Koristekaalisietää hyvin pakkasia ja näyttää hyvältä kukkapenkissä, kun istutettuna syksyllä kukkivat krysanteemit. Siksi se on tulossa yhä suositummaksi syksyn kukka-asetelmissa. Ehdotamme, miltä koristekaalin viljely puutarhassa näyttää ja onko mahdollista kasvattaa koristekaalia ruukussa. Tässä on kaikki koristekaalin salaisuudet!
Koristekaali
Kuva. pixabay.com
Koristekaali - sovellus
Koristekaali(Brassica oleracea) on poimutettujen tai a altoilevien lehtiensä ansiosta puutarhassa poikkeuksellisen koristeellinen.Se voidaan istuttaa kukkapenkin reunoihin tai järjestää floristisiin koostumuksiin. Jotkutkoristekaalilajikkeetmyydään leikkokukkina. Syksyllä päiden sisälehdet vaihtavat väriä eri värien intensiivisiksi sävyiksi - ne voivat olla valkoisia, kellertäviä, violetteja, vaaleanpunaisia tai punaisia.
Koristekaalia käytetään ensisijaisesti syksyn kukka-asetelmien kasvinasekä kukkapenkeissä että kukkapenkeissä. Yhä useammin hautausmaillakoristekaali krysanteemin sijaanTämä kasvi näyttää hyvältä myös syksyllä kukkivien kanervien seurassa
Koristeellisten ominaisuuksiensa lisäksikoristekaalilla on myös ravitsemuksellisia ominaisuuksiaSe sisältää suuren annoksen C-vitamiinia ja siinä on vähän kaloreita. Se on syötävä, vaikka sen lehdet ovat melko kovia ja hieman katkeria. Siksi ja keittiössä sitä käytetään vain koristetarkoituksiin - se on täydellinen astioiden koristeluun.
Koristekaali. Kasvata kylvämällä siemeniä
Kaali lisääntyy koristeena siemenistä . Koristekaalin siemeniä kylvetään peiton alle maaliskuusta alkaen. Taimien viljely kestää 4-6 viikkoa. Kasvatuksen aikana kastelemme kaalia säännöllisesti ja poistamme rikkakasvien taimet.
Koristekaalin siemententulee olla hyvin valutettu. Turvesubstraatti, johon on lisätty hiekkaa tai perliittiä, jonka pH on 5,5-6,0, on hyvä. Koristekaalin siemenet itävät paremmin pimeässä, joten peitä ne kerroksella alustaa.Koristekaalinalustan lämpötilan tulee olla n. 20 °C itämisen aikana. Idut ilmestyvät noin 10 päivää kylvön jälkeen.
Koristekaali krysanteemien vieressä
Kuva. depositphotos.com
Taimien ilmestymisen jälkeen lämpötilan tulisi vaihdella noin 15 ° C. Toukokuun lopussakoristekaalin taimet istutetaan pysyvälle paikalle . Koristekaali voidaan kylvää myös suoraan maahan kesäkuusta alkaen.
Puutarhakaupoista syksyllä, kun koristekaali näyttää kauneimm alta, saamme ostaa valmiitakoristekaalin taimia ruukuissaNe sopivat koristeeksi syksyn penkkiin tai parvekkeiden laatikoihin. Niistä on tulossa myös yhä suositumpia hautakoristeita pyhäinpäivänä.
Koristekaalin kasvatus puutarhassa
Koristekaali suosii aurinkoista sijaintiaja ravinteikasta maaperää. Sitä kasvatetaan yksivuotisena kasvina, eikä se talvehdi maassa. Se kestää vain ensimmäiseen kovempaan pakkaseen. Koristekaalia ei saa istuttaa paikkoihin, joissa edellisenä vuonna kasvoivat muut brassica-perheeseen kuuluvat kasvit samojen tautien ja tuholaisten takia.
Koristekaalin taimet istutetaan toukokuun lopussa 40 x 40 cm välein . Kasvun aikana koristekaali on kasteltava ja lannoitettu. Vasta sitten saamme syksyllä intensiivisen värin.
Lannoituksen kanssa ei tietenkään kannata liioitella, sillä liian suuret annokset aiheuttavat huonoja päiden värimuutoksia.Koristekaalin lannoitukseen voimme käyttää luomulannoitteita , esim. kompostia tai biohumusta. Puutarhan kasveille sopii myös yleinen mineraalilannoite.
Muista myös kastella kasveja säännöllisesti, silläveden puute aiheuttaa koristekaalin kasvun hidastumista, kellastumista ja alalehtien putoamista .
