Vadelmat ja karhunvatukat sulavat suussa. Ensimmäiset hedelmät alkavat kypsyä heinäkuussa, viimeiset voidaan poimia myöhään syksyllä. Vastaavasti viljellään vadelmia ja karhunvatukoitaVadelma on uutuus hedelmämarkkinoillaSen etuja ovat suuret hedelmät ja korkea hedelmällisyys. Erityisen suositeltava on 'Tayberry'-lajike, joka erottuu aromaattisista, makeista hedelmistään.
Vadelmat jaetaan kahteen ryhmään: kesä ja syksy. Ensimmäisillä hedelmät kestävät kesäkuun puolivälistä heinäkuun loppuun. Toinen kantaa hedelmää elokuusta lokakuuhun. Jos istutamme kesä- ja syyspensaita, tuoreet hedelmät ovat pöydällämme monta kuukautta. Kesävadelmat kukkivat ja kantavat hedelmää kaksivuotiailla versoilla ja niitä on ohjattava tukien kohd alta
Leikkauksen jälkeen tulee jättää 5-7 vahvaa, hyvin kasvanutta versoa sidottuna vaakasuoraan pylväiden väliin. Syksyvadelmat kehittävät kukkia ja hedelmiä tämän vuoden versoissa. Myöhään syksyllä tai alkutalvella ne leikataan alas maahan.Syksyvadelmat voidaan pakottaa kantamaan hedelmää kahdesti (toistuva vadelma)Tunnetuimmat lajikkeet ovat 'Polana', 'Polka', 'Pokusa', 'Poranna Rosa'. Näiden pensaiden kohdalla karsiminen on tärkeintä.
Hänen ansiostaan pensas kantaa hedelmää kahdesti. Keväällä leikkasimme viime vuonna hedelmää kantaneen verson latvan. Sen jälkeen verson alaosa kantaa hedelmää heinäkuussa ja esiin nousevat uudet versot elokuussa ja kantavat hedelmää käytännössä pakkasiin asti.
Puutarhan karhunvatukka ei ole sama asia kuin peltokarhunvatukka.Puutarhalajikkeiden hedelmät ovat suuria ja erittäin maukkaita, pensaat ovat hedelmällisiä ja yhä useammin piikkittömiä. Ne erottuvat myös pystysuorasta käytöksestä. Tämä helpottaa niiden hoitoa. Leikkaus on erittäin tärkeää. Karhunvatukat eivät ole yhtä kylmänkestäviä kuin vadelmat, mutta niillä on lajikkeita, jotka soveltuvat kasvatukseen maan kylmemmille osille (tai huonompiin ympäristöolosuhteisiin).
Puutarhan viljelyyn suosittelemme mm. "Navaho" (varhainen) ja "Loch Tay" (myöhään). Istuttamalla ne saamme takuulla kiinteän annoksen hedelmiä läpi kesänHedelmien ylijäämä voidaan käyttää säilykkeisiin tai pakastettavaksi.Karhunvatukoiden joukossa uutuus on 'Navaho Bigandearly', lajike, jolle on ominaista pystyttyminen ja heinäkuun alussa alkava hedelmällisyys. Tätä lajiketta suositellaan sidottavaksi korkeaan tankoon.
Koko hedelmäkauden ajan karhunvatukat, samoin kuin vadelmat, tulisi kasvaa kohtalaisen kosteassa maassa, joten pensaiden väliin on hyvä laittaa pehmike. Sen ansiosta penkeissä on vähemmän rikkaruohoja. Vadelmat sisältävät paljon ns ellagiinihappo, jolla on antibakteerisia ja virustenvastaisia ominaisuuksia.Hänen ansiostaan vadelmamehut tuovat helpotusta vilustumiseen.
Blackberry-kokoelma
Karhunvatukat voidaan korjata, kun ne muuttuvat tummansinisiksi. On kuitenkin syytä huomata, että hedelmä maistuu parhaimm alta noin viikon kuluttua oikean värisestä.Silloin niistä tulee makeita ja aromaattisia.Karhunvatukat, kuten lähes kaikki mustikat, eivät sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen.
Ne säilyvät jääkaapissa kaksi päivää. Hedelmät ovat erittäin terveellisiä, sisältävät paljon C-vitamiinia ja voidaan jalostaa mehuiksi. Veteen lisätty ja hunajalla makeutettu tuore karhunvatuomehu on erittäin virkistävä
Uusi maku - vadelma
Malinojeżyna on yksi nuorimmista hedelmäkasveista. Se luotiin risteyttämällä vadelma Rubus idaeus karhunvatukka Rubus fruticosus.Vadelmalle on ominaista ainutlaatuiset hedelmät, joiden ominaisuudet ovat vadelman ja karhunvatukkaiden välissä. Useimmilla lajikkeilla on maku, joka muistuttaa enemmän karhunvatukkaa.Toisa alta ne muistuttavat väriltään ja ulkonäöltään vadelmia, vaikka joskus hedelmät voivat saada tumman viininpunaisen värin.Yksittäinen hedelmä voi suotuisissa olosuhteissa olla jopa useita senttejä pituudeltaan
Pensaiden hedelmällisyys kestää noin kuukauden ja sadonkorjuu aloitetaan heinäkuun puolivälissä.Vaikka vadelman marjojen sato on hieman heikompi kuin karhunvatukoilla, ne ovat alkuperäisen maun ja hedelmien aikaisen kypsymisen vuoksi epätavallinen uteliaisuus missä tahansa puutarhassa.Useista saatavilla olevista vadelmalajikkeista ('Loganberry', 'Tayberry', 'Tummel') 'Tayberry' on huomion arvoinen. Se kantaa hedelmää säännöllisesti ja runsaasti ja on erittäin pakkasenkestävä. Tästä syystä sitä voidaan kasvattaa käytännössä kaikkialla maassa.
Kuinka kasvattaa vadelmaa
Vaikka vadelman marjat eivät olekaan viljelyssä hankalia, niiden tarpeisiin kannattaa tutustua ennen istutusta. Asianmukainen hoito varmistaa pensaiden oikean kasvun, joka maksaa sinulle runsaan hedelmän. Jätä istutettaessa pensaiden väliin vähintään 1,5 metrin etäisyys.Oikean etäisyyden pitäminen on välttämätöntä, koska nämä ovat melko voimakkaasti kasvavia kasveja
Karhunvatukoista periytyneen pensastavan vuoksi tukien viljely on suosituin viljelymuoto. Tämän ansiosta pitkät vadelman versot eivät mene päällekkäin. Teline voi koostua useista vaakasuoraan järjestetyistä poikkipalkeista, joihin kiinnitämme versotTällä tavalla kulkevat pensaat ovat tuulettimen muotoisia, mikä vaikuttaa positiivisesti kypsyvän hedelmän valaistukseen
