Mustakirsikkaon kauniisti kukkiva ja hyödyllinen kasvi, jossa on Puolassa yleisiä syötäviä hedelmiä. Esittelemme suosituimmatlintukirsikkalajit , kuten lintukirsikka, mustakirsikka ja mustakirsikka, sekä niiden kauniita puutarhojen istutettaviksi suositeltuja lajikkeita. Tutustulintukirsikan parantaviin ominaisuuksiin , sen käyttöön puutarhanhoidossa ja viljelyvaatimuksiin
Afrikkalainen lintukirsikka - hedelmät
Kuva. depositphotos.com
Lintukirsikka - ominaisuudet ja sovellus
Lintukirsikkasukuun(Padus) kuuluu noin 20 lajia, joita esiintyy pääasiassa Euroopassa, Aasiassa ja Amerikassa. Lintukirsikka, jota aiemmin pidettiin erillisenä kasvisuvuna, on nyt tunnustettu Prunus-suvun alasukuksi.
Nämä koristekasvit voivat olla puiden tai jopa 10 metrin korkeiden pensaiden muodossa. Koristesovelluksien lisäksi niiden alhaisten maaperävaatimusten, saastumisenkestävyyden ja nopean leviämisen ansiostamustia kirsikkapuita käytetäänjälkiteollisten alueiden kunnostamiseen. Maassamme yleisimmät ovat:
- lintukirsikka(Prunus padus, syn. Padus avium),
- mustakirsikka(Prunus serotina),
- neitsytlintukirsikka(Prunus virginiana).
Ennen kuin keskustellaan lintukirsikan käytöstä ja ominaisuuksista, kannattaaselvittää, ovatko lintukirsikka hedelmät syötäviävai ehkä myrkyllisiä, kuten jotkut sanovat.No, kuten suosittujen aprikoosien, persikoiden ja kirsikoiden siemenet, myös mustan kirsikan siemenet sisältävät amygdaliinia - syanogeenista yhdistettä, josta vapautuu syaanivetyä. Riittää kuitenkin siemenistä eroon pääseminen ja hedelmät voidaan syödä turvallisesti myös raakana. Maultaan ilmeikäs, katkeransuloisialintukirsikan hedelmiä on käytettyhillojen, säilykkeiden tai tinktuurojen valmistukseen
Kannattaa arvostaalintukirsikan parantavia ominaisuuksiaSen hedelmät sisältävät useita terveydelle arvokkaita aineita, kuten C-vitamiinia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, antosyaaneja, flannovonoideja, karotenoideja, rutiinia ja kuitua
Korkean pektiinipitoisuuden ansiostalintukirsikan hedelmiä käytetäänruokamyrkytyksissä tai ripulissa. Ne tukevat maksan toimintaa, niillä on antibakteerisia, supisttavia, sieniä estäviä ominaisuuksia ja ne lievittävät kuukautiskipuja. Ne ehkäisevät useita sivilisaatiosairauksia, kuten diabetesta, ateroskleroosia ja aivohalvausta.
Lintukirsikka - Prunus padus
Kuva. depositphotos.com
Aletämän kasvin muilla osilla on myös lääkinnällistä käyttöäMustakirsikan hedelmäuutteella, kuorella tai kukkajuoksulla on tulehdusta ehkäiseviä, immuunijärjestelmää vahvistavia, yskää hillitseviä, rauhoittavia ja diureettisia vaikutuksia . Kansanlääketieteessä olevien haihtuvien glykosidiyhdisteiden ansiostalintukirsikan lehdet ovat tehokas lääke hyönteisten puremiin
Terveyshyödytensä lisäksilintukirsikkaa voidaan käyttää mm. koristekasvi , vaikka sijoitus kannattaa valita viisaasti, sillä se tuottaa lukuisia juuriimureita. Matalat lintukirsikkalajikkeet sopivat riveihin ja epävirallisiin pensasaidoihin. Vaikuttavan tavan ansiosta lintukirsikka näyttää hyvältä istutettuna yksittäin yksinäisiksi kasveiksi.
