Puutarha on kesällä täynnä yllätyksiä. Loppujen lopuksi usein käy niin, että kävelyn aikana meitä ympäröivät yhtäkkiä hajupilvet, voimakkaimmat keskipäivän auringon voimakkaiden säteiden lämmittämässä ilmassa.Näin aistimme hyökkäävätyrttejälevittäen upeita tuoksuja poikkeuksellisella tuhlauksellaNämä enimmäkseen vaatimattomat kasvit ovat myös silmän iloa, jos istutamme ne huolellisesti suunnitelluissa järjestelyissä.
Nykyaikaisissa yrttipenkeissä kasvien mukana on klassisia materiaaleja, kuten graniittia, soraa tai puuta, mutta niitä käytetään epätavanomaisella tavalla. Selkeät geometriset muodot eivät ole enää varattu vain suuriin keittiö(kasvis)puutarhoihinMyös pienemmässä mittakaavassa tällaisten yrttipenkkien näkymä tekee yllättävän vahvan vaikutelman
 |
|
Ilmassa yrttejä kannattaa kasvattaa myös Donicachissa (Kuva: Fotolia.com) |
Aromaattiset elintarvikelisäaineet löytävät suosikkipaikkansa, missä he voivat nauttia suurista määristä aurinkoenergiaa ja raikasta ilmaa. Pieni puutarha mahtuu jopa 1 m2. Tuoksuvat kasvit eroavat kuitenkin maaperän mieltymyksistään.Joitakin yrttejä, mm.salvia , laventeli, suolainen ja timjami, tulevat etelästä ja viihtyvät parhaiten huonosti hedelmällisessä ja läpäisevässä maassa. Niiden alustaa tulee löysätä lisäämällä kalkkikiveä, hienoa soraa tai hiekkaa.
Sora tai muu lämpöä varastoiva kiviaines soveltuu yrttipenkkien välisille poluille ja sitten - esimerkiksi kylminä päivinä ja öinä - vapautuu hitaasti ympäristöön.Muut yrtit, mm. sitruunamelissa jaminttupitävät hedelmällisestä maaperästä ja kasvavat hyvin myös hieman varjoisissa paikoissa
Pienet kasvilajit istutetaan etualalla ja korkeammat kasvit sijoitetaan sekayrttipenkin keskelle. Varmista, että kukkapenkkiin pääsee käsiksi joka puolelta.Tällainen sijainti mahdollistaa keittiöherkkujen poimimisen helposti. Se on hyödyllistä myös kasveilleSäännöllinen versojen latvojen nipistäminen kesällä saa yrtit haarautumaan enemmän seuraavalla kaudella
Poikkeuksellisia yksilöitä etsiville kannattaa suositella inkivääri-, appelsiinin ja sitruunan tuoksuista timjamia. Lapset ilahduttavat Artemisia proceraa, jonka lehdissä on Coca Colan tuoksu ja makuNämä kasvit on parasta istuttaa pennin reunaan, jotta niiden tuoksu leviää nopeasti. ilmaa jopa sen jälkeen, kun versoja on vahingossa koskenut.
Jotkut Välimeren yrtit, kuten curryyrtti, rosmariini tai Lavandula x intermedia tuoksuva laventeli, ovat monivuotisia kasveja, mutta ankarampien pakkasten aikana ne täytyy peittää kerroksella pensaspuuta tai agrotekstiiliä.Yrttejä ostettaessa kannattaa kysyä pakkasenkestävistä lajikkeista.