Koristekaalin kasvatus ruukussa
Koristekaali voidaan kasvattaa ruukuissaluoden syyskoostumuksia yhdessä pakkasen, kanervien tai lastujen kanssa. Voimme valmistaa kaalin taimet itse tai ostaa puutarhakaupasta.
Koristekaalin siemenet kylvetään kotona ikkunalaudalletai minikasvihuoneisiin, joita voi ostaa puutarhakaupoista. Tarjottimet, joissa on useita ruukkuja, toimivat myös hyvin. Siementen kylvöalustana tulee olla turvealusta, maaperä ja hiekka tai perliitti sekoitettuna suhteessa 1:1:1.Muutaman päivän kuluttua 20 °C:n lämpötilassa koristekaalin siemenet alkavat itää.
Koristekaali ruukuissa
Kuva. depositphotos.com
Kun taimien lehdet alkavat koskettaa toisiaan, aloitamme koristekaalin tikkauksen. Taimet on istutettava suurempiin ruukkuihin. Nämä voivat olla astioita, joita käytämme syksyn koristeisiin.
Koristekaalin taimet tulee siirtää viileään ja ilmavaan paikkaan . Liian korkea lämpötila aiheuttaa versojen pidentymistä. Se pysyy sellaisessa paikassa elokuun loppuun asti. Yleensä muutaman yön jälkeen noin 10 °C:n lämpötilassa kaalin lehdet ovat jo osittain värjäytyneet.
Koristekaalin kasvun aikana kastelemme ja lannoitamme sitä säännöllisesti.Ruukkukasvatetut koristekaalit tarvitsevat hieman enemmän vettä kuin maassa kasvatetutRuukun maa kuivuu nopeasti varsinkin lämpimänä kesänä.Kaaliruukut kannattaa laittaa vedellä täytetyille tarjottimille. Silloin vesi tihkuu ruukun pohj alta ja vältymme turh alta lehtien liotukselta, mikä vähentää mätänemisriskiä ja sienitautien esiintymistä.
Koristeelliset kaalilajikkeet
Koristekaalilajikkeita tunnetaan noin 30.Suosituimmat koristekaalilajikkeet muodostavat tiiviitä pääkaalia muistuttavia värikkäitä lehtiruusukkeitaKimppuissa käytetään koristekaalia, jossa on pitkät versot, jotka päättyvät värikkäiden lehtien ruusukkeeseen. Vähemmän tunnettuja ja suosiota ansaitsevia ovatalennettuja koristekaalilajikkeita, joiden ulkonäkö on lehtikaali
Värikkäitä koristekaalilajikkeita
Kuva. depositphotos.com
Ruukkuviljelyyn ihanteellisesti soveltuva koristekaalilajikkeiden ryhmäon Osaka F1 -ryhmä, jonka lehdet kasvavat jopa 15 cm korkeiksi.Sitä edustavat seuraavat lajikkeet: 'White' jossa valkoinen ruusukkeen keskellä, 'Pink' jossa vaaleanpunainen keskusta ja 'Red', jossa on violetti ruusukkeen keskellä.
Koristekaalin lajikeryhmää Kyoto F1suositellaan erityisesti astioihin, mutta sitä voidaan kasvattaa myös maassa. Sitä edustavat muun muassa seuraavat lajikkeet: 'Red-Green', jossa on ruusukkeen punainen keskikohta, vihreät reunalehdet ja sileä lehtireuna, 'Violet-Green', jossa on purppura punainen keskusta ja 'White'Green', jossa on valkoinen keskusta.
Toisa alta Kamome F1 -ryhmän edustajilla on kompaktit ruusukkeet, ne saavuttavat 15-25 cm korkeuden, luovat voimakkaasti poimuttuneet lehdet javärjäytyvät aikaisemmin ja voimakkaammin kuin muut koristekaalitTämä ryhmä sietää myös alhaisia lämpötiloja paremmin ja syksyllä se koristaa puutarhaa pitkään. Tähän ryhmään kuuluvat lajikkeet, joissa on valkoinen, vaaleanpunainen ja punainen keskiosa ja kaikki vihreät uloimmat ruusukkeet.
Mielenkiintoinen on myöskoristekaalilajikkeiden ryhmä Tokyo F1 , jonka lehdet ovat sileät, herkät ilman katkeruutta jasopivin kulutukseen kaikista koristekaalilajikkeistaSen ruusukkeet ovat pyöreitä, erittäin tasaisia ja niiden värillinen keskiosa on hieman pienempi kuin muissa lajikkeissa.
Diplomi-insinööri Joanna Białowąs
