Ensisatoja kerättäessä muista, että patisonit ja kurpitsat eivät saa olla liian kypsiä, sillä nuoremmat hedelmät ovat mehukkaampia ja maukkaampia.Myös marinointiin tarkoitetut kesäkurpitsat tai patisonit tulee poimia ja säilöä peräkkäin
Herkullisimpia hedelmiä ovat kesäkurpitsat, joiden pituus on 8-10 senttimetriä, kurpitsan hedelmät jopa 20 senttimetriä pitkät, kun taas patissonien tulisi olla halkaisij altaan 10-12 senttimetriä, ja jos ne on tarkoitettu marinointiin, niiden tulee olla pieniä, 3 -4 senttimetriä.
Kurpitsojen pystyviljelyssä tukien avulla hedelmien poimiminen on helpompaa.Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää yksinkertaista aitaverkkoa tai itse tehtyjä rakenteita, jotka on tehty paaluista, langoista ja naruistaTällä tavalla kasvatettujen kasvien hedelmät kypsyvät nopeammin, koska ne pääsevät paremmin käsiksi valo.
Jos kasvatamme kasveja litteinä, älä käännä niitä nyt, koska se rajoittaa niiden tuottoa. Myös tomaatit, kesän odotetuimmat vihannekset, alkavat kantaa hedelmää
Avomaalla kasvatetut lajikkeet tuottavat satoa myöhemmin, kuun lopussa. Myös munakoisot ja paprikat soveltuvat sadonkorjuuseenPippurin tapauksessa kypsän hedelmän sadon viivästyminen voi estää uusien hedelmien kehittymisenMunakoison kuoren tulee olla kiiltävä ja hedelmässä eivät saa olla liian umpeenkasvuisia - ne ovat silloin herkempiä makuaisti.
Myös sipulivihannekset voidaan korjata. Kevätsipulista kasvatettu sipuli tulee korjata, kun ruohosipuli on täysin rikki, ja valkosipuli keväällä, kun puolet lehdistä on murtunut.Ennen suunniteltua sipulinkorjuuta kastelua tulee rajoittaa
Kuinka ehkäistä kesävesipula
Kesällä useita päiviä kestävä kuivuus voi hidastaa vihannesten kasvua.Kastele vihanneksia säännöllisesti estääksesi vesipulanKuitenkin korkea lämpötila tarkoittaa, että vesi haihtuu hyvin nopeasti. Siksi on parasta kastella aamulla tai myöhään iltapäivällä, jolloin vedellä on suurempi mahdollisuus tunkeutua maaperään.
Lisäksi maan multaaminen kasvien ympärillä vähentää veden haihtumista. Käytetyillä katteilla on lisäetu: ne estävät kilpailevien kasvien kehittymisen.Paras materiaali on folio. Se estää täysin veden häviämisen alustastaSe voi olla läpinäkyvä tai mustavalkoinen
Mustan kalvon käyttö voi ylikuumentaa maaperää.Hyvä ratkaisu on käyttää luomukatteita, esim. olkia, ruohojätteitä, rikkakasvejaJälkimmäisessä muista poistaa kukat, jotka voivat olla siementen lähde
