Pippurion syötäväksi kelpaava hedelmävihannes, joka kuuluu yöviiriperheeseen, samoin kuin erittäin suosittu tomaatti. Sillä on arvokkaita terveydellisiä ja kulinaarisia ominaisuuksia. Paprikaa on mahdollista kasvattaa sekä maassaettä peiton alla. Saatuja vihanneksia voidaan syödä raakana, kypsennettynä, paistettuna tai säilöntänä. Katso kuinka kasvattaapippuria tontillaja tutustu parhaisiin puolalaisiinpippurilajikkeisiinamatööriviljelyyn.
Paprika - erivärisiä paprikalajikkeita <p
Paprika(Capsicum annum) on yksivuotinen kasvi, jonka korkeus on noin 75 cm, ja sitä tavataan useimmiten harrastelijaviljelyssä viljelyalalla ja kotipuutarhoilla. Tulipippuri(Capsicum frutescens) voidaan kasvattaa monivuotisena ja saavuttaa 1,5 m korkeuden.
Paprikat - ominaisuudet
Pippurion erittäin viehättävä vihannes. Se voi olla punainen, vihreä tai keltainen, mikä tekee levystä erittäin värikkään. Sen makua, ravitsemuksellisia ja parantavia ominaisuuksia arvostetaan suuresti.
Paprikatvoidaan syödä raakana, keitettynä, paistettuna, marinoitua tai säilöttyä. Mausteisiapaprikalajikkeitalisätään mausteisiin ja kastikkeisiin.Pippurihedelmätsisältävät runsaasti C-vitamiinia (tuore pippuri sisältää neljä kertaa enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna) ja beetakaroteenia. Ne ovat myös runsas sokerien, kivennäisaineiden, tiamiinin, riboflaviinin ja nikotiinihapon lähde
Ja mitkä ovatpaprikan ominaisuudetsen väristä riippuen? No, eniten C-vitamiinia ja beetakaroteenia on punapippurilla. Keltainen pippuri on erinomainen luteiinin ja zeaksantiinin lähde, jotka tukevat näköä.Vihreäpippuria sitä vastoin voi suositella raskaana oleville naisille, koska se sisältää suuria annoksia tänä aikana tarvittavaa foolihappoa. Se on myös E-vitamiinin lähde.
Tietämisen arvoinen! Haudutetut tai paistetut paprikat, toisin kuin monet muut vihannekset, säilyttävät edelleen suurimman osan ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan: -)
Paprika - kasvaa taimista
Paprikat kasvatetaan taimeistavalmistettu kasvihuoneessa tai kotona ikkunalaudalla. Peitteiden alle istutettaessa paprikat voidaan kylvää jo maaliskuussa. Jos taimi istutetaan maahan, aloitamme sen tuotannon maaliskuun toisella puoliskolla.Pippurin siemenetkylvetään hiekkalaatikoihin tai ruukkuihin, joissa on kompostimaata pH 5,5 - 7. Hyvä kasvualusta on myös hapotettu puutarhaturve sekoitettuna hiekkaan suhteessa 1:1 . Kasvien oikeaan kehitykseen tarvitaan 20-26 °C lämpötilaa ja jatkuvasti kosteaa maaperää
Kun kasvit tuottavat 2-3 lehtiä, taimet pistetään 6-9 cm ruukuihin.Myös lannoitus voidaan aloittaa tästä lähtien. Kasteluun on kätevintä käyttää vedellä laimennettuja nestemäisiä lannoitteita. Nämä voivat olla monikomponenttisia kivennäislannoitteita vihanneksille tai luonnonbiohumukselle
Maahan tai peitteen allepippurin taimetvoidaan istuttaa noin 10-12 viikon kuluttua, kun kasvit on noin 6 lehtiä .
Paprikat - viljely maassa
Paprikan taimet voidaan istuttaa maahan, kun pakkasvaara on ohi. Säästä ja kasvien kasvunopeudesta riippuen tämä tehdään toukokuun toisesta puoliskosta kesäkuun alkuun. Ennen maahan istuttamista taimia on kovetettava muutaman päivän ajan, mikä tarkoittaa kastelun vähentämistä ja vähitellen pidentää tuuletusta
Tämän vihanneksen suuren tuulenherkkyyden ja korkeiden lämpövaatimusten vuoksi kasvaa paprikaa maassakannattaa valita rauhallinen, lämmin paikka etelään. Paprikat tarvitsevat hedelmällistä, hyvin valutettua maaperää, jossa on keskimääräinen typpipitoisuus. Lämpöolosuhteiden parantamiseksi ja rikkaruohojen kasvun rajoittamiseksi on suositeltavaa multaa paprikapenkin maaperä.Puutarhan kuorta, olkia tai sahanpurua voidaan käyttää multaa. Ensimmäisen kuukauden aikana istutetut paprikat voidaan peittää myös valkoisella kevätagrotekstiilillä, joka suojaa kasveja edelleen alhaisilta lämpötiloilta ja nopeuttaa satoa.
Kun kasvit ovat istutettuja, kuorimme niiden latvat, jolloin ne haarautuvat kauniisti. Tallpaprikalajikkeitaon sidottava panoksiin. Kasvukauden aikana lannoita monikomponenttilannoitteella ja kastele sitä säännöllisesti, muistaen olla käyttämättä liian kylmää vettä kasteluun (noin 21 °C vesi on ihanteellinen). Kastelemme sitä melko usein, mutta pieninä annoksina. Riittämätön kastelu ilmenee kukkien irtoamisena sekä pieninä ja epämuodostuneina hedelminä, joten säännöllinenpaprikan kasteluon erityisen tärkeää kukinnan ja hedelmänmuodostuksen aikana.
