Common Hazel(Corylus avellana) on pensas, joka tuottaa maukkaita ja terveellisiä hasselpähkinöitä. Kasvatusvaatimuksia ei ole paljoa, mutta pähkinälle on annettava runsaasti tilaa kasvaa. Pienemmissä puutarhoissa voi menestyksekkäästi viljellätavallista pähkinäälajikkeita, joilla on koristeellisia ominaisuuksia ja pienempiä kokoja. Tässäpähkinänviljelyn salaisuudetja mielenkiintoisimmat lajikkeet koti- ja siirtolapuutarhojen viljelyyn.
Pähkinää viljellään pääasiassa sen hedelmien takia - maukkaita ja terveellisiä hasselpähkinöitä
Pähkinän viljely
Pähkinäpähkinäon erittäin korkea ja leveä pensas, jota viljelemme hasselpähkinöinä tunnettujen maukkaiden hedelmien vuoksi. Usein viljellään metsästä tuotuja puolivilleja pähkinäpensaita. Kotipuutarhoihin kannattaa kuitenkin istuttaa isohedelmäisiä lajikkeita, sillä vain silloin voimme luottaa runsaaseen maukkaiden hasselpähkinöiden satoon.
Hazelvaatimukset eivät ole suuria. Nämä pensaat selviävät useimmista vallitsevista olosuhteista. Ne voidaan istuttaa aurinkoiseen tai varjoiseen paikkoihin, mutta pitää kuitenkin mielessä, että ne tuottavat runsaammin auringossa. Maaperän suhteen he pitävät kohtalaisen kosteista, hedelmällisistä ja savialueista. Ne eivät kuitenkaan siedä täysin kosteita ja erittäin kuivia paikkoja. Lisäksipähkinän viljelyonnistuu melkein missä tahansa puutarhamaassa
Hasselpähkinä - lajikkeet pähkinöille
Tavallisessa pähkinässä on erittäin maukkaita ja mielenkiintoisia lajikkeita.Niihin kuuluu mmCommon Hazel 'Miracle of Bollwiller'Tämä lajike tuottaa suuria ja leviäviä kruunuja. Se kestää myös alhaisia lämpötiloja, joten se voidaan istuttaa paikkoihin, jotka ovat vähemmän edullisia pähkinän viljelylle. 'Bollwiller Miracle' alkaa tuottaa nopeasti hedelmää, mutta pähkinät kypsyvät vasta lokakuun alkupuolella. Ne ovat suuria ja niissä on paksu ja kova kuori. Tämä lajike kantaa hedelmää yksittäin ja pareittain.
Toinen siirtolapuutarhojen viljelyyn suositeltava pähkinäpuu onpähkinälajike 'Olbrzymi z Halle'Se tulee Saksasta, sillä edellisellekin on ominaista voimakas kasvu ja suuri ja levittävä kruunu. Se vaatii kuitenkin hedelmällistä, lämmintä ja humuspitoista maaperää. Se antaa parhaan sadon, kun sitä kasvatetaan korkeammissa ja suojaisissa paikoissa. Runsaan hedelmän saamiseksi se tarvitsee myös pölyttäjän, joten on parasta istuttaa kaksi näytettä lähelle. Hedelmät ovat korjattavissa syyskuun lopussa ja ovat suuria. Tämä lajike ei ole kovin herkkä monilioosille, sairaudelle, joka voi vaikuttaa pähkinäpuuhun.
Hedelmäviljelijöistä kannattaa mainita myöstavallinen hassel 'Catalan' , joka tulee Espanjasta. Hedelmät, kuten edeltäjänsäkin, ovat sadonkorjuuvalmiita syyskuun lopussa. Pähkinät ovat suuria ja kasvavat yleensä 2-6 kappaleen klustereissa. Tämä lajike on varsin vastustuskykyinen monilioosille, mikä tekee siitä arvokkaan istutettavaksi koti- ja siirtolapuutarhoissa.
Toinen muunnelma on ' Nottinghamski '. Hän tulee Englannista. Se kasvaa jopa 4 metrin korkeuteen. Se on hitaasti kasvava lajike, joten se voidaan istuttaa pienempiin puutarhoihin. Halle Giantsin tavoin se vaatii korkeat maaperän ja suosii hedelmällistä ja lämmintä maaperää. Kun nämä vaatimukset täyttyvät, Nottinghamski kantaa runsasta hedelmää, ja ensimmäiset hedelmät voidaan korjata elokuun lopussa. Tämän lajikkeen hasselpähkinät ovat suuria ja kerätty 2-4 kappaleen klustereihin. Se on melko pakkaskestävä, joten se on arvokas myös harrastelijaistutuksiin.
