Sisältö:
Inkivääri on trooppinen kasvi, jonka lehdet ovat pitkänomaiset tummanvihreät ja kasvavat jopa 1,5 metrin korkeuteen. Sille on ominaista kauniit värikkäät kukat.Tämän eksoottisen kasvin juurakkoa käytetään laajasti keittiössä mausteena
Inkivääri on myös tunnettu ja arvostettu lääkekasvi. Eteeristen öljyjen ansiosta se auttaa torjumaan vilustumista ja migreeniä. Se on myös korvaamaton matkapahoinvointiin, ja sillä on myös lämmittävä vaikutus.Tämän kasvin arvokkaiden ominaisuuksien täysimääräiseksi hyödyntämiseksi kannattaa kurkottaa sen tuoreeseen säilytysjuureen, jota voidaan pienellä kärsivällisyydellä ja pienellä työllä kasvattaa menestyksekkäästi myös kotona.
Jos etsit todistettuja ekologisia tapoja kasvattaa puutarhaasi, suosittelemme:
Paras aika aloittaa inkivääri on aikainen kevät. Ensimmäinen askel on löytää sopiva juurakko, joka on kohtuullisen tuore, kuiva, kiinteä ja ilman mädäntymisen merkkejä. Aseta sitten leveään ruukkuun, jossa on reikiä ja vedenpoistokerros (esim. pientä kiviä, paisutettua savea), 15 cm hedelmällistä alustaa, joka on kevyt ja läpäisevä neutraalilla reaktiolla.Jos juuri on iso, jaa se pienemmiksi paloiksi silmulla ja aseta ne lähelle ruukun keskustaa, jotta niillä on kasvupaikka
Koko asia peitetään alustakerroksella, joka peittää juurakon, ja ruukku peitetään foliolla.Kun ensimmäiset versot nousevat esiin kymmenen päivän kuluttua, folio on poistettava. Kesällä inkivääri voidaan laittaa parvekkeelle tai terassille - se varmasti lisää itämaista hengitystä pysyvästä kukkakoostumuksesta2-3 viikon kuluttua pitäisi ilmestyä ensimmäiset lehdet ja kun inkivääri vanhenee , kannattaa käyttää bambutikkuja koko kasvin vakauttamiseksi.Muista kastella sitä säännöllisesti, jotta maaperä pysyy kosteana, mutta ei märkänä.
Inkiväärille sopiva paikka on valoisa paikka, joka ei ole alttiina suoralle auringonvalolle. Kasvun aikana, kahden viikon välein, ruokkimme sitä orgaanisilla lannoitteilla, esim. biohumusella - tämä vaikuttaa positiivisesti sadon kokoon ja painoon.
Kesän lopulla inkiväärilehtien tulisi muuttua keltaisiksi ja sitten kuivua, mikä on aivan luonnollista.Tämä on oikea sadonkorjuun aika. Jos haluamme, osa saaduista juurakoista voidaan jättää ruukkuun, siirrä sitten astia viileään huoneeseen, jonka lämpötila on 10 ° C, ja pidättäytyä kastelusta kevääseen asti.
Inkiväärin ihmeelliset ominaisuudet havaitsivat vuosisatoja sitten Lähi-idän asukkaat, jotka lisäsivät sen jauhettua tai pieniksi paloiksi leikattua juurakkoa teehen ehkäisemään vilustumista tai lievittämään jatkuvaa päänsärkyä, lihaksia ja niveliä. Mutta nämä eivät ole tämän arvokkaan kasvin ainoita ominaisuuksia.Inkivääri lisää keskittymiskykyä ja parantaa muistia, hoitaa myös suuonteloa, koska sillä on desinfioiva ja virkistävä vaikutus sekä jättää myös miellyttävän tuoksun
Rhizome myös rauhoittaa maha-suolikanavan epämukavuutta, säätelee sappirakon toimintaa, ehkäisee ilmavaivat ja sillä on diastolinen vaikutus. Inkivääri sisältää monia vitamiineja, kalsiumia, jolla on positiivinen vaikutus luustoon ja hermoston oikeaan toimintaan, sekä magnesiumia, joka auttaa ylläpitämään henkistä ja fyysistä tasapainoa.Lisäksi inkivääri kuuluu joihinkin lämmittäviin voiteisiin.Hieronnan aikana oliiviöljyyn kannattaa lisätä muutama tippa inkivääriöljyä - silloin kipeät lihakset helpottuvat nopeasti.
Tietysti tuoreessa inkiväärissä on eniten makua ja tuoksua, eikä sitä tarvitse kuoria. Se voidaan murskata, jauhaa, viipaloida tai raastaa. Korvaa tuore inkivääri jauhetulla inkiväärillä suhteessa 6:1 (kuusi yksikköä tuoretta inkivääriä yhteen jauheeseen).Koska inkivääri on melko pistävä kasvi, raskaana olevien naisten ja kroonisista maha-suolikanavan sairauksista, kuten mahahaavoista, sairastavien ei tulisi usein tarttua siihen