoavaa orgaanista lannoitetta.
Kantoja ei saa istuttaa liian syvälle, koska silloin pionit eivät ehkä kukki (optimaalinen monivuotisten pionien istutussyvyys on 3-5 cm)Juuret eivät saa olla millään tavalla vahingoittuneita, kuivia tai homeen peitossa.
Pionit ovat pitkäikäisiä, ne voivat kasvaa yhdellä paikalla 10-15 vuotta.Kukkivat touko-kesäkuussa valkoisin, vaaleanpunaisin, kirsikan, violetin, kastanjanruskein kukin (kaikissa mahdollisissa sävyissä), enimmäkseen täyteläisinäKukkivat mm. 'Avalanche', 'Boule de Neige', 'Festiva Maxima', 'Ewelina'. Vaaleanpunaisissa kukissa on 'Różowa Nasza', 'Władysława', 'Ursynów', 'Professor Woycicki'. 'Jadwiga', 'Rubra' ja 'Highlight' on pukeutunut kuninkaalliseen purppuraan.