Pähkinän koristeellisissa lajikkeissa on mielenkiintoiset kierteiset varret ja pitkulaiset, riippuvat uroskukat
Pähkinäpähkinä - koristelajikkeet
Jos sinulla on pieni puutarha, kannattaa harkita erilaisia pähkinöitä, joilla on myös koristeellinen tehtävä. Hazel 'Contorta' on epäilemättä yksi halutuimmista. Tämä pensas kasvaa jopa 4 metrin korkeuteen. Se on tiheä ja usein hieman sateenvarjomainen, ja oksien kärjet ovat hieman roikkuvat. Lehdet ovat vihreitä, mielenkiintoisella tavalla käpristyneitä.
Tämälajike pähkinänruskeaon erityisen koristeellinen lehdettömänä aikana spiraalimaisesti kierrettyjen versojensa ansiosta. Tämä on hyvin ilmeistä talvikuukausina, jolloin kausittaiset kasvit kuolevat ja houkutteleva pähkinäkruunu on puutarhan kohokohta.Common Hazel 'Contorta'näyttää vielä mielenkiintoisemm alta keväällä, kun se sitoo uroskukat roikkuvien keltaisten pentujen muodossa.Tällä lajikkeella ei ole erityisiä vaatimuksia maaperän suhteen, se kasvaa huonosti vain liian kuivissa paikoissa. Se ei myöskään ole kovin hedelmällinen, joten sinun ei pitäisi luottaa runsaaseen hasselpähkinäsatoon.
Mielenkiintoinen lajike on myöstavallinen hassel 'Aurea' , jonka lehdet ovat keltaisia. Vain voimakkaasti varjostetuissa paikoissa se ei tahraa, lehdet muuttuvat kirkkaan vihreiksi. Tämä kasvi kasvaa hyvin hitaasti ja kasvaa jopa 3 metrin korkeuteen. Se kantaa hedelmää, mutta pähkinöitä on myös vähän. Se on maaperälle vaatimaton, mutta kasvaa parhaiten raskaammassa ja kosteassa maassa.
Toinen suositeltava muunnelma on ' Pendula '. Se on sateenvarjomainen pensas, jossa on riippuvia versoja. Useimmiten sitä kasvatetaan kantoon vartettuna muotona. Sen määrä riippuu rokotuspaikasta. Siinä on lehtiä ja kukkia kuten tavallinen hassel, kun taas hasselpähkinöitä on vähän.
Koristepähkinäpuusta puheen ollen kannattaa kiinnittää huomiota myöseteläpähkinäpuuhun (Corylus maxima) 'Purpurea' . Tämä pensas kasvaa jopa 5 metriä korkeaksi, ja se erottuu kastanjanruskeasta lehtien väristä, joka kestää koko kasvukauden.
Pähkinän leikkaus
Kun tiedät puutarhaan istutettavien lajikkeiden ominaisuudet, kannattaa tutustua myös niiden hoitoon ja leikkuutekniikoihin. Nuoret pähkinäpensaat kehittyvät täydellisesti ilman erityisiä leikkaushoitoja. Voit mahdollisesti poistaa heikot versot. 'Contortan' tavallisen pähkinänpähkinäpensaan kohdalla kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota perusrungosta kasvaviin versoihin, sillä niiden ilmestyessä ne tulee poistaa. Mitä tulee vanhempiin pensaisiin, leikkaamme osan vanhimmista versoista joka vuosi talven lopussa. Talven lopulla kannattaa karsia myös pähkinäpähkinä 'Purpurea', sillä silloin saamme sen tuottamaan uusia, intensiivisesti kastanjanruskeita kasvuja
Hasselpähkinöiden sadonkorjuu ja käyttö
Hasselpähkinät korjataan syyskuusta lokakuuhun. Ne kypsyvät epätasaisesti, joten sadonkorjuu suoritetaan useita kertoja. Niitä voidaan syödä raakana, sekoittaa muiden pähkinöiden kanssa, ja ne ovat loistava lisä moniin ruokiin.Niitä voidaan myös säilyttää melko pitkään. Hasselpähkinöiden syömisellä on myönteinen vaikutus terveyteemme, erityisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään. Ne ovat runsas tyydyttymättömien rasvahappojen, magnesiumin ja E-vitamiinin lähde. Hasselpähkinöitä tulee kuitenkin syödä kohtuudella, sillä 100 g näitä pähkinöitä sisältää jopa 650 kaloria.
Diplomi-insinööri Katarzyna Bańcerowska
