Viime aikoihin asti orgaaniset lannoitteet olivat viljelykasvien tärkein ravinnelähde.Nyt niitä kuitenkin korvataan yhä enemmän keinolannoitteilla, paljon helpompi käyttääOrgaanisen lannoituksen käyttö puutarhassa tuo mitattavia etuja: täyden makro- ja hivenainekoostumuksen lisäksi , se parantaa maaperän fysikaalisia, kemiallisia ja biologisia ominaisuuksia
Mukana tuotu orgaaninen aine parantaa kevyiden ja raskaiden maiden rakennetta, pidättää vettä ja estää mineraalien huuhtoutumista, minkä ansiosta kivennäislannoitetta käytetään paremmin. Sen puskuriominaisuuksia ei voi yliarvioida, sillä ne eliminoivat merkittäviä muutoksia alustan kemiallisessa koostumuksessa, esim. liiallisesta lannoituksesta tai riittämättömästä pH:sta.
Orgaaniset lannoitteet edistävät myös mikroflooran kehittymistä. Metsäkasvit reagoivat erityisen positiivisesti orgaaniseen aineeseen, esim. suurmyyrä, koi, metsäkasvi ja lajit, joita kasvatetaan huonosti vaatimuksiinsa vastaavilla paikoilla.
Lukuisista orgaanisista materiaaleista valmistetuista lannoitteista puutarhoissa käytetään yleisimmin lantaa, kompostia, viherlannoitteita ja vermikompostista valmistettuja lieroja.Lantaa käytetään loppukesällä ja syksyllä - levityksen jälkeen se kaivaa sen yli, sekoittuu maaperään
Kompostia voi käyttää eri vuodenaikoina. Se voidaan valmistaa omassa puutarhassasi, käyttämällä esimerkiksi keittiön jäännöksiä.Ns eri kapasiteetin muoviset termokompostorit
