Sisältö:
Musta mulperi (Morus nigra) on yksi mulperiheimoon kuuluvista puulajeista.Se on villi kasvi, joka kasvaa osissa Eurooppaa ja Vähä-Aasian pohjoisilla alueilla. Puolassa sitä ei esiinny luonnollisessa tilassaan. Sitä tavataan harvoin puistoissa tai teiden varrella. Se istutettiin sinne koristekasvina 1500-luvulta lähtien. Musta mulperi imee ilman epäpuhtauksia, minkä vuoksi se toimii hyvin puistoissa. Aikaisemmin, noin 300, sitä kasvatettiin suuressa mittakaavassa, ja myöhemmin sen viljely lopetettiin.
Tällä hetkellä musta mulperi on jälleen saamassa mielenkiintoa. Sitä voidaan kasvattaa maissa, joissa ilmasto on leuto. Siitä on tullut suosittu Etelä-Euroopan sekametsissä. Pohjois-Amerikassa sitä viljellään hedelmä- ja koristepuuna puutarhoissa.Se kasvaa erittäin nopeasti ja saavuttaa jopa 15 metrin korkeuden. Sillä on säännöllinen, tiheä, pyöreä kruunu ja lyhyt runko.Vihreät, sydämenmuotoiset lehdet. Se kukkii toukokuun puolivälissä tai kesäkuussa, ja siinä on makeita hapan, mehukkaita hedelmiä, jotka kypsyvät heinäkuussa. Sillä on erityisiä terveysominaisuuksia - runsaasti kivennäisaineita: magnesiumia, fosforia, kaliumia, rautaa, kalsiumia ja A-, C- ja B-vitamiineja.
Musta mulperi - puu, jolla on huomattava herkkyys matalille lämpötiloille, ei kestä pakkasta. Siksi se tarvitsee suojaa talveksi. Ensimmäisinä elinvuosina taimet voidaan kasata, peittää maalla ja peittää heinällä. Se pitää parempana lämpimästä ilmastosta, aurinkoisesta ja suojaisesta paikasta. Se ei vaadi intensiivistä kastelua. Sillä on vahva juuristo, joka mahdollistaa sen selviytymisen kuivuudesta. Sitä voidaan lannoittaa kompostilla tai lannalla. Mustat mulperihedelmät kehittyvät ja kypsyvät nopeammin, kun niitä kasvatetaan paikassa, jossa auringonvalo on alttiina paljon.Kasvua varten se tarvitsee savi- ja hiekkamaata, joka on rikastettu kompostilla, läpäisevä, neutraali pH.
Vaikka se tarvitsee kosteutta, se ei voi selviytyä kosteikoissa. Mulperipuun taimia suunniteltaessa tulee ottaa huomioon, että kasvaessaan se tarvitsee paljon tilaa. Sinun on harkittava huolellisesti paikkaa sille, koska sillä on vahvat juuret, jotka pystyvät istuttamaan jalkakäytävälaatat ja -perustukset.Se on intensiivisesti kasvava kasvi. Vaikka nuori taimi jäätyy, se pystyy nopeasti itäämään uusia versoja ja haarautumaan. Se ei vaadi ruiskutusta, ei ole herkkä taudeille ja tuholaisille.
Jos haluat aloittaa mustan mulperin puutarhaviljelyn, sinulla pitäisi olla taimia. On tärkeää ostaa ne todistetusta paikasta, hyvästä lastentarhasta. Taimen tulee olla hyvälaatuista, vapaata taudeista. Ihannetapauksessa sillä tulisi olla laaja juuristo. Oikein valitut taimet sopeutuvat nopeasti, ja kun he löytävät oikeat olosuhteet, ne selviävät varovasti tulevasta talvesta ja kehittyvät seuraavalla kaudella.
Mulperipuun leikkaaminen on hoitotoimenpide, joka suoritetaan vain kasvun muotoilemiseksi tai rajoittamiseksi. Tätä luonnollisissa olosuhteissa kasvavaa puuta ei johdeta eikä leikata. Puutarhoissa tulee kiinnittää erityistä huomiota jäätyneisiin, vaurioituneisiin ja risteytyviin versoihin.Puu kasvaa erittäin nopeasti ja kasvaa voimakkaasti. Kymmenessä vuodessa siitä voi kasvaa 9 metriä korkea yksilö. Siksi, jos haluat lyhentää ampumista, voit tehdä sen jopa 30 senttimetriä.Mustien mulperien oksien hoitoleikkaukset tehdään talvella, aikaisin keväällä tai aivan loppukesällä, jolloin leikkauspaik alta valuu vähemmän maitomehuaLiian tiheä ja liian voimakas karsiminen oksat vähentävät hedelmäpuun satoa. Musta mulperi voidaan muotoilla itsenäiseksi puuksi tai mulperipensasaidaksi.