Lintukirsikka kukinnan aikana
Kuva. depositphotos.com
Lintukirsikka - lajit ja lajikkeet
Musta lintukirsikka(Prunus padus) - tunnetaan myös muilla kansannimillä - mustakirsikka, taimen tai mustakirsikka on Puolan suosituin lintukirsikkalaji .Sitä tavataan kaikkialla Euroopassa sekä Vähä-Aasiassa ja Länsi-Siperiassa. Puolassa se löytyy usein luonnollisessa tilassaan kosteista metsistä jokien, järvien tai muiden vesi altaiden rannoilla.
Tumma kuori ja suuret, elliptiset ja hienorakeisetmustat kirsikan lehdetantavat erityisen hyönteisiä karkottavan tuoksun. Touko-huhtikuun vaihteessa ilmestyy valkoisia, voimakkaasti tuoksuvia kukkia, jotka ovat kerääntyneet runsaisiin rypäleisiin, jotka ovatlintukirsikkan suurin koristeKukinnan jälkeen lintukirsikka tuottaa pieniä, pallomaisia, tummia hedelmiä, jotka ovat ravinnonlähde monille lintu- ja eläinlajeille. Juurien vedenottoominaisuuksien ja veden nopean hengityksen lehtien läpi ansiostamustakirsikkaa käytetään kosteikkojen kuivaamiseen
Koristeelliset lintukirsikkalajikkeet
Mustakirsikka 'Albertii'- munamainen lajike, korkeus 8-10 m. Kukkii runsaasti huhti-toukokuussa. Valkoiset kukat kerätään roikkuviin klustereihin, joiden pituus on enintään 18 cm. Sopii erityisesti pieniin puutarhoihin, kaduille, puistoihin ja julkisiin puutarhoihin.
Lintukirsikka 'Colorata'- mielenkiintoinen lajike lintukirsikka vaaleanpunaisilla, kauniisti tuoksuvilla kukilla. Se kasvaa jopa 10 m korkeaksi.
Lintukirsikka 'Colorata'
Kuva. depositphotos.com
Lintukirsikka 'Plena'- saavuttaa korkeuden 7-14 m. Tummanvihreät lehdet muuttuvat oranssiksi ja punaisiksi syksyllä. Lajikkeessa on kauniita, suuria, täyteläisiä kukkia, joissa on voimakas, hunajamainen tuoksu, joka houkuttelee hyönteisiä.
Lintukirsikka 'Watereri'- lajike, jolla on löysä kruunu ja syksyllä kellastuvat ja oranssit lehdet
Lintukirsikka 'Nana'- luo pallomaisen, tiheän ja hyvin säännöllisen kruunun. Saavuttaa 3-4 m korkeuden. Lehdet jopa 8 cm pitkät, tummanvihreät, sahalaitaiset reunasta, muuttuvat oranssiksi syksyllä. Se voidaan varttaa kantoon ja käyttää katupuuna kuten toinen lajike nimeltä "Red Ball".
Amerikkalainen lintukirsikka - Prunus serotina
Kuva. depositphotos.com
MustakirsikkaPrunus serotina - sitä kutsutaan myös myöhäislintukirsikaksi syys-lokakuun vaihteen hedelmäkauden vuoksi. Se tulee Pohjois-Amerikasta. Puolassa sitä löytyy kaikki alta maasta. Se kasvaa nopeasti ja levittämällä se syrjäyttää kotoperäisiä lajeja, mikä häiritsee elinympäristön ekosysteemiä. Se kasvaa 25-30 metrin korkeuteen. Sen lehdet ovat terävät, hienon sahalaitaiset, ulkopuolelta kiiltävät ja tummanvihreät ja alapuolelta vaaleanvihreät. Syksyllä ne muuttuvat keltaisiksi tai kuparimaisiksi. Klusterit ovat pienempiä kuin lintukirsikan ja kasvaneet.Mustakirsikan hedelmät ovat suurempia ja makeampiakuin muut lajit.
Amerikkalainen lintukirsikka - Prunus serotina
Kuva. depositphotos.com
Amerikkalainen lintukirsikka 'Żółwin'- tämä on mielenkiintoinen puolalainen lajike. Sen erittäin makeat hedelmät ilmestyvät myöhään, syyskuussa, ja pysyvät puussa lokakuuhun asti. Ryppyinen maku muistuttaa rusinoita.