Paprikat - viljely peiton alla
Paprikan kasvatus kasvihuoneessa tai foliotunnelissa on joskus vähemmän epäluotettavaa ja mahdollistaa runsaamman ja laadukkaamman sadon.Voimme istuttaa paprikat lämmittämättömien peitteiden alle hieman aikaisemmin kuin maahan, toukokuun alusta alkaen. Muista tuulettaa foliotunneli säännöllisesti ja kastella kasveja usein, koska maa voi kuivua täällä nopeammin. Kansiin kannattaa valita viimeistelypaprikalajikkeet , jotka eivät vaadi leikkaamista, irrottamista ja harvennusta
Paprikat - sadonkorjuu ja varastointi
Paprikan sadonkorjuuon mahdollista noin 12-14 viikon kuluttua. Ne on tehtävä ennen pakkasen tuloa, elleikasvata paprikaa peiton allaJotkut paprikat on parasta korjata vihreinä, kun taas toiset jätetään punaiseksi tai keltaiseksi. Poimi hedelmät yksi kerrallaan leikkaamalla varret noin 2,5 cm hedelmän yläpuolelta.Paprikan säilytyson mahdollista 12-14 ° C:ssa kahden viikon ajanPaprikan hedelmien odotusaika on hieman pidempi (jopa 18 viikkoa), voit se on myös paljon pidempään säilytettävä (pakastettu tai kuivattu - jopa useita kuukausia).
Paprikat - lajikkeet amatööriviljelyyn
:lle suositellaan paprikan amatööriviljelyä maassapääasiassa puolalaisia, meidän ilmastossamme hyväksi havaittuja lajikkeita. Monetpippurilajikkeetvoidaan kasvattaa sekä maassa että peiton alla
Nocturnepippuri- keskiaikainen lajike, erityisesti suositeltava amatööriviljelyyn , houkutteleva hedelmien epätavallisen värin vuoksi, saavuttaa jopa 80 cm korkeuden. Hedelmät vaihtelevat väriltään tumman purppuranpunaisesta tummaan kirsikkaan, kolmion muotoiset, teräväkärkiset, painavat 60-90 g.Yhdessä kasvissa voi olla enintään 15 hedelmää. Tätä paprikalajiketta voidaan kasvattaa lämmittämättömissä tunneleissa ja maassa, vaatii pinoamista ja sivuversojen poistamista ensimmäiseen oksaan, ei karsimista.
Oleńka Pepper- lajike, jolla on voimakas kasvu ja voimakas haarautuminen. Se tuottaa pallomaisia hedelmiä, voimakkaasti litistettyjä, voimakkaasti uurteita ja painaa noin 90 grammaa.Kypsyessään ne vaihtavat väriä tummanvihreästä tummanpunaiseksi, hedelmäliha on mehukasta ja makeaa, runsaasti C-vitamiinia. Sopii suoraan kulutukseen ja säilöntään. Se kasvaa parhaiten lämmittämättömissä foliotunneleissa ja hyvällä säällä myös pellolla
Papryka Ożarowska- yksi parhaista puolalaisista lajikkeista, joka antaa korkean ja tasaisen sadon, keskivarhainen, rehevä kasvu ja kompakti tapa. Hedelmä on suurikokoinen, hieman a altoileva pinta, kypsänä muuttuu punaiseksi, maukkaaksi ja sisältää runsaasti C-vitamiinia. Soveltuu foliotunneleissa viljelyyn, ja suotuisissa olosuhteissa myös pellolla vaatii leikkaamista ja pinoamista.
Telimena Pepper- rehevä, keskivarhainen lajike. Hedelmä on suuri (paino yli 100 grammaa), paksuseinämäinen, puolisuunnikkaan muotoinen, muuttuu tummanvihreästä tummankeltaiseksi, hedelmäliha on mehukas ja maukas. Sopii parhaiten foliotunneleissa kasvatukseen, vaatii karsimista ja tukia.
Papryka Tajfun- keskimyöhäinen lajike, joka sisältyy keskikuumien paprikojen ryhmään. Tämän paprikalajikkeen hedelmät ovat suuria, lieriömäisiä, pituussuunnassa uritettuja, muuttuvat tummanvihreästä tummanpunaiseksi. Sitä voidaan kasvattaa sekä maassa että peiton alla.
Papryka Cyklon- varhainen lajike, jolla on pystysuora tapa ja terävän makuinen hedelmä. Hedelmät ovat kartiomaisia ja sileäpintaisia, teräviä, väriltään tummanpunaisia, melko suuria. Se on erinomainen paprikalajike avomaan viljelyyn, sietää epäsuotuisia sääolosuhteita
Ihmiset, jotka etsivät laadukkaitapippurin siemeniä puutarhassa tai tontilla kasvatukseen, suosittelemme oppaamme kauppaa. Myymme paprikalajikkeita, jotka ovat erittäin tuottavia ja kestäviä taudeille ja epäsuotuisille kasvuolosuhteille. Kylvämällä nämä siemenet näet kuinka helppoa papujen kasvattaminen takapihalla voi olla. Katso siementarjous klikkaamalla alla olevaa kuvaa.