Taimien ostosta kiinnostuneet ihmettelevät useimmiten kuinka monen vuoden kuluttua musta mulperi voi kantaa hedelmääSadot kypsyvät heinäkuun puolivälissä tai elokuussa. Hedelmät ovat syötäviä, koska ne ovat osa maapähkinän infruktaatiotaEnsimmäinen hedelmä alkaa noin viiden vuoden kuluttua istutuksesta. Kypsät mustan mulperin hedelmät ovat muodoltaan lieriömäisiä, muuttuen violetiksi ja mustiksi.Aluksi ne ovat happamia. Niiden väri johtuu hedelmien tanniinipitoisuudesta. Kun ne saavuttavat täyden kypsyyden, niistä tulee makeita - hapan ja hapan. Ne voidaan syödä raakana. Ne ovat noin kolme senttimetriä pitkiä. Sadonkorjuu kestää vain 2-3 viikkoa. Tänä aikana kaikki hedelmät tulee poimia, muuten ne putoavat ja menevät hukkaan.
Musta mulperihedelmä on kokoelma luonnossa esiintyviä A-vitamiinia, B-vitamiineja (B1, B2, B3 ja foolihappoa. Ne sisältävät myös immuunijärjestelmää vahvistavaa C-vitamiinia. Ne tukevat myrkkyjen poistumista elimistöstä. ovat voimakkaita antioksidantteja.Rikkaat elimistön moitteettomaan toimintaan tarvittavat kivennäisaineet, kuten magnesium, kalium, fosfori, rauta ja kalsium.Mustamulberryn hedelmien koostumuksesta on todettu anti-inflammatorista kumariinia.Ne tukevat myös maha-suolitulehduksen hoitoa. Hedelmien sisältämien yksinkertaisten sokereiden vuoksi se on hidasta syötyä kuluttaa diabeetikot ja ylipainoiset ihmiset.Aiemmin mustamulperihedelmistä valmistettuja valmisteita käytettiin rinta- ja munasarjasyövän hoidossa. Kiinalaisessa lääketieteessä musta mulperipuun kuorta käytetään luu- ja hampaiden kipuun. Lehdet auttavat torjumaan hyönteisten puremien epämiellyttäviä vaikutuksia. Versot ja lehdet sisältävät kasvuhormoniaKiinalaiset valmistavat mulperipuun kukista ja hedelmistä puristetusta öljystä tasoittavaa voidetta värimuutoksia ja pisamia vastaan
Valkoinen mulperi on lajin suosituin edustaja. Sillä ei ole luonnollista asemaa Puolassa.Sekä valkoisia että mustia mulpereita on istutettu erityisesti teiden lähelle, puistoihin. Valkoisella mulperipuulla on parempi pakkaskestävyys, minkä vuoksi se tunnetaan paremmin PuolassaMustan mulperipuun hedelmät ovat maukkaampia ja ilmeikkäämpiä. Valkoisella mulperipuulla puolestaan on testattu sokeria alentavia ominaisuuksia, joita toisella lajilla ei enää oleApteekeissa on saatavilla teetä, tabletteja ja nesteitä valkomulperiuutteella, jotka on suunniteltu säätelemään diabeetikkojen verensokeritaso. Niitä arvostavat myös laihduttajat.
Musta mulperi sisältää runsaasti kehon vastustuskykyä vahvistavia mikroravinteita ja vitamiineja. Sen hedelmät ovat hieman vähemmän kaloreita. Ne sopivat säilykkeiden, mehujen ja tinktuurojen valmistukseen. Mustat ja valkoiset mulperipuun lehdet tarjoavat ravintoa perhoselle - mulperipuun silkkiäistoukille. Sitä käytetään silkkilankojen tuottamiseen kotelossaan. Ne ovat silkin tuotannon perusta. Kookonin luomiseksi mulperipuun silkkiäistoukkien toukka tarvitsee noin kolmekymmentä kiloa ja 30 kg valkoisia mulperipuun lehtiä.