Kauniin ja samalla hyödyllisen puutarhan luomiseksi siihen kannattaa istuttaa useita hedelmäpuita ja pensaita.
Mustien hedelmien ystäville en suosittele herukoita tai mustikoita, vaan karhunvatukoita. Varsinkin sen piikkitön lajike 'Orkan'. Jokin aika sitten luin karhunvatukoiden arvokkaista ravitsemuksellisista ja terveydellisistä eduista ja päätin kasvattaa niitä puutarhassani.
Valitsin piikkittömän karhunvatun, jotta hedelmien poimiminen ei rasittaisi käsiä. Orkan on erittäin suosittu lajike. Tiedän ainakin muutaman ihmisen, joka kasvattaa näitä karhunvatukoita puutarhassaan eivätkä vaihtaisi niitä mihinkään muuhun.Nämä ovat pensaita, joilla on alhainen maaperän tarve. Talvella peitettynä ne sietävät hyvin pakkasta, ja sesonkiaikana ne kantavat hedelmää runsaasti ja pitkään.
Karhunvatukat ovat yksi suurimmista pensaista. Ne kasvavat jopa kaksimetrisiksi, joten ne on suojattava tuulelta ja jopa sidottava tai rakennettava erikoisrakenteita.
Istutin karhunvatukat puutarhaan aidan viereen ja muotoilin ne lisäksi lankatuella. Tällä tavalla sain vaikuttavan pensaan, joka näyttää kauniilta läpi kauden. Varhain keväällä se on valkoisten kukkien peitossa, kesällä kantaa hedelmää ja syksyllä se hohtaa kultaisilla ja punaisilla lehdillä.
'Orkanan' hedelmät ovat suuria, hieman pitkulaisia ja aromaattisia. Niillä on makea ja hapan maku. Tuore on parasta, mutta teen myös mehuja. Olen useaan otteeseen havainnut, että karhunvatukkamehu on tehokas lääke vilustumisen hoitoon. Se auttaa alentamaan kuumetta ja toimii yskäävänä. Lisäksi sen sanotaan myös hidastavan kehon ikääntymistä, suojaavan syöpää vastaan ja lievittävän stressiä.Joten juon sitä hyvin säännöllisesti siinä toivossa, että olisin ikuisesti nuori …
Kuten jo mainittiin, karhunvatukka ei ole kovin vaativa. Itse asiassa sinun on pääasiassa muistettava leikkaaminen. Suosittelen tulevia karhunvatukan viljelijöitä muistamaan, että nämä pensaat kantavat hedelmää kaksivuotiailla versoilla, jotka poistamme vasta sadonkorjuun jälkeen. Leikkasin kaksivuotiaat versot läheltä maata. Leikkaa nuoria versoja 30-40 cm niin, että ne haarautuvat ja antavat useita versoja.
Krystyna Matyjaszczyk