Mustakirsikka(Prunus virginiana) - on pohjoisamerikkalainen laji luonnollisella paikallaan, joka on puu tai suuri lehtipensas, joka on 3-10 m korkea. Yleensä se muodostaa muutaman lyhyen, epätasaisen rungon, joista alha alta kasvaa oksia. Sen hedelmät eivät sisällä liikaa amygdaliinia, joten syanidin muodostumisen vaaraa ei ole, joten niitä voidaan syödä pelkäämättä ilman lämpökäsittelyä. Puolassa se, kuten amerikkalainen lintukirsikka, on invasiivinen laji. Tästä lintukirsikkalajista on kaksi lajiketta:
Mustakirsikka 'Lee'- tämä on voimakkaasti kasvava lajike, jonka keltaiset hedelmät kypsyvät heinäkuun toisella puoliskolla. Ne sopivat säilykkeisiin.
Musta kirsikka 'Shubert'- tämä on pieni puu, jolla on löysä kruunu ja kauniit lehdet, jotka vaihtavat väriä kirsikkavioletiksi
Mustakirsikka - Prunus virginiana
Kuva. Nadiatalent, Public Domain, Wikimedia Commons
Lintukirsikka - viljely
Kaikki lajitlintukirsikkapuut ovat vaatimattomia ja helppoja kasvattaaNe pitävät hedelmällisestä, humusisesta, kohtalaisen kosteasta maasta sekä aurinkoisista ja puolivarjoisista paikoista, mutta voivat sopeutua myös huonompaan ehdot. Ne kestävät hyvin kuivuutta ja säännöllisiä tulvia ja ovat täysin pakkasenkestäviä. Puolan suosituin lintukirsikka kuuluu kasvien pakkaskestävyysalueelle 3, amerikkalainen lintukirsikka vyöhykkeelle 4 ja mustakirsikka vyöhykkeelle 5A. Siksi ne kaikki voidaan istuttaa kaikkialle Puolaan.
Lintukirsikka - leikkaus
Jotta lintukirsikka säilyttää halutun muodon ja muodon, se vaatii säännöllistä leikkaamista ja muotoilua. Se on sitäkin tarpeellisempi, koska kasvi kasvaa voimakkaasti joka vuosi sekä korkeudeltaan että leveydeltään.
Lintukirsikka pääleikkaus tehdään lehdettömänä aikanaIhannetapauksessa talven lopulla, kun ei ole enää pakkasia. Kuolleet, kuihtuneet ja vaurioituneet oksat leikataan kokonaan pois, pystysuoraan ylöspäin kasvavat versot, myös ristikkäiset oksat leikataan pois ja latvu säteilee, jos se paksuuntuu liikaa. Kun leikkaat kovaa, varmista, että kasvin symmetria säilyy.
Teemme lintukirsikan toisen leikkauksen kasvukaudella. Tämälintukirsikan karsiminen on parasta tehdä heti kukinnan jälkeen , ennen ensi vuoden orastumista. Tyypillisesti tämä leikkauspäivä on kevään lopussa tai kesän alussa lintukirsikkalajista ja ilmasto-olosuhteista riippuen. Lähistöllä kasvavat suunnittelemattomat taimet tulee poistaa ennen kuin niiden juuret ovat kehittyneet.
Lintukirsikka - lisääntyminen
Puhtaiden kasvien tapauksessalintukirsikkatehdään siemenistä, jotka kylvetään kylmiin kehyksiin.Kevään talvikerrostuksen jälkeen siemenet itävät ja tuottavat taimia, jotka istutetaan syksyllä. Helppo ja mahdollinen tapa kasvattaa lintukirsikoita amatööriolosuhteissa on pistokkaiden valmistaminen tuotetuista imioista. Kun kasvuston kasvit nousevat maan yläpuolelle, kallista niitä hieman, nosta ne ylös ja leikkaa ne lapiolla emokasvin juuresta.Koristeellisia lintukirsikkalajikkeita lisätäänvarttamalla perusrungolle
Diplomi-insinööri Anna Błaszczak
