Betulakoivut yhdistetään useimmiten puuhun, jossa on mustavalkoinen kuori ja melankolinen, ulkoneva latvu. Niitä näkee joutomailla, metsäreunoilla ja muissa kuivissa, karuissa paikoissa.Tunnetuin koivu on Betula pendula, joka kasvaa luonnollisesti lähes kaikkialla Euroopassa ja Aasiassa Länsi-Siperiaan ja Kaukasiaan asti
Mielenkiintoista kyllä, tämä koivu on vain yksi useista kymmenistä koivulajeista, joita maailmassa esiintyy. Ne eroavat paitsi lehtien korkeuden, muodon ja koon, myös kuoren ulkonäön suhteen.
Useimmat koivulajit voidaan turvallisesti istuttaa puutarhaan koristepuiksi, koska ne koristavat ne kauniisti talvella. Ne näyttävät erityisen hyviltä pensaiden seurassa, joissa on värikkäitä versoja, esim. monia koiran- tai pajulajikkeita, ja myöhään talvella tai alkukeväällä kukkivia kasveja, kuten taikapähkinä, hasselpähkinä, hellebore, sipulikasvit.
Koivu - suosituimmat lajikkeet
Viime vuosina myyntiin on ilmestynyt monia mielenkiintoisia lajikkeita ja -lajikkeita alkuperäisellä käytöksellä ja mielenkiintoisella kuorella varustettuja koivuja, joita voimme kasvattaa kotipuutarhoissamme. Tässä niistä mielenkiintoisimmat. Hyötykoivu Betula utilis on 8-10 metriä korkea puu, jossa on harjakattoinen, kartiomainen latvus ja sileä kuori. Se voi kasvaa sekä auringossa että osittain varjossa. Monien haluttu valkokuorikoivu on esimerkiksi 'Doorenbos', 'Long Trunk' tai 'White Light', ja niitä istutetaan innokkaasti eurooppalaisiin puutarhoihin.
Koivut A–Z
Usein Betula jacquemontii -nimellä myytävä Doorenbos-lajike on tällä hetkellä markkinoiden suosituin koivulajike. Sen liituvalkoinen kuori erottuu kauniisti kiiltävien tummanvihreiden lehtien kanssaSe kasvaa nopeasti ja terveenä, näyttää hyvältä sekä yksin että ryhmässä. Muita samanlaisia muunnelmia ovat "Grayswood Ghost" ja "Silver Shadow".
Mielenkiintoinen valikoima hyödyllisiä koivuja on englanninkielinen valikoima 'Long Trunk'. Tälle puulle on ominaista poikkeuksellisen omaperäinen, itkevä, sateenvarjomainen tapa ja Doorenbos-lajikkeen tavoin sileä valkoinen kuori. Sen korkeus on alle 5 m. Toinen mielenkiintoinen lajike, joka kannattaa istuttaa puistoihin ja puutarhoihin, on 'White Light' koivu.Tämä irlantilainen valikoima erottuu houkuttelevasta kermanvalkoisesta kuorestaan, jossa on lukuisia beigejä raitoja - spiracleja.Näitä koivulajikkeita pidetään koristeellisimpana.
Jokikoivulajikkeet
Puolan Betula nigran joenvarsikoivu on jopa useita metrejä korkea. Sen suurin koriste on hiutaleinen kuori ruskean ja harmaan eri sävyissä. Se kasvaa parhaiten aurinkoisella paikalla. Hän pitää hedelmällisestä, kosteasta ja hieman happamasta maaperästä.
Amerikkalainen jokivarren koivulajike - 'Fox Valley' - on yksi arvokkaimmista koivuista, täysin pakkasenkestävä, suositellaan ensisijaisesti pieniin puutarhoihin, koska se on vain 5-6 m korkea. Siinä on litteä pallomainen kruunu ja kihara kuori.Nuorilla versoilla se on harmaanruskea, hilseilevä kuin paperi.Vanhan rungon kuori muuttuu valkoiseksi, beigeksi ja kellertäväksi. 'Fox Valley' näyttää kauniilta ryhmiin istutettuna. Sitten se jäljittelee luonnollisia paksuja.
