Viljelykierto on vuotuinen istutusten vaihto samalle palstalle.Se perustuu siihen, että vihanneksia, jotka liittyvät samoihin sairauksiin tai joissa ne ovat kärsineet samoista taudeista, ei kasvateta yhdessä paikassa vuodesta toiseen
Saman kasvitieteellisen perheen lajeja voidaan kasvattaa samalla paikalla vasta kolmen, mieluiten neljän vuoden kuluttua.Tämä pätee myös tomaatteihin, sillä vaikka ne sietävät yhdestä paikasta viljelyä melko hyvin, maaperässä elävät sieniitiöt voivat hyökätä niihin
Sopivan viljelykierron käyttö suojaa kasveja tuholaisilta ja taudeilta ja estää alustan steriloitumisen. Viljelykiertoa on helpompi käyttää, kun kasvimaassa on neljä vuodepaikkaa vuosittaista sadonvaihtoa varten.
Kasvisravinto
Jotkut vihannekset tarvitsevat enemmän ruokaa kasvaakseen, toiset vähemmän.Maaperän ravinteiden optimaalista käyttöä varten kasvit jaetaan 3 ryhmäänTämä on viljelykierron toinen perusta. Siirtymien ansiosta suuren lannoitustarpeen kasveista, kuten kaali, kukkakaali, kurpitsa ja kesäkurpitsa, vähälannoitustarpeisiin kasveihin, kuten salaattiin, papuihin ja herneisiin, maaperään varastoitunut ruoka hyötyy paremmin.
Viljelykierto alkaa syksyn ruokittelulla kompostilla tai lannalla. Eniten ruokimme ahneimmat vihannespenkit, kun taas loput paikat lannoitetaan asianmukaisesti vähemmän. Neljännelle riville kylvetään viherlanta.Jos viljelykierto suoritetaan yhdellä sängyllä, aloitamme kierron vihanneksilla, jotka vaativat vahvaa tarjontaaSeuraavina viljelyvuosina vaihdamme vakiintuneen avaimen mukaan.
Yksi kukkapenkki neljän vuoden viljelykierrossa
Ensimmäisenä vuonna kasvatamme vihanneksia, joilla on suuri ravinto, mukaan lukien pääasiassa brassica. Toisena vuonna kasvatamme samalla tontilla kasveja, joilla on keskimääräinen ravintotarpe.
Purjoa ja perunaa voidaan kasvattaa sekä ensimmäisessä että toisessa kasviryhmässä.Hedelmävihannekset, kuten tomaatit ja munakoisot, kasvavat melko hyvin hyvin ruokitussa ja syvään pörröisessä kaaliväliaineessa.
Kasveja, joiden ravintotarpeet ovat vähäiset, kasvatetaan kolmantena vuonna. Ne eivät vaadi tehoa, koska ne tuottavat satoa melko nopeastiPalkokasvit, kuten pavut, syöttävät maaperään typpeäSiellä täällä voit kasvattaa myös salaattia ja yrttejä
Joten toisena vuonna ahneimmat kasvit syövät kohtalaisen ruokahaluiset ja kolmantena vuonna kohtalaisen ruokahaluiset. Myöhemmin sänky tulee levätä papiljonomaisten kasvien, kuten apilan, virnan, sinimailasen ja lupiinin, alla. Viherlannoite parantaa maaperän rakennetta ja tuottaa humusta, jonka ansiosta maaperä säilyttää paremmin vettä ja ravinteitaViherlantakasvien ansiosta maaperä on vähemmän rikkakasvittunut eikä syöpy.
Ryhmiin jako ei ole ehdoton, ja rajat ovat joskus juoksevia.Esimerkiksi perunaa tai purjoa voidaan liittää vihanneksiin, joilla on suuri tai keskitasoinen ravintotarpeKasvin tyyppi ja valitun lajikkeen tuottamien hedelmien koko ovat tässä ratkaisevia. Luomupuutarhanviljelyssä harjoitetaan biodynaamista viljelykiertoa
Ensimmäisenä vuonna kasvatetaan lehtivihanneksia, kuten salaattia, pinaattia, kaalia, kukkakaalia, toisena juureksia kuten porkkanaa, persiljaa, valkosipulia, sipulia, purjoa, selleriä, perunaa, retiisiä, kolmantena hedelmää hedelmät, kuten kurkku, tomaatti, paprika, mansikka, pavut, herneet ja neljännessä kukkaiset, mm. yrtit.
