Vuosittaiset yrtit

"reuna=3 korkeus=193 leveys=152

Basilika Ocinum basilicum
kuvaus:yksivuotinen kasvi, jossa on soikeat, sahalaitaiset lehdet, saavuttaa 30-50 cm korkeuden, vaatii lämpimiä paikkoja (kasvaa hyvin säiliöissä tai aurinkoisilla ikkunalaudoilla),
sato ja käyttö:nuoret lehdet poimitaan kesällä, sopivat pakastukseen ja kuivaukseen, lisätään salaatteihin, kastikkeisiin, raejuustoon, liha- ja kasvisruokiin,
viljely:maaliskuusta huhtikuuhun, siemenet kylvetään matalissa astioissa kotona tai lämpimässä tarkastuksessa, istutus maahan toukokuun jälkipuoliskolla, vaatii täyteläistä ja ravinteikasta maaperää, ja säännöllinen kastelu ( älä kastele kasveja kastettaessa!),
Lisää: tavallinen basilika - viljely ja käyttö

"reuna=3 korkeus=201 leveys=151

Kesäinen suolainen Satureja hortensis
kuvaus:yksivuotinen kasvi, jonka korkeus on 30–40 cm, kukkii sinisenä, kirkkaan punaisena tai valkoisena, tunnetaan positiivisesta vaikutuksestaan ​​ruuansulatusjärjestelmään (stimuloi ruokahalua, poistaa ruoansulatushäiriöt ja kaasut),
korjuu ja käyttö:tuoretta tai kuivattua pippurilla maustettua yrttiä, jolla on vahva mausteinen aromi, käytetään papu- ja herneruokien, keittojen, rasvaisen lihan ja kastikkeiden mausteena,
viljely:siemeniä kylvetään astioihin huhtikuusta toukokuun alkuun peittäen maaperän hyvin matalalle, toukokuun lopusta kesäkuuhun taimet istutetaan maahan aurinkoiseen paikkaan ja hyvin löysätty maaperä,
Lisää: Puutarhan suolaiset - lääkinnälliset ominaisuudet, viljely, käyttö

Coriander Cariandrum sativum
kuvaus:kasvi, jossa on leikatut lehdet ja pienet valkoiset tai vaaleanpunaiset kukat, saavuttaa 40-70 cm korkeuden, antaa melko epämiellyttävän hajun,
sato ja käyttö:nuoret lehdet poimitaan ja käytetään tuoreina tai pakastettuina, sateenvarret korjataan siementen kypsyessä, alempia lehtiä voidaan lisätä curryihin, kastikkeisiin ja salaatteihin, siemeniä makealla, mausteisella leivonnassa, kakkuissa, kastikkeissa ja makkaroissa käytetty aromi,
viljely:siemenet kylvetään keväällä, ne itävät noin 2 viikon kuluttua, kasvi kasvaa melko hitaasti, joten sadonkorjuu on mahdollista vasta loppukesällä, vaatii aurinkoisia paikkoja ja täyteläistä maaperää, on hyvä jos maaperä sisältää kalkkia,
Lisää: Korianteri - lääkinnälliset ominaisuudet, käyttö, viljely

Tilli Anethum graveolens
kuvaus:jopa 60 cm korkea kasvi, jossa höyhenlehdet ja keltaisenvihreät kukat koottuna sateenvarjoihin,
sato ja käyttö:lehdet korjataan keväällä tai kesällä ennen kukintaa ja siemenet kesällä, kun ne ovat kypsiä, lehtiä ei saa kuivata, koska silloin ne menettävät arominsa, kun taas leikatut lehdet voidaan pakastaa, mutta ennen kaikkea ne käytetään heti sadonkorjuun jälkeen, tilli on klassinen lisä kurkkuihin, perunoihin ja kalaruokiin,
viljely:siemenet kylvetään suoraan maahan keväällä ja tarvittaessa voimme kylvää läpi kesän, tilli vaatii aurinkoisen ja tuulelta suojatun paikan, pitää kosteasta maasta, mutta kyllä ei siedä jatkuvaa kosteutta,
Lisää: Fenkoli - ominaisuudet, viljely, lajikkeet, sairaudet

Meirami Origanum majorana
kuvaus:kasvatettu voimakkaan tuoksuisena yksi- tai kaksivuotisena kasvina, se kasvaa 30-50 cm korkeaksi,
sadonkorjuu ja käyttö:tuoreet tai kuivatut lehdet ovat arvokas mauste leikkeleissä, paistissa, paistissa, keitoissa, sekä täytteen lisäkkeenä, infuusiota käytetään vilustumiseen,
viljely:siemenet kylvetään maaliskuun puolivälistä alkaen lämpimään tarkastushuoneeseen tai säiliöihin sisätiloissa, toukokuussa kylmien puutarhureiden jälkeen voi kylvää myös suoraan maahan, vaatii aurinkoisia paikkoja, suojaisia tuulelta, eikä liian kuiva, täyteläinen ja ravinteikas maa, koska se kasvaa melko hitaasti, kannattaa istuttaa ruukkuun talveksi ja talvehtia kotiin,
Lisää: Puutarhameirami - lääkeominaisuudet, lajikkeet, viljely