'Summer Cascade' -lajikkeelle on ominaista itkutapa. Se on kooltaan pieniSe näyttää parha alta paljaalla paikalla, esim. vesisäiliön päällä. Dahurian koivun Betula davurican kuorirakenne on entistäkin näyttävämpi. Se on monirunkoinen, matala puu (kasvaa noin 8 m), jonka kuori on hilseilevä, voimakkaan ruskeanharmaa
Białochińska koivu Betula albosinensis kasvaa Puolassa jopa 15 m, on löysä, leveästi kartiomainen latvu.Tämän puun suurin koriste on valko-keltaisen-ruskea-vaaleanpunainen kuori. Sen pitkät (jopa 15 cm) riippuvat uroskukinnot ovat myös koristeellisiaTämä laji suosii kohtalaisen kosteaa ja hyvin valutettua maaperää.Kovina talvina on suositeltavaa peittää nuoret näytteet oljella tai agrotekstiileillä. Sen suositeltu muunnelma on "Fascination". Valkoinen kiinalainen koivu on tarkoitettu suuriin puutarhoihin ja puistoihin.
Kääpiökoivu - betula humilis
Betula humilis kasvaa luonnostaan Puolassa ja koko Keski-Euroopassa, Itä-Siperiassa, Pohjois-Mongoliassa sekä Alppien ja Karpaattien juurella erillään.
Puolassa kulkee sen levinneisyysalueen eteläraja.Sitä löytyy matalilta turvesuoilta, märiltä niityiltä ja pajupeikoista Pommerin, Polesien ja Lublinin alueella.Tämä on täydellinen koivu puutarhaan. Ekologit kutsuvat sitä jäätikköjäännökseksi, ja se on tiukan lajisuojelun alainen.Se muodostaa tiheitä pensaita, joiden korkeus on 2-3 m. Versojen kuori on punertavanruskea, ja nuoret versot ovat karvojen peitossa, joissa on selkeät keltaiset rauhaset.
Toinen lajike, Betula nana L. kääpiökoivu, on erikorkuinen matala pensas, joka kasvaa 20-70 cm.Sen versot menevät päällekkäin ja ajan myötä juurtuvat. Se on alin kaikista Puolan luonnossa esiintyvistä koivuista.Tämän pensaan oksat ovat päällekkäin ja päät nousevat kaareutuneena. Lehdet muuttuvat oransseiksi tai punaisiksi syksyllä. Koivun kukat, tunnetaan kansannimellä kissat, kypsyvät huhtikuussa.
Puutarhoissa kääpiökoivu ja matala koivu näyttävät kauniilta istutettuna kosteisiin paikkoihin yhdessä sara- ja mutametsien kanssa. Ne voivat kasvaa myös naturalistisissa kanervapenkeissä ja kivipuutarhoissa. Syksyllä ne muuttuvat punaisiksi ja keltaisiksi, sitten pensaat ovat erittäin koristeellisia.Varttamisen tuloksena saadun varren muodossa ne luovat maalauksellisia matalia puita, jotka soveltuvat istutettavaksi säiliöihin. Ne kasvavat hyvin kosteassa, happamassa maassa, aurinkoisessa tai puolivarjoisessa paikassa. Mistä voi ostaa koivun taimia? Sen sijaan sitä on saatavilla taimitarhoissa, jotka ovat erikoistuneet puiden ja pensaiden viljelyyn.
Koivu - ensisijainen asema
Betula-sukuun kuuluu monia ilmastovyöhykkeellämme hyvin menestyviä lajeja.Niitä tulisi istuttaa mahdollisimman usein kotipuutarhoihin ja puistoihin, ei pelkästään erilaisten maaperävaatimusten, kruunun mielenkiintoisen muodon, vaan ennen kaikkea kuoren kauneuden: värin ja rakenteen vuoksi.Kannattaa muistaa, että jos haluat lisäksi korostaa näiden puiden kuoren kauneutta, kannattaa ne istuttaa sopivaa taustaa vasten ja istuttaa ne valitun korkeudella
Valkokuorikoivut, esim. 'Doorenbos' tai 'White Light', näyttävät houkuttelevilta tummanvihreällä taustalla (esim. musta mänty), kun taas keväällä ne erottuvat kauniisti kuorensa kanssa kukkivan keuhkojuuren, glaukooman ja hepatican kanssa.Fox Valleyn joenrantakoivu näyttää upe alta tiiliseinän taustalla, johon on istutettu ikivihreä talvivilkku.
