Upeat kukinnot, raikas tuoksu ja erittäin pitkä kukinta-aika - ei ihme, että piikkarit ovat tulossa yhä suositummaksi kotipuutarhoissa. Tämä ei vielä lopu näiden upeiden perennojen eduista!Niiden syötävät kukat ja lehdet voivat olla mielenkiintoinen lisä ruokiin, ja ne houkuttelevat tuoksullaan myös monia hyödyllisiä hyönteisiä.Tulee Kaakkoisosasta Kuten nimestä voi päätellä, aasialainen anis Agastache rugosa yhdistää aniksen ja mintun tuoksun. Koreassa sitä arvostetaan pannukakkujen ja muhennosten mausteena, ja sen lehdistä valmistetaan myös erinomaista teetä.
Sen pohjoisamerikkalainen serkku, Agastache foeniculum, tuoksuu hieman eri tavalla, ja se huokuu voimakasta fenkolin aromia.Yrttinä sitä käytetään laajasti keittiössä - se on täydellinen mauste esimerkiksi kalapataisiin tai salaatteihin. Kuten nimestä voi päätellä, Meksiko on meksikolaisen korvaperuun Agastache mexicanan koti. Sen virkistävä sitrusmaku ja aromi tekevät siitä ihanteellisen lisäyksen kylmiin juomiin.
Taimitarhat tarjoavat laajan valikoiman näitä perennoja. Löydämme esimerkiksi meksikolaisia piikkirankoja, kuten 'Sangria', jotka ovat pakkasenkestävämpiä kuin niiden villit sukulaiset!Piikkarit ovat melko helppoja kasvattaa, eivätkä ne ole kovin herkkiä taudeille, niitä hyökkää vain home.
Useimmat lajikkeet ovat pakkasenkestäviä, mutta muista, että mitä paremmin ne kestävät talven kylmää, sitä kuivempi niiden sijainti on. Ne eivät siedä seisovaa vettä eivätkä välttämättä selviä kosteista talvista. Sen lisäksi ne ovat kuitenkin lähes luotettavia, eivät kestä vain pitkittyneitä kostea sää, ja joskus myös etanat voivat olla ongelma.Istutamme ne aurinkoisiin, hyvin kuivattuihin paikkoihin.
Niitä saa myös kylvöstä - sen täytyy olla tiivistä, koska siemenet itävät huonosti. Jos emme aio kerätä siemeniä, voimme leikata pois haalistuvat kukinnotTämä edellyttää kuitenkin luopumista heidän majesteettisesta siluetistaan, joka myös koristaa puutarhaa talvella.Kesällä piikit ovat monardien, echinacean ja liekkien upeita kumppaneita.
Kłosowiec - siluetti
Kasvitieteellinen nimi : Agastache;
Korkeus : 40-160 cm lajikkeesta riippuen;
Kukinta-aika : kesä-syyskuu;
Sivusto : aurinkoinen ja läpäisevä;
Pakkaskestävyys : vain meksikolainen piikki vaatii talvehtimista valoisassa huoneessa 10-15 ° C:n lämpötilassa;
Taudit ja tuholaiset : kostealla säällä etanat voivat hyökätä siihen ja hometta
Kukkia jääpaloissa
Jääkuutioihin jäädytetyistä meksikolaisista piikkikukkakukista tulee koristeellinen ja maukas lisä kylmiin cocktaileihin, limonadeihin tai juomiin. Voimakkaan sitrusmaun ja aromin vuoksi tätä lajia kutsutaan joskus sitruuna- tai limettipiiliksiksi.Sen aromaattiset kukat ja lehdet voidaan myös kuivata ja valmistaa herkullista teetä.Kłosowiec-anista 'Alabasteria' käytetään inhalaatio- ja terapeuttisissa kylvyissä.Tämän kasvin kukkien infuusio rauhoittaa kiertyneitä hermoja ja vaikuttaa suotuisasti unen laatuun. Kukat ovat hyvä lisä kakkuihin.