Purasruoho Borago officinalis
kuvaus:nopeasti kasvava yksivuotinen kasvi, kukkiva sininen, vaaleanpunainen tai valkoinen,
korjuu ja käyttö:hienoksi leikatut nuoret lehdet ovat erinomainen mauste salaatteihin, herne- ja papukeittoihin, kalaruokiin, valkokastikkeisiin sekä lisänä kurkkujen säilöntään, siinä on myös parantavia ominaisuuksia (vähentää kolesterolia ja sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia),
viljely:siemenet kylvetään suoraan maahan aikaisin keväällä, myöhemmin se leviää spontaanisti, vaatii aurinkoisia ja kuivia paikkoja, maaperän ei tarvitse olla ravinteikas,
Lisää: Purasruoho - lääkeominaisuudet, käyttö, viljely

Tavallinen kamomilla Matricaria chamomilla
kuvaus:suosittu lääkekasvi, jossa on pystysuora ja haarautunut varsi, saavuttaa 50 cm korkeuden, kukat valkoisilla terälehdillä ja keltaisilla keskuksilla, kerättynä koriin, tuottavat aromaattista tuoksua, kukkii toukokuusta - syyskuuta
sadonkorjuu ja käyttö:kukkakorit kerätään vähitellen läpi kesän, kun ne kukkivat, ja sitten kuivataan, niistä valmistetaan infuusiota, tinktuuraa ja alkoholiuutteita, joilla on anti-inflammatorisia, antibakteerisia ja rauhoittavia vaikutuksia. joita käytetään laaj alti monien sairauksien hoidossa, kamomillavalmisteita käytetään myös kasvien suojelussa tontilla,
viljely:siemenet kylvetään suoraan maahan aikaisin keväällä, kamomilla vaatii kevyttä, runsaasti kalsiumia sisältävää ja kohtalaisen kosteaa maaperää,
Lisää: tavallinen kamomilla - viljely, käyttö, parantavat ominaisuudet

krassi, pippuri Lepidium sativum
kuvaus:helposti kasvatettava kasvi, joka kasvaa erittäin nopeasti, antaa voimakkaan tuoksun, on erittäin runsaasti C-vitamiinia,
sato ja käyttö:sato kun kasvi saavuttaa usean sentin korkeuden, koska se maistuu parhaimm alta hyvin nuorena, krassi voi olla monenlaisia ​​salaatteja, se maistuu herkulliselta voileivän päällä, se on kannattaa lisätä sitä kourallinen kasviskeittoon juuri ennen levittämistä,
viljely:kylvetään kosteaan maahan, se kehittyy nopeasti ja on tyytyväinen ohueseenkin maakerrokseen, sitä voidaan kylvää ympäri vuoden, vaatii hieman varjostettuja paikkoja ja paljon vettä , täydellinen ajamiseen ei liian aurinkoisella ikkunalaudalla pienessä ruukussa,
Lisää: Krassi - ominaisuudet krassin kylvämiseen ja kasvattamiseen kotona

Garden Chervil Anthriscus cerefolium
kuvaus:nopeasti kasvava yksivuotinen kasvi, helppo kasvaa ja nopeasti leviävä, sen vaaleanvihreät, velttoiset lehdet muistuttavat herkkää, pitsimäistä saniaista, pienet valkoiset kukat kerättynä apikaalisiin sateenvarjoihin, ulottuu yli 50 cm korkea, antaa ominaisen, lievästi aniksen tuoksun,
sadonkorjuu ja levitys:sadonkorjuu voidaan aloittaa alle 2 kuukauden kuluttua kylvöstä, kun lehtien pituus on noin 10 cm, käytämme keittiössä tuoreita lehtiä, voimme myös pakastaa ( emme kuivaa niitä, koska silloin ne menettävät tuoksunsa), hienonnetut lehdet voivat toimia raejuuston, munakkaan, yrttikastikkeen, salaatin ja kasvissalaattien, tuoremehun tai infuusion mausteena (60 g yrttiä 1 litrassa vettä) suositellaan kasvojen pesuun ryppyjä ehkäisevänä aineena, joka auttaa säilyttämään ihon kimmoisuuden,
viljely:voimme kylvää maaliskuun lopusta elokuuhun, koska se maistuu parhaimm alta tuoreena, kannattaa kylvää peräkkäin, kasvin maaperän tarve ei ole suuri, ei kuitenkaan sietää kuivuutta, ja liian aurinkoisessa paikassa se synnyttää nopeasti versokukintoa, joten hieman varjostetut paikat ovat parempia, sopii myös ruukku- ja parvekelaatikoihin viljelyyn, kukinnan versot tulee poistaa nopeasti heti, kun ne alkavat ilmestyä, koska ne estävät lehtien kehitystä, ja kukinnan ja siementen muodostumisen jälkeen kasvi kuolee nopeasti, mikä pahempaa, se leviää helposti ja jos annamme sen tapahtua, siitä voi nopeasti tulla rutto puutarhassamme,
Lisää: Puutarhakirsikka - ominaisuudet, viljely, käyttö

Katso myös: kaksivuotiset yrtit ja monivuotiset yrtit