Koivun mehu
Mehut alkavat kiertää koivuissa intensiivisesti maaliskuun puolivälissä. Kestää noin 2-3 viikkoa, ennen kuin silmut alkavat muuttua lehtiksi.Näiden useiden päivien aikana puut ottavat maasta suuria määriä vettä ja hivenaineita, jotka muuttuvat ravintoaineiksi ja toimitetaan kaikkiin, jopa kaukaisimpiin versoihin.
Esi-isämme keräsivät ja joivat mehua vahvistaakseen ja puhdistaakseen kehoa uuvuttavan talven jälkeen. He tiesivät mitä tekevät, sillä koivunmahla, kuten vanhassa puolassa koivunmahlaksi kutsutaan, sisältää arvokkaita sokereita, orgaanisia happoja ja hivenaineita, jotka toimivat melkein kuin nuoruuden eliksiiri: ne ovat hyviä munuaisille, niillä on myönteinen vaikutus iho.
Koivunmahlan ottaminen
Mahlan keräämiseen on kaksi perustekniikkaa: oksat ja kannot.Ensimmäinen on vähemmän tehokas ja sitä suositellaan kertakäyttöiseksi. Se koostuu verson kärjen leikkaamisesta ja pullojen asettamisesta siihen.Pullo tulee sitoa oksaan narulla ja mieluiten sinetöidä teipillä, jotta sisään ei pääse epäpuhtauksia tai muurahaismehua (kerätty mehu on hyvä suodattaa sideharson tai ohuen verkon läpi siivilä).
Toinen mehun keräämismenetelmä on invasiivisempi, mutta tehokkaampi, ja se koostuu pienen reiän poraamisesta tavaratilaan. Sen syvyys ei saa ylittää 5 cm. Ei ole syytä porata syvemmälle, sillä suurin osa mahlaa kiertää edelleen rungon ulkoosassa, ei keskellä.
Reiän halkaisija ei saa ylittää 5 mmReikä tulee porata polvien korkeudelle, mieluiten pohjoispuolelle ja puinen, muovinen tai metalliputki työnnetään sisään se (voit liu'uttaa joustavan letkun sen päälle).Aseta suuri lasiastia tällaisen väliaikaishanan alle.Kirjoittamattoman hyvän käytännön mukaan poraamme vain yhden reiän yhteen puuhun keraamaan mehua kerrallaan. Valitsemme täysikasvuisia puita, joiden rungon halkaisija on noin 20 cm. Kun mehu on kerätty, tukkaa reikä puutappilla tai sulje se hartsilla ja peitä vaurioitunut runko puutarhavoiteella.Koivut ovat kestäviä puita, eikä muutaman litran mehuakaan pitäisi heikentää niiden elinvoimaa
Koivunmahlan edut
Koivun mehu on tuskin havaittavissa makean makuistaVaikka se on pohjimmiltaan hajuton, se imee nopeasti hajut ympäristöstä. Sadonkorjuun jälkeen sitä tulee säilyttää jääkaapissa enintään 3-5 päivää. Kaupoista löydät pastöroituja pullotettuja mehuja, jotka on maustettu aronialla, ruusunmarjalla, omenalla ja sitruunalla.Luonnonmehua voi tarjoilla appelsiini- tai limettiviipaleella, vain kylmänä. Emme koskaan lämmitä mehua.Yhdestä puusta voimme kerätä jopa 5 litraa nestettä päivässä, viime kädessä se riippuu puun sijainnista ja koosta.Puhdistushoidossa on suositeltavaa juoda kolme lasillista mehua päivässä. Siipikarjan hankinnalla on pitkät perinteet erityisesti Venäjällä, kun taas Kanadassa vaahteramehun kerääminen on suosittua. Koivun parantavat ominaisuudet ovat siksi erittäin hyödyllisiä ihmisten terveydelle.
